基于SVM的肿瘤特征基因提取与基因表达数据分析

提出一种基于支持向量机的肿瘤基因表达谱数据挖掘方法。首先采用信噪比方法对白血病、结肠癌、肺癌数据提取特征基因,生成特征基因子集。然后通过支持向量机分类模型对特征基因子集进行机器学习训练分类。实验结果表明:急性白血病、结肠癌只需4个特征基因,均获得100%的10折交叉验证分类准确率。最后为了有效地排除噪声基因进而挑选出精确度更高的分类特征基因,采用多尺度小波阈值法对肺癌数据进行降噪处理,降噪后仅需5个特征基因获得96.61%的分类准确率。

紫苏的营养价值及保健功能分析

本文主要针对紫苏中的蛋白质、氨基酸、脂肪酸和矿物质等营养成分及黄酮类、酚酸类、花色苷类的活性功能进行阐述,为今后紫苏的开发和应用提供参考。

叶菜农药残留安全风险评估方法研究及应用进展

食品安全与人们的生命健康关系密切,风险评估是食品安全的保证。叶菜是人们日常食用量较大的蔬菜种类,其在生产中极易受到农药残留的污染,因此对叶菜进行安全风险评估可避免农药残留对人们的健康造成危害。本文阐述了风险评估的基本概念,综述了近年来常用的评估方法在叶菜农药残留风险评估中的应用,简单介绍了方法的定义和表达式,并对其应用范围、应用趋势等进行分析,以供参考。

膨化食品的危害性及应对策略分析

膨化食品具有良好的口感,深受大众喜爱。尽管我国的膨化食品实现现代化生产的时间较短,存在一定的安全风险问题。随着生活水平的提高,消费者对食品质量要求也越来越高,膨化食品的质量安全问题一直备受人们关注。本文通过分析膨化食品中的主要质量安全问题,并对其提出解决策略,以期对膨化食品行业的发展提供一定参考。