茯苓多糖抗肿瘤作用研究进展

自从茯苓多糖被发现具有抗肿瘤活性以来，各种经化学修饰的茯苓多糖药物已开始应用于肿瘤的治疗。茯苓多糖的抗肿瘤作用是多糖抗肿瘤活性研究的热点之一。研究发现通过化学、物理学及生物学等手段能够提高茯苓多糖生物活性和抗肿瘤效应。研究化学修饰的茯苓多糖的抗肿瘤作用及机制，提高其抗肿瘤活性．并应用于临床治疗，对肿瘤的治疗具有重要的意义。

社会因素对健康乳母分娩方式的影响及其对策

目的了解社会因素对健康乳母分娩方式的影响,探讨降低剖宫产率的对策。方法采用"面对面"询问式问卷调查的方法,回顾性收集北京、苏州、广州等三地588例分娩后8个月以内健康乳母的基本情况和分娩相关信息,并使用logistic回归模型分析影响分娩方式的社会因素。结果北京、苏州、广州三地的剖宫产率分别为57.8%、52.6%、42.9%。在单因素分析中,孕妇的年龄、孕前体质指数(BMI)、文化程度、孕期增重对分娩方式影响有统计学意义(P<0.05)。多因素分析发现,孕妇的年龄、孕前体质指数(BMI)、孕期增重是影响分娩方式的主要因素。结论社会因素对剖宫产率的增高起着非常重要的作用,转变人们的妊娠、分娩观念有利于降低剖宫产率。

血管组织结构的观察心得

要想对事物进行全面深刻地了解就要在理论的基础进行实践。实践是检验真理的惟一标准,实践是认识的基础,实践是创新的源泉。

全国九地区学龄前儿童智力水平及其影响因素分析

目的:了解学龄前儿童智力水平及其影响因素,为促进和改善学龄前儿童智力发育提供依据。方法:采用多阶段整群抽样法选取973名学龄前儿童,使用《中国比内测试》量表对其进行智力测试,同时由家长辅助填写一般情况调查问卷,了解学龄前儿童智力状况及分布,并进行单因素和多元回归分析。结果:儿童平均智商为99.48±14.26。不同地区儿童智力水平存在差异,除邢台山区外,儿童性别与智力水平无关。多因素回归分析显示,影响儿童智商的因素有儿童年龄、前4个月喂养方式、父母文化程度、出生时母亲年龄、父亲职业、家庭经济水平等。结论:儿童智商受到社会经济、营养和遗传因素综合作用。为提高儿童智商,既要提高父母的文化程度、职业状况和经济水平,又要注重优生优育。

长期饮用牛奶对雄性大鼠生殖功能的影响

目的 通过2代繁殖实验研究长期饮用牛奶对雄性大鼠生殖功能的影响.方法 牛奶组及对照组4周龄SD大鼠,雌雄各20只.牛奶组饲喂牛奶组饲料和市售纯牛奶,对照组饲喂对照组饲料.实验开始10周后合笼,产下子一代（F1）和子二代（F2）后处死雄性大鼠,分别记录雄性大鼠生长发育情况、精子水平、激素水平、子代活产数等指标.结果 亲代牛奶组雄鼠血液中促黄体生成激素（LH）（0.43±0.17）U/L低于对照组（0.72±0.26）U/L,子二代F2b活产数对照组（17.00±2.94）只高于牛奶组（13.10±3.57）只,亲代牛奶组大鼠体重在第12周（476.62±38.70）g低于对照组（515.37±37.59）g,差异均有统计学意义;各器官的脏器系数、精子和生育相关指标在两代的两组间差异均无统计学意义.结论 未发现长期饮用牛奶对雄性大鼠生殖功能有明显影响,牛奶对亲、子代体内激素水平和子代活产数的作用有待进一步确认.

柔肩挑起千斤担 履职为民乐陶陶——记嘉定区人大代表周莉

现任嘉定新城(马陆镇)新联村村委主任的周莉,是嘉定区第二、三、四、五届人大代表.多年来,周莉代表认真履行人大代表职责、积极建言献策,充分反映民声民意.在党总支的领导下,她团结和带领村干部及全村群众锐意进取,攻坚克难,连续10年被马陆镇评为"综合实力强村".2011年,全村实现工业总产值27.46亿元,完成税收11614万元,可支配收入达到1348.71万元.

