HPLC法同步检测鲤鱼、对虾中喹乙醇与MQCA残留

建立了一种高效液相色谱法同时检测鲤鱼、对虾肌肉组织中喹乙醇(OLA)及其代谢物3-甲基-喹啉-2-羧酸(MQCA)的残留。采用0.3 mol/L盐酸提取鲤鱼、对虾中的残留物,C18固相萃取柱净化,氮气吹干及流动相定容后,Waters2695高效液相色谱仪在320 nm(MQCA)和372 nm(QLA)双波长同步检测,流动相由纯水、乙腈、甲醇和0.5%甲酸水组成,梯度洗脱,流速为1.0 mL/min,外标法定量。在此条件下,当OLA及MQCA在鱼组织中的添加水平分别为20～200μg/kg和35～200μg/kg时,其平均回收率相应为83.5%～87.7%和79.6%～87.4%;当OLA及MQCA在虾组织中的添加水平分别为15～200μg/kg和30～200μg/kg时,其平均回收率相应为74.6%～80.9%和81.0%～86.6%。两种动物组织中两种化合物的批内相对标准偏差RSD(n=5)为0.51%～4.47%,批间相对标准偏差RSD(n=3)为0.66%～7.58%。鲤鱼组织中OLA和MQCA的检测限分别为6μg/kg和10μg/kg,定量限分别为20μg/kg和35μg/kg;对虾组织中OLA和MQCA的检测限分别为4.5μg/kg和8μg/kg,定量限分别为15μg/kg和30μg/kg。

中国鸡群禽呼肠孤病毒抗体的检测与分析

为了解我国鸡群中禽呼肠孤病毒(Avian reovirus,ARV)的抗体水平,本研究利用ELISA方法对2010-2013年来自全国19个省市的鸡血清样品进行了ARV抗体检测。在检测的17 058份鸡血清样品中共检出ARV抗体阳性血清156 80份,阳性率为92.83%,其中免疫鸡群的阳性率为98.50%,非免疫鸡群的阳性率为74.72%。除山东省和广东省外,其他各个省市的样本阳性率均在90%以上。商品肉鸡、肉种鸡、商品蛋鸡和蛋种鸡的ARV抗体阳性率分别为72.66%,98.48%,93.40%和95.53%。部分地方品种鸡群的ARV抗体水平也较高。结果表明,我国鸡群ARV感染情况普遍存在,主要表现为一定比例的免疫鸡群抗体过高、未免疫鸡群存在较高的抗体阳性率。