仔猪料中添加柠檬酸的效果

本试验探讨了柠檬酸对早期断奶仔猪的效果,涉及早期断奶仔猪106头,在对照口粮中添加1％、1.5％、2％的柠檬酸,在25天的试验期内,使早期断奶仔猪的平均增重分别提高1.9％、7％、15.9％,饲料利用效率分别改善3.7％、6.7％、9.2％,饲料的pH值分别由5.7降至5.02、4.88、4.60,添加2％的柠檬酸组与对照组增重差异显著(P<0.05),日增重分别为347克、405克,添加柠檬酸对采食量和控制拉稀没有影响。在仔猪料中添加柠檬酸提高了养猪生产的经济效益。

两种酶制剂对早期断奶仔猪效果的比较

本试验旨在比较酶制剂八宝威和一种国产酶制剂对早期断奶仔猪的效果,涉及28±2日龄断奶的仔猪75头。在基础日粮中添加0.8公斤/吨的八宝威或1公斤/吨国产酶制剂,两次试验的综合结果是:在25天的试验期内,添加八宝威比国产酶制剂增重提高5.7％,饲料利用效率提高3％,经济效益也以添加八宝威较好。

无鱼粉饲粮喂养肉鸡效果好

研究少用或不用鱼粉的配方是降低生产成本、保证质量、提高经济效益的重要途径,目前已引起有关部门的重视。多数研究无鱼粉配方试验的结果表明,只要饲料搭配合理,营养全面、平衡、能够满足畜禽的营养需要,无鱼粉配方同样能获得有鱼粉配方的喂养效果,但目前对黄羽肉鸡的研究报导不多,为此我们选用优质黄羽肉鸡——粤黄鸡1250只,进行有鱼粉和无鱼粉饲粮的对比试验。

柱花草生产、加工与开发利用技术研究

柱花草多次收割比年终一次性收割干草产量较低,但猪的可消化粗蛋白产量反而提高。对柱花草捣碎后喂猪,在日粮中比例不超过6%时,与使用常规饲料的对照组比较,喂中猪时,日增重差异不显著,料肉比上升;喂大猪时,日增重上升,差异显著,料肉比下降。对劣质柱花草粉进行筛分,去除一部分粗纤维后喂鸡和猪,用量加大时料肉比显著上升,如同时加入复合酶制剂,则差异不显著。对柱花草进行脱叶,叶磨碎、叶维管束分离的干分离工艺,可以得到粗纤维较少和较多的两个组分,两者干重比例大致为叶的44%和56%左右。粗纤维较少的精叶粉比全株柱花草粉的鸡的氨真代谢率提高1.09倍,统计差异显著。

牛乳抗氧化活性的快速测定方法

抗氧化活性是评价牛乳质量的重要指标。本实验所改良的方法简便、快速、准确,回收率平均为96.8％,批内误差为1.9％,批间误差为3.1％。本方法值得推广应用。

饲料用木薯粉的营养价值评定

本研究测定了木薯粉的营养成分含量、消化能和代谢能,结果如下:以干物质计平均含粗蛋白质2.8±0.7％、粗脂肪0.8±0.2％、粗纤维3.0±0.2％、粗灰分2.2±0.6％、无氮浸出物91.2±1.5％、钙0.32±0.16％、磷0.1±0..02％,消化能(猪)为15.07±0.54MJ/kg、代谢能(鸡)为14..23±0.38MJ/kg;每公斤干物质含铁168±49mg、铜9±4mg、锰43±16mg、锌64±13mg。饲养试验结果表明,生长鸡喂饲含15％木薯粉的饲粮,鸡的生长和饲料效率良好,当木薯粉的用量增加到45％时鸡的增重和饲料效率降低。

从自由基生物学角度评价鸡肉质量的实验研究

本文把外观健康和非健康的活鸡各20只分成两组,宰后测其肝、腿肌中超氧化物歧化酶(SOD)含量和脂质过氧化产物丙二醛(MDA)水平,发现两组中上述指标值差异显著(P<0.050 ;同时对两组实验鸡胴体在宰后4小时做了感官鉴别,也判断出其品质存在差异。提示体内SOD活性和MDA水平可以反映鸡肉质量,比感官鉴别更具敏感性,同时也可以反映宰前鸡的健康状况。

聚乙烯聚吡咯烷酮作为生长促进剂喂鸡的效果

试验分育雏期与生长期,用以测定聚乙烯聚吡咯烷酮(PVPP)对优质肉鸡的促生长效果。育雏期选用石歧杂黄羽肉鸡3237只,按入孵时的蛋重分为大蛋群与小蛋群。试验鸡在相同的饲养管理条件下按三种处理喂养:(1)对照组喂基础日粮;(2)试验1组为基础日粮+100ppm pvpp;(3)试验2组为基础日粮+200ppm pvpp。42天育雏期的结果表明:在日粮中添加PVPP能提高雏鸡的成活率和饲料效率,以200ppm PVPP组最佳,成活率提高4.2％(大蛋群)和35.2％(小蛋群),饲料报酬提高13.6％(大蛋群)和17.1％(小蛋群)。生长期试验选用石歧杂鸡240只,层笼饲养,试验期4周(49日龄至77日龄),观察添加不同剂量PVPP(0、100、200和400ppm)的饲养效果。结果显示的生产 成绩以添加PVPP各组较好,但组间差异不显著。