山茱萸多糖对雄性大鼠性功能损伤的影响

目的:观察山茱萸多糖(Fructus Corni polysaccharides,FCP)对半去势大鼠性功能的影响。方法:将70只SD雄性大鼠随机分为正常对照组(灌胃生理盐水),阴性对照组(摘除右侧睾丸+灌胃生理盐水),阳性对照组(摘除右侧睾丸+丙酸睾丸素,皮下注射2 mg.kg-1.d-1),FCP实验组(摘除右侧睾丸+灌胃FCP 10,50,100,150 mg.kg-1.d-1),通过交配试验及阴茎勃起试验观察FCP对半去势大鼠性功能的影响,以双抗放射性免疫法(RIA)测定血清性激素水平。结果:正常对照组、阳性对照组、FCP各实验组能明显缩短阴茎勃起潜伏期、爬高潜伏期,提高爬高动物百分率;提高血清T水平,降低E2水平;提高其包皮腺、精囊腺-前列腺、提肛肌等脏器系数、精子计数及活力,与阴性对照组相比差异有显著性(P<0.01,P<0.05)。结论:FCP可以改善半去势大鼠的性功能,其机制可能是通过促进与改善下丘脑-垂体-性腺轴的功能调节系统而起作用。

2015年上海浦东新区市售水产品中食源性致病菌污染情况

目的了解上海浦东地区市售水产品中食源性致病菌的污染情况,为食源性疾病的预防和控制提供依据。方法对2015年1—12月浦东新区连续监测的501件水产品中7种食源性致病菌监测数据进行整理分析。结果 501份水产品样本中7种食源性致病菌的总体检出率为32.9%(165/501)。检出率位于前三位的依次是副溶血性弧菌(31.1%)、单核细胞增生李斯特菌(2.2%)和沙门菌(0.4%)。市售水产品中食源性致病菌的检出率存在明显的季节性,8—11月份相对较高。淡水产品中食源性致病菌的总体检出率明显高于海水产品(45.6%vs 16.5%),差异有统计学意义(χ~2=72.040,P<0.001)。结论浦东新区市售水产品中存在一定程度的食源性致病菌污染,尤其是夏季更为严重,其中副溶血性弧菌依然是最主要的致病菌。

2015—2018年上海市浦东新区市售生禽畜肉中6种食源性致病菌污染情况分析

目的了解2015—2018年上海市浦东新区内市售生禽畜肉中食源性致病菌污染情况及变化趋势。方法采用食品微生物学检验方法,对2015—2018年上海市浦东新区1598份市售生禽畜肉样本中的副溶血性弧菌、沙门菌、单核细胞增生李斯特菌、空肠弯曲菌、小肠结肠炎耶尔森菌和霍乱弧菌等6种常见的食源性致病菌进行检测与分析。结果1598件样本中有466件至少检出1种致病菌,总检出率为29.16%,其中34件样本同时检出2种致病菌,1件样本同时检出3种致病菌。市售生禽畜肉中检出率前两位的致病菌为单核细胞增生李斯特菌和沙门菌,检出率分别为13.70%和10.33%,不同种类生禽畜肉中单核细胞增生李斯特菌和沙门菌检出率比较差异均有统计学意义(χ^2=130.412、60.720,均P<0.01)。不同种类生禽畜肉中致病菌总检出率从高到低依次为羊肉>畜内脏>鸡肉>猪肉>鸭肉>牛肉,不同种类生禽畜肉中致病菌总检出率比较,差异有统计学意义(χ^2=27.729,P<0.01)。沙门菌在7月检出率最高,不同月份生禽畜肉中沙门菌的检出率比较,差异有统计学意义(χ^2=29.669,P<0.01)。结论2015—2018年上海市浦东新区市售生禽畜肉存在一定程度的食源性致病菌污染,以单核细胞增生李斯特菌和沙门菌为主,尤其在夏季检出率更高,提示应加强监测与管理,食品加工过程中要烧熟煮透、防止二次污染。

