东寨港红树林区海水物理化学环境及其特征

研究了海南东寨港红树林国家级自然保护区高、中、低潮区的海水物理化学环境周年变化及其与红树林生长的关系.本区海水透明度43.9±13.8cm、盐度31.01±0.81、pH值8.07±0.13、溶氧量5.87±0.58mg/L,均低于对照组.然而,海水温度26.7±0.9℃、化学需氧量4.00±0.23mg/L、硫化氢含量0.015±0.025mg/L、总氮含量2.239±0.620mg/L、活性磷酸盐含量1.117±0.452μmol/L、活性硅酸盐含量75.070±34.908μmol/L,均高于对照组.以上海水环境指标随红树林的消长呈季节性变化,显示出一定的特征.

石斑鱼肌肉氨基酸组成的初步研究

本文测定了花点石斑鱼和青石斑鱼肌肉中18种氨基酸的含量。测定结果表明:石斑鱼肌肉中氨基酸含量较高,花点石斑鱼肌肉中氨基酸总含量为764.98mg/g,青石斑鱼的为743.78mg/g,这两种石斑鱼肌肉的氨基酸总舍量中,人体的8种必需氨基酸含量之和分别为40.87%和41,99%;谷氨酸、天门冬氨酸,精氨酸、丙氨酸和甘氨酸等5种氨基酸系的鲜味物质的含量之和分别为45.03%和44.37%.石斑鱼肌肉所含必需氨基酸的比值与人体所需氨基酸的组成模式比较接近.所以,对人体来说,石斑鱼肌肉是一种营养价值较高的鲜美的蛋白源.最后,本文提出了石斑鱼必需氨基酸的组成模式。

配合饲料喂养花点石斑鱼的初步试验

花点石斑鱼是一种名贵海产食用鱼,是海南网箱养鱼的主要种类。本文报道了用由下杂鱼(40%)、花生饼(20%)、米糠(22%)、海藻浆(15%)、饲料酵母(3%)和添加剂(适量)组成的湿颗粒配合饲料喂养花点石斑鱼的初步试验的结果。配合饲料中鱼类必需氨基酸纽成基本合理,营养价值较高,促进了鱼类的生长。配合饲料的投饲系数为4.9,而原来用下杂鱼投喂时的投饲系数为12.5。配合饲料的原料成本只是原来的58.9%。

海南鲍营养成分及活性物质的分析研究

海南生长的羊鲍、杂色鲍（参见彩照）的组织肌肉不仅营养丰富，含高蛋白、低脂肪，而且氨基酸种类齐全，含量较多的有精氨酸、丙氨酸、谷氨酸、维生素E和多种微量元素，多种生理活性物质有EPA、DHA、牛磺酸SOD。本文有关数据为营养评价及配制饲料提供科学依据。

石斑鱼肌肉的氨基酸含量

石斑鱼是名贵的暖水性鱼类,是海水养鱼的重要品种。本文测定了花点石斑鱼(Epinep-helus maculatus)和青石斑鱼(Epinephelus awoara)肌肉的氨基酸含量。现将结果报告如下:材料和方法一、测定用鱼是1989年5月18日(水温28.0℃)采自海南省陵水县新村港内的养殖网箱,体重64—367g,全长167—264mm。

海口地区养鱼池的生态学调查报告 Ⅱ.浮游生物

海口地区养鱼池中浮游植物分隶于7门57属84种,浮游植物生物量大多在20—100mg/L 之间,以绿藻门的种类为主,蓝藻、硅藻、裸藻次之,金藻最少。浮游动物分隶于37属48种,浮游动物生物量多在3.0—13.5mg/L之间,以轮虫为主。浮游动物年平均生物量仅是浮游植物的1/14—1/9.5。

海口地区养鱼池的生态学调查报告 Ⅰ.物理和化学环境

本文简要报道了海口地区养鱼池的水深、水温、透明度、总硬度、酸碱度(pH),溶解氧,有机物耗氧量及总氮,总磷、硅等主要物理和化学因子的周年调查结果。海口地区养鱼池水深平均为0.16—1.15m,水温21.5—36.0℃,水的总硬度0.49—2.24mmol/L,pH5.6—7.5,透明度18.8—39.3cm,溶解氧含量5.98—9.66mgO_2/L,有机物耗氧量10.7—20.9mgO_2/L,总氮含量2.58—7.92mgN/L,总磷含量0.038—0.169mgP/L,N/P比值为35.69,硅含量1.27—10.96mgSiO_2/L。针对海口地区养鱼池的上述特点,提出了改造建议。

海南岛海产贝类资源的综合评价和增养殖区划的初探

海南岛气候温和,海岸及底质类型多样,贝类资源丰富。本文就海南岛海产底栖经济贝类资源进行了综合评价,提出了增养殖区划的设想如下:1.琼东南增养殖区;2.琼西北增养殖区;3.琼北养殖生产区;4.琼东北增养殖区。