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题名灵蜜瓜系列产品加工工艺研究
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作者
邸凤兰
柏建民
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机构
河北林学院
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出处
《经济林研究》
1992年第S1期231-233,共3页
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文摘
利用灵蜜瓜作原料,研制出糖水灵蜜果罐头、山楂蜜酱、红参蜜酱系列产品,为果品加工开发了新的廉价资源。
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关键词
灵蜜瓜
果品加工
工艺
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分类号
S72
[农业科学—林木遗传育种]
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题名灵蜜瓜系列产品的开发研制
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作者
邸凤兰
鲁少波
李顺国
周景昌
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机构
河北农业大学林学院
河北省林业工程项目管理中心
河北望都县食用菌研究所
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出处
《中国果品研究》
1996年第4期20-21,共2页
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文摘
以灵蜜瓜为原料,经过几年的研制,掌握了“糖水灵蜜罐头”、“灵蜜酱”、“灵蜜山楂酱”三种产品的加工工艺。试产试销结果表明:该产品工艺简单、易掌握、成本低、经济效益高。产品均为艳丽的天然色泽。
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关键词
灵蜜瓜
抽空
密封
杀菌
浓缩
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分类号
TS294
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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题名糖水红薯罐头加工工艺的研究
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作者
邸凤兰
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机构
河北林学院经济林系
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出处
《河北林学院学报》
1992年第1期66-68,共3页
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文摘
本实验以鲜红薯为原料,研究了糖水红薯罐头的加工工艺。实验结果表明,该工艺简单易行,产品质量好,推广后不仅可以增加红薯产值及罐头种类,同时为果品加工业提供了廉价原料。
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关键词
工艺
预煮
杀菌
甘薯
罐头
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Keywords
sweet potato
can
protection color
technology of processing
pre-boil
sterilization
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分类号
TS295.7
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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题名棚窖的改建及贮藏效果
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作者
邸凤兰
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机构
河北林学院经济林系
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出处
《河北林学院学报》
1991年第1期63-65,共3页
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文摘
本文对棚窖的结构进行了分析,找出了影响经济林产品贮藏的原因,并在此基础上对普通棚窖进行了改建,可使贮期延长1个月左右,且贮藏效果较好。
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关键词
棚窖
排气面积
热阻
贮藏期
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Keywords
improved cellar
ventilating area
heat resistance
storaging period
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分类号
S379
[农业科学—农产品加工]
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题名红薯糖水罐头加工工艺的研究
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作者
邸凤兰
李顺国
周景昌
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机构
河北林学院
望都县食用菌研究所
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出处
《中国果品研究》
1991年第1期19-19,共1页
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文摘
红薯在植物学上称为甘薯,又名地瓜、白薯、山芋、番薯等。红薯味甘甜、即能生食又能熟食,是人民所喜爱的食品。随着人民生活水平的提高,更有进一步深加工的必要,但是,目前只有红薯粉、红薯粉条、红薯脯等加工制品。为了丰富它的制品种类。
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关键词
罐头加工
加工制品
生活水平
贮藏时间
原料利用率
成品质量
透明感
食盐溶液
色汗
清晰透明
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分类号
S6
[农业科学—园艺学]
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题名灵蜜脯加工工艺的研究
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作者
邸凤兰
杨建民
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机构
河北林学院经济林系
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出处
《河北林学院学报》
1990年第2期151-154,共4页
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文摘
本试验以灵蜜瓜为原料,经2年研制,掌握了灵蜜脯的加工工艺。实验和生产结果表明,该工艺简单、易掌握、成本低、经济效益高。产品色艳、质优,是具有推广前景的新产品。
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关键词
灵蜜瓜
果脯
加工工艺
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Keywords
Lingmi' mellon
processing of candied fruit
new product
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分类号
TS255.41
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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题名掌握知识与发展思维同步——一节数学课述评
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作者
邸凤兰
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机构
佳木斯市实验学校
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出处
《佳木斯教育学院学报》
1990年第1期95-99,共5页
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文摘
在省开展创新课活动时,六小高级教师彭晶琨拿了一节录像课。课题是:《圆的面积》,这节课颇有新意,给人留下较深刻的印象,令人回味至今。现概要评述如下:教学内容:六年制小学数学第十二册,第七页《圆的面积》一节。教法说明:指导学生自学课本,动手实际操作,启发学生积极。
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关键词
思维过程
教学内容
空间观念
操作过程
转化力
教坛
直观教学
课堂气氛
小学教学
实验学校
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分类号
G65
[文化科学—教育学]
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