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三丁酸甘油酯对不同养殖模式下文昌鸡生长性能血清生化指标肉品质的影响
被引量:
2
1
作者
雷湘兰
韦泽晶
+3 位作者
邵敏英
易新
杨琛
蔡仁教
《农业与技术》
2022年第24期107-109,共3页
为探讨三丁酸甘油酯对不同养殖模式下文昌鸡生长性能、血清生化指标、肉品质的影响,试验选取400只42日龄文昌鸡母鸡随机分为笼养组、笼养加三丁酸甘油酯组、散养组、散养加三丁酸甘油酯组,每组5个重复,每个重复20只鸡,试验期为70d。结...
为探讨三丁酸甘油酯对不同养殖模式下文昌鸡生长性能、血清生化指标、肉品质的影响,试验选取400只42日龄文昌鸡母鸡随机分为笼养组、笼养加三丁酸甘油酯组、散养组、散养加三丁酸甘油酯组,每组5个重复,每个重复20只鸡,试验期为70d。结果显示:三丁酸甘油酯可显著增加放养组的终末体重和平均日增重,显著增加笼养组和放养组的SOD、GSH-Px和CAT值,显著降低滴水损失和剪切力,同时减缓了pH值的下降。
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关键词
三丁酸甘油酯
养殖模式
文昌鸡
生长性能
生化指标
肉品质
下载PDF
职称材料
题名
三丁酸甘油酯对不同养殖模式下文昌鸡生长性能血清生化指标肉品质的影响
被引量:
2
1
作者
雷湘兰
韦泽晶
邵敏英
易新
杨琛
蔡仁教
机构
海南职业技术学院
出处
《农业与技术》
2022年第24期107-109,共3页
基金
海南省自然科学基金项目资助(项目编号:320MS066)
海南省教育厅项目资助(项目编号:Hnky2022ZD-21,Hnky2022-57)
海南省高等学校教育教学改革研究重点项目(项目编号:Hnjg2020ZD-46)。
文摘
为探讨三丁酸甘油酯对不同养殖模式下文昌鸡生长性能、血清生化指标、肉品质的影响,试验选取400只42日龄文昌鸡母鸡随机分为笼养组、笼养加三丁酸甘油酯组、散养组、散养加三丁酸甘油酯组,每组5个重复,每个重复20只鸡,试验期为70d。结果显示:三丁酸甘油酯可显著增加放养组的终末体重和平均日增重,显著增加笼养组和放养组的SOD、GSH-Px和CAT值,显著降低滴水损失和剪切力,同时减缓了pH值的下降。
关键词
三丁酸甘油酯
养殖模式
文昌鸡
生长性能
生化指标
肉品质
分类号
S831 [农业科学—畜牧学]
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
三丁酸甘油酯对不同养殖模式下文昌鸡生长性能血清生化指标肉品质的影响
雷湘兰
韦泽晶
邵敏英
易新
杨琛
蔡仁教
《农业与技术》
2022
2
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