不同分娩方式的健康乳母产后膳食情况分析

目的：了解不同分娩方式的健康乳母产后膳食概况，比较剖宫产与顺产乳母产后膳食的差异。方法：采用“面对面”询问式问卷调查的方法，回顾性收集北京、苏州、广州等三地551例分娩后8个月以内健康乳母的基本情况，采用24h膳食回顾了解乳母能量和营养素的摄入情况，并使用t检验或者非参数检验分析剖宫产乳母与顺产乳母能量和营养素摄人量的差异。结果：除矿物质Na和维生素E外，剖宫产和顺产乳母在产后8个月内能量和其他营养素摄入量均低于RNIs／AIs的推荐值。产后0-4天，与顺产乳母比较，剖宫产乳母蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B2、维生素C、钙（ca）、钾（K）、锌（Zn）摄入量较低，差异有统计学意义（Ppro=0．033、Pfat=0．027、Pvit-A=0．002、Pvit-B2=0．018、Pvit-c=0．009、PEa=0．001、PK=0．032、PZn：0．042）。产后0-4天，剖宫产乳母碳水化合物供能比高于顺产乳母碳水化合物供能比（58．22％VS48．01％，P=0．008），脂肪供能比低于顺产乳母脂肪供能比（27．90％VS35．94％，P=0．010），差异有统计学意义。结论：产后乳母能量及营养素摄入不足，尤其是在产后0-4天能量及营养素的摄入更低，建议加强产后乳母营养膳食指导和护理，促进产后乳母合理膳食。

浦东新区2012年-2014年市售生禽畜肉中沙门菌和单核细胞增生性李斯特菌污染情况分析

目的了解浦东地区市售生禽畜肉中沙门菌和单核细胞增生性李斯特菌的污染情况。方法按GB 4789—2010对420件生禽畜肉样本中的沙门菌和单核细胞增生性李斯特菌进行分离鉴定。结果 420件样本中沙门菌的检出率为18.6%,单核细胞增生性李斯特菌的检出率为7.4%。沙门菌检出率最高的为鸡肉(25.0%),单核细胞增生性李斯特菌检出率最高的为羊肉(11.1%)。沙门菌和单核细胞增生性李斯特菌均在6月检出率最高,分别为28.6%和31.4%。冷冻样本中沙门菌和单核细胞增生性李斯特菌的检出率分别为23.8%和10.6%,高于冷藏或常温样本。食物中致病菌的检出率为冷冻样本最高(31.9%),冷藏次之(24.8%),常温最低(15.3%),差异有统计学意义(χ2=10.741,P<0.05)。结论市售生禽畜肉存在一定程度的沙门菌和单核细胞增生性李斯特菌污染,尤其是冷冻样本更为严重,由此导致的二次污染是引发食源性疾病的隐患,应加强监测与管理。

上海市6区县食用菌中铅含量测定及暴露评估

目的了解上海市食用菌中铅的污染状况及对人体健康的影响。方法对952件食用菌样本进行铅含量测定,并结合食用菌的消费量,计算不同人群因摄入食用菌导致的铅暴露量。结果 952件样品中有6件铅超标,超标率为0.63%。干制食用菌中铅含量最高,平均为0.220 mg/kg;食用菌罐头次之,平均为0.124 mg/kg;新鲜食用菌中铅含量最低,平均为0.093 mg/kg。未成年人、成年人和孕妇平均每周通过食用菌摄入的铅分别为0.49μg/(kg·bw)、0.37μg/(kg·bw)、0.37μg/(kg·bw),占暂定每周可耐受摄入量(PTWI)的1.96%、1.48%和1.48%。而3类人群的食用菌高消费人群(食物消费量第97.5百分位数,P97.5)每周通过食用菌摄入的铅分别为3.23μg/(kg·bw)、2.08μg/(kg·bw)和2.50μg/(kg·bw)。结论食用菌中铅含量存在一定程度超标,因摄入食用菌导致铅暴露的总体风险处于可接受水平,但食用菌高消费人群的铅暴露量相对较高,存在一定的健康风险,应引起重视。

