有机镁与有机硒对肉鸡机体组织抗氧化机能的影响

研究在日粮中使用有机硒和有机镁对肉鸡生长性能和抗氧化机能的影响。试验采用2×2因子设计,共分成4个处理:对照组、有机硒组(添加0 25mg/kg的有机硒)、有机镁组(添加0 2%的有机镁)和复合组(有机硒和有机镁同时使用)。每个处理140只鸡,共560只鸡。试验结果表明:日粮中使用有机镁可提高肝脏和心脏中过氧化氢酶的活性(P<0 05),增加肝脏中谷胱甘肽的合成量(P<0 01),减少肌肉和肝脏中丙二醛的产生量(P<0 01)。使用有机硒显著提高肉鸡前期(1～3周)的饲料转化率(P<0 05)和生长速度(P<0 01);有机硒可提高血浆中谷胱甘肽过氧化物酶的活性(P<0 05)和肝脏的总抗氧化力(P<0 01),减少肝脏中丙二醛的含量(P<0 05)。有机镁和有机硒的使用对提高机体总抗氧化能力和减少肝脏中丙二醛的数量有显著的交互效应(P<0 01)。

有机镁饲用时间对肉仔鸡抗氧化机能的影响

研究有机镁的不同饲用时间对肉仔鸡生长性能和抗氧化机能的影响。试验共使用 4 5 0只肉仔鸡 ,分成 5个处理 :处理 1(对照组 )、处理 2 ,3,4 ,5 ,分别在第 7,6 ,5和 4周开始使用有机镁日粮。试验结果 :最后 4周使用有机镁有降低肝脏和心脏MDA含量的趋势。使用有机镁可显著提高肝脏的TAOC(P <0 .0 5 ) ,并表现出对使用时间的依赖性。最后 2周使用有机镁可显著提高心脏TAOC。有机镁的使用显著提高了脾脏GSH Px的活性 ,并表现出对使用时间的依赖性。处理 3,4和 5肌肉的CAT活性显著提高 (P <0 .0 5 )。最后 3周使用有机镁显著提高脾脏CAT的活性 (P <0 .0 5 )。

镁的营养作用研究进展

镁是生物体内重要的阳离子,参与了体内所有的能量代谢,催化或激化300多种酶体系。本文综述了镁对动物体脂质过氧化、应激及脂类代谢等方面影响的研究近况,并探讨了其可能的作用机制。

消化道、微生物和动物健康

2015年10月29日，由百奥明公司组织的“2015亚洲营养论坛（长沙站）”，在长沙隆华国际酒店隆重举行。《国外畜牧学一猪与禽》第35卷（2015）第12期刊登了伦敦帝国学院食品营销系荣誉教授及英国皇家农业大学客座教授David Hughes博士演讲的《动物蛋白全球消费现状及趋势展望》和澳大利亚动物营养专家Tony Edwards先生演讲的《最佳肠道健康是良好生产能的基础》，本期将介绍另三位演讲嘉宾的精彩内容.

不同铜源在断奶仔猪日粮中的添加效果研究

选用40头在30±2日龄断奶的仔猪(长大杂交),研究在玉米-豆粕型基础日粮中分别添加不同铜源对仔猪生长性能、血清铜、粪铜及可溶性铜含量的影响。各处理日粮分别是:硫酸铜组(165mgkg)、碱式氯化铜组(碱铜组,165mg/kg)、有机铜Ⅰ组(25mg/kg蛋白质鏊合铜+140mg/kg硫酸铜)、有机铜Ⅱ组(25mg/kg蛋白质鏊合铜+140mg/kg碱式氯化铜)。结果表明:有机铜源与无机铜复合(p<0.1),但对饲料转化效率无显著影响。碱铜组、有机铜Ⅰ和Ⅱ组表观消化率高于硫酸铜组(p<0.05)。有机铜Ⅰ和Ⅱ组以及硫酸铜组的血清铜显著高于碱铜组(p<0.05)。碱式氯化铜能显著降低粪铜的含量(p<0.05);碱式氯化铜及有机铜的使用能降低粪可溶性铜的含量,特别是两种铜合用,能显著降低粪可溶性铜的含量(p<0.05)。而不同铜源对蛋白质消化率、粪中水分含量等指标则没有显著影响。

不同铜源在断奶仔猪日粮中的添加效果研究(续)

对粗蛋白质消化率来说,不同铜源对其未见显著影响(p<0.05,表4)。但不同形式的铜在仔猪日粮中的表观消化率差异极显著(p<0.05),其中有机铜加硫酸铜组以及碱式氯化铜组的表观消化率显著高于其它两组(p<0.05),硫酸铜组最低。这可能是因为以有机或碱式氯化铜形式存在的铜改变或改善了铜的吸收途径,从而提高了铜的表观消化吸收率。但是同时添加有机铜和碱式氯化铜的混合组却降低了铜的表观消化率,

豆粕减量替代核心技术研究与推广应用

为解决饲料原料价格疯涨现状,破解制约养殖业瓶颈难题,构建粮食安全与可持续发展的畜牧养殖体系,豆粕减量替代、畜禽低蛋白低豆粕日粮配制技术研制、难点技术攻克及全面应用推广任务迫在眉睫,该文介绍豆粕减量替代核心技术难题,组建了专家团队并取得了一定的技术成果,阐述了拟实施项目具体技术,以期有更多的推广应用。

颗粒饲料在肉鸡饲养中的应用优势、影响因素及改善措施

随着肉鸡饲养的不断发展,国家先后制定很多的饲料的执行标准和法律文献,对饲料的质量起了很重要的作用。饲料的好坏决定着肉鸡饲养质量和产量,颗粒饲料的有效生产为肉鸡饲养提供了新鲜的高品质的食物,从食物源头保障鸡肉的品质。该文针对颗粒饲料在肉鸡饲养中的优势和不足进行分析,并对影响颗粒饲料的因素进行阐述。