响应面法优化新疆昆仑雪菊多糖提取工艺研究

本论文以多糖得率为指标,结合超声波辅助提取及响应面实验Box-Behnken设计的方法,探讨了液料比、超声时间、提取温度等参数对昆仑雪菊多糖得率的影响。研究结果表明:在液料比为60∶1(m L/g),超声时间为53min,提取温度为68℃的条件下提取两次,昆仑雪菊多糖得率最高可达9.85%,与理论预测值10.07%相比,其相对误差约为2.18%。

响应面法优化核桃降压肽的酶解工艺研究

本研究以低温脱脂核桃粕为原料,采用碱溶酸沉提蛋白后,分别用碱性蛋白酶、中性蛋白酶、木瓜蛋白酶和风味蛋白酶制备核桃多肽,以血管紧张素转化酶(Angiotensin-I-Converting Enzyme,ACE)抑制率和水解度为指标,选出酶解效果最好的酶,并且对其底物质量浓度、加酶量、酶解温度、酶解时间和p H进行单因素实验,在此基础上采用响应面实验优化其制备核桃降压肽的最佳水解工艺。结果表明:在底物质量浓度30g/L、加酶量8000U/g、酶解温度57℃和p H8.6的条件下水解3h,ACE抑制率可达64.32%,此时酶解液的水解度为21.57%。

新疆昆仑雪菊多糖的分离纯化及其结构的初步鉴定

以新疆昆仑雪菊为原料，采用超声波辅助法提取雪菊多糖（KSCP），经脱蛋白、脱色、透析、DEAE一52层析柱和SephadexG-100凝胶层析柱纯化后，获得两个多糖组分（KSCPl和KSCP2）；将分离纯化后的多糖组分经紫外光谱分析法、冻融分析法、SephadexG一100凝胶柱层析法对其纯度进行鉴定；采用凝胶渗透色谱法和气质联用法（GC—MS）对KSCP分子质量范围和单糖组成进行分析。结果表明，KSCPl和KSCP2均为单一组分；KSCPl是由葡萄糖、阿拉伯糖、半乳糖、木糖4种单糖组成，其摩尔比为10．53：5．02：4．96：1，分子质量范围为820048700U；KSCP2主要由葡萄糖、阿拉伯糖、半乳糖3种单糖组成，其摩尔比为1：2．78：5．07，分子质量范围为6100-6500U。

“学”和“问”

“学”和“问”这两个字,从表面上来看,既不盈寓着耸人听闻的“深意”,又无华丽耀眼的外冠。可是究其实质,这一“学”一“问”却不甚一般。由于古人的卓见,很早就把“学”和“问”放在一起,变成一个词——“学问”。人所共知,这“学问”一词的含意,是专指有知识,有才干而言的。由此可见,古人早就认识到“学”和“问”的辩证关系了。

试论商业企业的有效领导

商业是工业和农业之间,生产和消费之间,城市和农村之间的纽带和桥梁,是社会再生产不可缺少的重要条件。商业企业是组织商品流通的经营管理部门。它的基本任务:一是实现商品价值的转移,这就是商品购销过程,国外称为“商流”;二是组织商品的实体运动,这就是商品的调拨和储运,