中国9地区学龄前儿童液体乳制品及软饮料消费现况分析

目的了解中国学龄前儿童液体奶制品和软饮料消费现状。方法于2011年11月—2012年10月对来自全国7个城市、2个农村的977名学龄前儿童及其家长进行现场调查,比较城市、农村学龄前儿童液体乳制品、软饮料的消费频率及消费量。结果城市儿童经常喝(≥4次/周)液体奶的比例为79.3%,明显高于农村的38.5%(P<0.001);约有30%的农村儿童基本不喝(<1次/周)液体奶,高于城市儿童的6.6%(P<0.001);城市儿童液体奶消费量为228 m L/d,高于农村儿童的57 m L/d(P<0.001)。67.5%农村儿童经常喝含糖软饮料,高于城市儿童的40.7%;农村儿童软饮料平均消费量为1 400 m L/周,高于城市儿童587 m L/周,以上差异均有统计学意义(均P<0.05)。配置型乳饮料和乳酸菌饮料是城乡学龄前儿童消费最多的饮料类型,其他依次为茶饮料、果蔬汁饮料、植物蛋白饮料和碳酸饮料。结论农村儿童液体奶摄入不足,含糖软饮料摄入较高;配置型乳饮料是学龄前儿童中消费最多的饮料。

学龄前儿童锌摄入情况及其对生长发育的影响

目的了解我国学龄前儿童锌的摄入情况,并探讨不同锌摄入水平对儿童生长发育的影响。方法采用多阶段整群抽样法选取807名学龄前儿童,通过1次24h膳食回顾,调查儿童锌的摄入量,并根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》进行分组。测量儿童的身高、体重,骨密度超声,使用《中国比内测试》测量儿童智力,并评价不同锌摄入水平儿童间的差异。结果在调查对象中有62.9%的儿童锌摄入不足(低于平均摄入量)。相较于锌摄入量充足的儿童,锌摄入不足者中有较高比例的儿童年龄别身高<-2Z评分(9.5%)。锌摄入水平与儿童年龄别体重、BMI、智力水平及骨密度水平无关。结论我国学龄前儿童,尤其是农村儿童存在较为普遍的锌摄入不足的情况。锌摄入不足影响儿童的身高。

浦东新区224名学龄儿童血清中双酚A水平调查

[目的]了解学龄儿童血清中双酚A（BPA）水平，为健康评估提供科学依据。[方法]从浦东辖区内26所九年制学校、5所十二年制学校中分别随机选择3所和1所学校，共224名一年级在校学生作为研究对象，采用酶水解一高效液相色谱法对血清BPA进行检测。[结果]学龄儿童血清BPA的检出率为33．03％，浓度范围为未检出～38．04μg／L，中位数低于检出限（0．139μg／L），P75为4．15μg/L。BPA的浓度和检出率在不同性别、年龄、体质指数儿童之间的差异均无统计学意义（P〉0．05）。[结论]该区学龄儿童血清中存在一定程度的BPA污染，个别儿童血清中BPA水平较高，应引起足够的重视。

上海浦东新区谷物、豆类及其制品中黄曲霉毒素的污染调查

目的了解上海市浦东新区谷物、豆类及其制品中黄曲霉毒素(B_1、B_2、G_1、G_2)的污染现状,为相关食品中黄曲霉毒素污染监测提供基础数据。方法 2016年4~8月期间在浦东新区8家超市和5家菜市场进行随机抽样,采集市售谷物、豆类及其制品共计190件样品,样品经多功能净化柱净化提取后,使用超高液相色谱荧光法测定4种黄曲霉毒素含量,最终数据用SPSS 16.0进行统计分析。结果 190件样品中黄曲霉毒素检出率为22.63%,AFB_1超标率为1.05%;比较黄曲霉毒素检出率,豆类及其制品高于谷物及其制品,散装样品高于定型包装样品;4种黄曲霉毒素的检出率AFB_1>AFB_2>AFG_1>AFG_2。结论上海市售谷物、豆类及其制品不同程度的受到黄曲霉毒素的污染,有必要对相关食品进行定期监测,特别是散装制品,尤其需要加强管理监督。建议有关部门制定食品中黄曲霉毒素总量限值,为食品安全监测和评估提供依据。

