不同光质对猴头菇形态建成的影响

本实验以猴头菇菌丝体及子实体为研究对象,系统研究不同光质对猴头菇不同生长阶段形态、生长、活力及内部营养成分差异的影响,明确不同光的调控机制。结果表明,光质对猴头菇形态及内部物质组成有一定的影响。不同光质LED光源对猴头菇菌丝体进行处理,发现红光和蓝光处理下可以促进猴头菇菌丝体形态生长;绿光处理下相对来说对其生长有所抑制且不同光质对其生长速度、菌柄、菌盖的长度及厚度有影响。

承德坝上御道口地区不同燕麦品种生产性能及饲用价值

为筛选出适宜承德坝上御道口地区饲草生产利用的燕麦(Avena sativa)品种,本研究对引进的8个饲用燕麦品种的株高、产草量、叶面积、粗蛋白(CP)、粗脂肪(EE)、粗灰分(Ash)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)含量及相对饲喂价值(RFV)等指标进行分析。结果表明:不同燕麦品种的生产性能及营养成分存在较大差异。其中,‘牧王’的株高显著高于其他品种(P<0.05),为139.3 cm。‘爱沃126’、‘牧王’和‘贝勒2’的鲜草产量较高,‘楷模’和‘牧王’的干草产量较高。各品种的CP含量为4.22%~7.17%,EE含量为2.08%~2.89%,Ash含量为3.01%~6.27%,NDF含量为54.63%~65.66%,ADF含量为29.81%~40.24%,‘领袖’和‘贝勒’的RFV相对较高。灰色关联度法综合评价显示,‘爱沃126’、‘牧王’和‘楷模’表现优良,适宜在承德坝上御道口地区推广种植。

豆科牧草替代蛋白原料对肉兔生长性能、养分消化、氮代谢及经济效益的影响

文章旨在研究日粮添加不同水平豆科牧草替代蛋白原料对肉兔生长性能、养分消化、氮代谢及经济效益的影响。试验将35 d断奶、平均体重为(986.22±1.55)g的144只肉兔随机分为3组,每组4个重复,每个重复12只。对照组饲喂以豆粕和牧草为蛋白原料的日粮,T1和T2组分别用8%和16%红豆草替代豆粕和苜蓿草。结果:T1和T2组50~70 d、35~70 d的平均日采食量显著高于对照组(P<0.05),断奶后前两周(35~49 d)及50~70 d,T1和T2组料重比显著高于对照组(P<0.05),同时在整个试验期对照组肉兔的料重比显著低于T2组(P<0.05)。对照组肉兔有机物、粗蛋白质、能量和中性洗涤纤维表观消化率显著高于T1和T2组(P<0.05)。T1和T2组肉兔的氮摄入量显著高于对照组(P<0.05),而T2组粪氮排泄量也显著高于对照组(P<0.05)。对照组和T1组氮沉积量显著高于T2组(P<0.05)。经济指标分析结果显示经T1和T2组50~70 d肉兔的饲料用量成本显著低于对照组(P<0.05),同时,50~70 d和35~70 d的钱肉比显著低于对照组(P<0.05)。结论:日粮用8%~16%豆科牧草替代蛋白原料虽然降低了大部分养分表观消化率,同时降低了生长后期的饲料效率,但可改善采食量和氮摄入量。综合考虑氮沉积及钱肉比,豆科牧草的适宜添加水平为8%。

酱香型白酒大曲中微生物菌群分析

白酒是我国最古老的一种蒸馏酒,在食品行业白酒的重要性不言而喻。在白酒发展过程中所形成的酒文化更是我国传统文化中的重要内容之一。在白酒的制作过程中,谷物、高粱是最主要的原材料,大曲、小曲则作为糖化发酵剂,根据制酒的需求选用固态、半固态或液态发酵的方式,再通过蒸煮、发酵、勾调、蒸馏与贮存的工艺最终制得白酒。其中,酱香型白酒在白酒市场中颇受消费者喜爱,但不同地区、不同气候条件、不同原料以及不同生产工艺所酿造出来的酱香型白酒也有所不同,在实际口感、香味、浓度、风味方面也有着各自的特色。

无公害黄秋葵种植技术浅析

近年来,我国消费者对蔬菜的质量提出了更高的要求,要求蔬菜无污染、营养、新鲜。黄秋葵是我国居民餐桌上一种常见的蔬菜,但在其种植过程中,病虫害严重影响其产量。大量试验表明,绿色无公害黄秋葵栽培技术可以降低农药的使用,确保黄秋葵零污染。基于此,针对无公害黄秋葵栽培技术进行分析。

承德市生态循环农业典型经验分析

作为国家可持续发展议程创新示范区,发展生态循环农业是承德市的必然选择。近年来,承德市按照科学发展观和生态文明建设要求,紧紧围绕生态循环农业发展,推进农业可持续发展。本研究以承德市生态循环农业为研究对象,总结承德市生态循环农业典型做法,分析承德市生态循环农业发展现状、存在问题,提出推进承德市生态循环农业发展的对策建议。

酿酒酵母对酚类抑制物耐受性研究

通过短期驯化策略提高酿酒酵母对木质纤维素预处理产生的酚类物质的耐受性。考察酚酸对酵母的抑制作用,比较驯化菌株在酚酸中生理指标,通过流式细胞仪分析酵母细胞膜完整性。单一酚酸低浓度对酿酒酵母生长和发酵没有明显抑制作用,而高浓度抑制强烈。混合酚酸具有更强的抑制作用,特别对乙醇发酵影响显著。相比原始菌株,短期驯化菌株在混合酚酸胁迫下的生长发酵动力学参数明显提高,细胞膜保持良好的完整性。酚酸对酿酒酵母生长有直接抑制作用,短期驯化能提高酵母酚酸耐受性,这与细胞膜应激反应保持其完整性有关。

酿酒酵母酚类抑制物耐受性脂质组学研究

通过脂质组学分析方法从细胞膜磷脂分布方面探究适应进化酿酒酵母酚酸耐受性机制。主要利用高效液相色谱-质谱(LC-MS)对酚酸胁迫下适应进化菌株和原始菌株脂质成分检测并进行统计学比较分析。检测出565种脂质代谢物,包含细胞膜磷脂185种。相比初始菌株,适应进化菌株细胞膜中磷脂酰胆碱(PC)、磷脂酰乙醇胺(PE)和磷脂酰肌醇(PI)类磷脂分子相对含量增加,含有长链(C32-C36)和双不饱和脂酰链的磷脂分子含量增加。统计学分析表明显著性差异磷脂分子主要为含有长链不饱和脂酰链的PC和PE类磷脂分子。推测适应进化菌株通过膜磷脂重塑提高细胞膜完整性,对酚类抑制物起到选择性屏障作用,从而保持细胞活性。