超高效液相色谱串联质谱法测定豇豆中新烟碱类农药残留

本研究建立了超高效液相色谱串联质谱法(UPLC-MS/MS)同时检测豇豆中9种新烟碱类杀虫剂的多残留分析方法。豇豆样品用QuEChERS方法前处理,用Kinetex Biphenyl色谱柱分离,以甲醇和含0.1 mmol/L甲酸铵、0.001%甲酸的水作为流动相进行梯度洗脱,使用超高效液相色谱串联质谱检测分析。定量限为0.01 mg/kg,标准工作曲线在0.001~1 mg/kg范围内表现出良好的线性关系,决定系数(R^( 2))均大于0.99。目标杀虫剂在豇豆中的平均回收率为66.9%~109.8%,相对标准偏差为1.2%~10.0%。应用该方法对某地16个农贸市场中采集的71份豇豆样本进行检测,所有样品均符合我国所规定的豇豆(或豆类)中的最大残留限量标准要求。该方法简便、准确、灵敏度高,适用于新烟碱类杀虫剂在豇豆中的残留监测。

益阳市院外非职业急性一氧化碳中毒的流行病学分析

目的通过统计分析2019年1月—2021年12月益阳市中心城区(资阳区、赫山区)非职业性急性一氧化碳中毒(ACOP)院外急救总体情况,掌握其流行病学特点,为本地区一氧化碳中毒患者院外急救策略的制定提供科学依据。方法通过益阳市紧急医疗救援指挥中心院外急救数据库收集2019年1月—2021年12月非职业性ACOP院外急救患者的基本信息,统计分析患者性别、年龄、中毒原因等流行病学资料。结果282例非职业性ACOP院外急救患者中,男女比例为1∶1.39,41~60岁患者125人,占44.33%;每日出诊时间无高峰分布,但出诊月份集中在11月至次年2月,5月至9月出诊频次低;同时,城区的中毒原因以燃气具使用不当为主,乡镇以炭火(燃煤)取暖为主。结论一氧化碳中毒患者以女性和41~60岁患者为主,每年的11月至次年2月高发,且城区与乡镇的中毒原因有所差异,因此在结合多方力量加强健康宣传指导需要有所侧重,才可降低非职业一氧化碳中毒率并改善中毒者预后。

表面增强拉曼光谱检测技术在农药残留检测中的应用

农药残留影响食品安全和人类健康,建立高效、快捷的农药残留检测方法对保障食品安全至关重要。表面增强拉曼光谱(SERS)技术是一种基于拉曼散射效应,通过把目标有机物吸附在金属表面,使有机物的拉曼散射信号增强的分析技术。其具有检测精度高、前处理简单、选择性好、快速、无损检测等优点,在实现微量污染物测定方面优势明显,目前已运用于食品安全、生命科学、环境及化工等多个领域,并在农药残留快速检测领域的应用潜力巨大。本文重点介绍了SERS检测技术在农药残留中的研究进展以及几种农药残留SERS检测分析技术,总结了近年来农药残留SERS检测技术的应用及其存在的若干问题,并对农药残留SERS分析技术的未来发展进行了展望。