大豆异黄酮对SD大鼠亲代和F1代生殖发育的影响

目的评价大豆异黄酮(SI)对动物生殖发育的影响。方法 4周龄SD大鼠雌雄各20只。SI组喂饲100mg/kg BW的添加SI的饲料,对照组喂饲普通饲料。检测亲代体重、动情周期、血清激素、精子质量;F1代出生体重及身长、性别比、肛门生殖孔间距、阴道开口和包皮分离时间等。两独立样本t检验比较均数,子代数据以每窝为单位。结果与对照组相比,SI组亲代雌鼠交配前体重和雌雄鼠的食物利用率较低;亲代雄鼠精子总数较高,血清促黄体生成素较低;亲代雌鼠促黄体生成素、催乳素和孕酮的水平较低(以上P<0.05);其他指标在两组中无显著差异。结论 SI对亲代雌鼠交配前的体重、雌雄鼠的食物利用率、精子总数、血清部分激素水平等有影响。

市售配方奶粉对大鼠生殖发育的影响

目的研究配方奶粉对SD大鼠生殖发育的影响。方法选用4周龄SD大鼠,按体重随机分为配方奶粉组、对照组(分别喂饲含有某配方奶粉的饲料、调整后的基础饲料),进行二代生殖发育实验。观察P代、F1代体重、摄食量、精子质量、激素水平、子代生殖发育等状况。结果该配方奶粉对大鼠的生长发育无明显的促进作用;P代、F1代精子质量、生殖器官功能及子代发育状况与对照组比较无显著性差异,P代配方奶粉组妊娠14天、泌乳0天和4天体重明显低于对照组(P<0.05),其催乳素含量也明显低于对照组,F2a代雄鼠肛门生殖器间距明显小于对照组。结论配方奶粉对SD大鼠的生殖发育影响极小,其对妊娠期、泌乳期体重、催乳素、肛门生殖器间距的作用有待进一步研究。

剖宫产分娩与学龄儿童超重和肥胖的相关性

目的探讨剖宫产分娩对学龄儿童超重和肥胖的影响,为制定儿童肥胖预防措施和策略提供依据。方法采用整群随机抽样的方法选取上海市浦东新区10所小学一年级学生1 786人作为调查对象,测量其身高和体质量,参照WS/T 586-2018学龄儿童青少年超重与肥胖筛查判断超重和肥胖,并完成"浦东新区小学生视力不良和肥胖影响因素调查问卷"。结果浦东新区一年级学龄儿童超重和肥胖的总检出率分别为16.6%和16.6%,剖宫产分娩儿童超重(18.0%)和肥胖(18.2%)检出率均明显高于自然分娩儿童超重(15.1%)和肥胖(14.7%)检出率,差异有统计学意义(P<0.05)。在调整孩子出生时母亲的年龄、母亲的文化程度、家庭人均月收入及婴儿出生体质量等人口社会学特征和学龄儿童过去一周含糖饮料、甜食、油炸食品等食用情况后,剖宫产分娩的学龄儿童发生肥胖概率是自然分娩学龄儿童的1.39倍(95%CI:1.05~1.85)。结论剖宫产是学龄儿童肥胖的独立危险因素,应通过严格把控剖宫产手术指征,加强产前健康教育等多种方式指导孕产妇及家属正确选择分娩方式,降低不必要的剖宫产,以控制学龄儿童肥胖的发生率。

浦东新区市售海产品中副溶血性弧菌的半定量风险评估

目的了解浦东新区市售海产品中副溶血性弧菌的污染水平,并预测居民因食用海产品由副溶血性弧菌导致的发病概率。方法按照CAC推荐的风险评估步骤,利用Risk Ranger软件对海产品中副溶血性弧菌进行半定量风险评估和风险分级。结果浦东新区市售海产品中副溶血性弧菌的检出率为28. 8%(195/678)。居民每人每天因摄入鱼类、虾类和贝类由副溶血性弧菌导致的发病概率分别为1. 42×10^-6、2. 49×10^-5、2. 96×10^-5,风险值分别为49、56和56,均属于高度风险。结论居民因摄入海产品导致副溶血性弧菌污染的风险较高,但通过控制加工过程和食用前的准备可以有效降低副溶血性弧菌污染风险。