火焰原子吸收光谱法测定啤酒新原料黑米中铁锰锌

火焰原子吸收光谱法测定啤酒新原料黑米中铁锰锌邱洪久，景立新，杨丽军，刘阳（大连大学医专检验系，大连１１６０１２）本文采用火焰原子吸收光谱法对啤酒新原料──黑米中的铁、锰、锌进行了测定￣［１～４］。并对脱黑皮后的米进行了对照，结果令人满意。１仪器与试剂...

原子吸收光谱分析中溶样方法研究现况

本文就近年来原子吸收光谱分析溶样方法的研究作了回顾和展望。同时重点讨论了微波溶样技术的原理，体系和方法。针对生物样品和食品样品的溶样方法予以介绍。

火焰原子吸收光谱法测定血清铁

应用原子吸收光谱法测定血清铁,文献报道多是石墨炉法或血清直接稀释法。我们采用聚四氟乙烯高压密封消化罐法溶样后,再以火焰原子吸收光谱法测定,克服了血清稀释后直接测定法用样量多、灵敏度差、随大量样品测定,因基体粘度大,结果显著向下呈递减飘移等缺点。1 材料和方法1.1 仪器WYX402A

FAAS法测定饮料中钙的质量控制方法

本文在应用ＦＡＡＳ法测定饮料中钙的实验过程中，采用Ｘ－Ｓ控制图和Ｐ－ＳＰ控制图，对检测过程全面地进行了质量控制。同时采用了平行双样相对偏差表，监控实验过程的精密度，收到了令人满意的结果。较好的解决了用ＦＡＡＳ法测定常量元素钙的质量控制方法，测定值与文献报导值相符。

火焰原子吸收光谱法连续测定啤酒中钾、钠、钙、锌、铜、铁、镁、锰

应用火焰原子吸收光谱法连续测定啤酒中钾、钠、钙、锌、铜、铁、镁、锰等8种人体必需常量及微量元素,尚未见文献报道。本文以啤酒中的钾、钠互为电离缓冲剂,以5%氯化锶为释放剂,以0.1mol。L^(-1)硝酸为稀释剂,采用空气-乙炔火焰对上述8种元素进行连续分析,方法简便快速,灵敏度高,且准确可信,结果令人满意。

F-AAS法测定饮料中钙的质量控制方法

钙是存在于饮料中常量的人体必需元素之一。测定方法已由经典的EDTA滴定法,改为原子吸收光谱法。但因其灵敏度高,加之钙在环境中广泛存在,容易沾污仪器和试剂;还因分析工作者技术水平、科学作风等诸多因素影响,若想获得准确可靠的结果,对该法予以质量控制,是十分必要的。

火焰原子吸收光谱法测定血清铁

应用火焰原子吸收光谱法测定血清铁,是在湿法破机的基础上,以0.1mol·l-1硝酸为稀释剂,用1000ng·ml-1锶作为基体调节剂,达到消除基体干扰、用样量少、灵敏度高之目的。同时克服了血清稀释后直接测定法用样量多、燃烧器缝口严重阻塞、喷雾和火焰呈条状,随大量样品测定,结果显著向下漂移等缺点,获得了令人满意的结果。本法测定下限为0.1ng·ml-1重复性标准差为0.16ng·ml-1,再现性相对偏差为2.91%。

固体显色剂测定加碘食盐中碘的概略定量方法研究

固体显色剂测定加碘食盐中碘的含量,是在原国家标准方法基础上,经反复试验进行改进而成的,经本文研究的固体显色剂,测定加碘食盐中碘的实验方法,在试剂的配制,保存、携带和应用上,更为方便实用,结果令人满意。

火焰原子吸收光谱法测定啤酒新原料—黑米中铁、锰、锌实验方法的研究

本文对啤酒新原料-黑米中的铁、锰、锌以混标法进行了连续测定的实验方法研究,并对脱黑后的米,进行了对照测定,结果令人满意.

养命合欢液的理化分析和营养评价

由于酒的特殊溶剂的作用，所以常用来配制某种保健品．本文对这一酒精性保健饮料的有机和无机活性成分的含量，进行了理化分析，并对其卫生标准和营养成分给予了评价．

分光光度法测定养命合欢液中甲醇质量控制方法研究

以希夫试剂分光光度法测定保健饮料养命合欢液中甲醇含量，是对其卫生标准和产品质量的主要监测项目之一因其监测程序繁杂，本文对甲醇含量测定进行了质量控制方法的研究，结果令人满意．此质控方法亦可推广到本领域其它项目上应用．

现代食品理化检验前瞻

现代食品理化检验,是研究如何把现代分析化学理论、方法和技术,应用于食品理论检验中,制定食品理化检验分析程序,为食品的物性和化学组成的分析,提供可靠的方法和手段。1

原子吸收光谱分析溶样方法研究现况

本文就近年来原子吸收光谱分析溶样方法的研究作一回顾和展望。同时重点讨论了微波溶样的原理、溶样体系及方法。针对生物和食品样品的溶样方法予以介绍。

ICP-AES法测定刺槐花中铁、锰、锌、铜

使用 PTFE高压密封消化罐 ,用 ICP- AES法同时测定刺槐花中 Fe、Mn、Cu、Zn元素 ,回收率均在96%— 10 6%之间 ,相对标准偏差在 7.9%以下 。

刺槐花中的营养成分

用现代仪器对刺槐花中蛋白质、糖、抗坏血酸、酶值、氨基氮及微量元素等营养成分进行了测试 。

ICP-AES法测定黄芪成分F3新制剂中微量元素

采用高压密封消化罐 (PTFE) ,以 (4+ 1)硝酸 -高氯酸为溶样试剂 ,采用电感耦合等离子体原子发射光谱法 (ICP- AES)测定黄芪成分 F3新制剂中铁、锰、铜、锌、铬、锶、硒、铅、砷、镉等微量元素。方法回收率为 94 .2 %— 10 6 .3% ,相对标准差为 4 .1%— 7.9%。黄芪成分 F3新制剂含有多种重要微量元素 ,不含有铅、砷、镉等有害元素。

FAAS法测定黑米啤酒、黑啤酒中微量铁、锰、锌

使用ＰＴＦＥ高压密封消化罐（４＋１）硝酸－高氯酸为溶样试剂，用空气－乙炔火焰原子吸收光谱法连续测定两种啤酒新产品中的铁、锰、锌，结果令人满意。

刺槐花中营养成分的研究

本文阐述了用现代仪器对刺槐花中蛋白质、糖、抗坏血酸、酶值、氨基氮及微量元素等营养成分测试结果,并对其营养价值进行了初步分析.