α-亚麻酸对良凤花鸡生产性能、养分利用率及肉品质的影响

试验选用120只5周龄雌性良凤花肉鸡,随机分成对照组(不加α-亚麻酸)和试验组(添加0.125%的α-亚麻酸),每组设3个重复,每个重复20只鸡,以研究α-亚麻酸对广西地方肉鸡生产性能及肉质品质的影响。经饲养试验、消化代谢试验、屠宰测定及肉品尝试验等,结果表明:饲粮中添加α-亚麻酸,鸡的增重、屠宰成绩及饲粮养分利用率等有所提高,但统计分析差异不显著(P>0.05);胸、腿肌含脂率却显著高于对照组(P<0.01)。试验组鸡肉香味、口感等都优于对照组。从本次试验看,日粮中添加0.125%α-亚麻酸,能很好地改善鸡肉品质。

饲料分析及营养价值评定实验技术实验教学改革的做法及效果

饲料分析及营养价值评定实验技术课程,作为我校动物营养学和饲料学实验课独立开设的教改项目,实施几年来,取得了显著的成效。本文叙述了该课程教改的目的意义、思路、内容、具体实施过程及效果;分析了尚存的困难和问题;提出了进一步深化改革和完善该课程教学的措施和设想。

半胱胺对良凤花肉鸡生产性能和饲粮养分消化代谢率的影响

动物的生长受神经内分泌系统的调节，其中最重要的是由下丘脑-垂体二靶腺构成的神经内分泌生长轴。而生长激素是该调控的核心，它能促进蛋白质的合成，抑制脂肪组织对葡萄糖的摄取和脂肪的合成。生长抑素是神经系统和肠道产生的。对单胃动物的生长激素、甲状腺素（T3、T4）、胰岛素等代谢激素起抑制和调节作用。半胱胺（Cysteamine，CS）又称β-巯基乙胺，是半胱氨酸的脱羧产物，是辅酶A分子的组成成分，是动物体内的生物活性物质。

氨基酸稀土螯合物复合添加剂饲喂产蛋鸡试验

近年来,稀土在畜牧业上已有一定的应用,大多数试验证明具有较好的提高生长速度、产蛋率、孵化率、延长产蛋高峰期、降低饲料成本等功效。氨基酸与微量元素螯合物作为畜禽的添加剂,也已为国内外众多试验证明要比单独使用氨基酸或金属元素的效价高得多,被公认为添加剂的第三代产品。

添加氨基酸稀土螯合物降低日粮赖氨酸水平喂猪试验

本试验结果表明，猪日粮中添加０２％的氨基酸稀土螯合物（含螯合物中的赖氨酸，日粮赖氨酸水平为０８６％），猪的生长速度与添加０１５％赖氨酸（日粮赖氨酸水平为０９９％，达到标准需要）无显著差异（Ｐ＞００５），经济效益优于添加０１５％赖氨酸组。每千克增重可降低成本０３５元，少耗赖氨酸４４克，少耗蛋白质２７５克，少耗饲料０１４千克。添加螯合物后，另外补加赖氨酸０１３％、００５％，试猪的增重、饲料转化率等与单独添加螯合物、０１５％赖氨酸组差异不显著（Ｐ＞００５）。

黄霉素不同水平喂鸭试验

本次试验表明：肉鸭饲料中添加2─8mg／kg黄霉素能显著地提高饲料养分的利用率，与不加抗菌素的对照组比较，分别节约饲料达8.51％─11.38%，也比添加50mg／kg金霉素组节约2％─3％；黄霉素在促进肉鸭的增重方面，3周龄前各添加水平均效果显著（P＜0.01），到43日龄出栏，6mg／kg、4mg／kg组效果均显著高于对照组。添加黄霉素的经济效益十分显著，每只鸭比对照组可多获利1.67─2.4元，也比金霉素组多获利约0.23元，黄霉素在肉鸭饲料中的添加量，3周龄前6mg／kg，3周龄后为4mg/kg即能取得很好的经济效益。

味精废液酵母代替进口鱼粉饲喂生长猪的试验

研究味精废液酵母饲喂生长猪的效果,选择2月龄杜长大生长猪60头,体重约25kg,随机分成4组,每组15头,对照组喂场内含进口鱼粉3%的常规饲粮;试验Ⅰ组用1.5%的味精废液酵母代替1.5%的进口鱼粉;试验Ⅱ组用酵母全部代替鱼粉;试验Ⅲ组为验证酵母的最大用量而将酵母用到5%(代替3%鱼粉和2%豆粕)。测定试猪的生产性能、饲料转化率和经济效益等指标,并用2mol/L盐酸不溶灰分法测定饲粮主要养分的消化率。经28天的饲养试验显示,3个试验组试猪日增重比对照组少25～56g,但差异不显著(P>0.05)。料重比从小到大顺序为试验Ⅱ组、对照组、试验Ⅲ组、试验Ⅰ组,分别为2.28、2.35、2.36、2.50,全期头均毛利从大到小顺序为试验Ⅱ组、试验Ⅲ组、对照组、试验Ⅰ组,分别为51.27、50.37、45.78、41.69元。消化试验表明,酵母代替鱼粉后,饲粮主要养分消化率略有降低但差异不显著(P>0.05)。由此证明,味精废液酵母代替进口鱼粉饲喂生长猪是可行的。

应用康奈尔净碳水化合物-蛋白质体系评定广西水牛常用粗饲料的营养价值

为深入地揭示水牛常用粗饲料的碳水化合物及蛋白质组分的特性,本试验采用康奈尔净碳水化合物-蛋白质体系(CNCPS)对广西水牛4类20种常用粗饲料进行评定。测定粗饲料的常规营养成分,并应用CNCPS的公式计算出碳水化合物组分中糖类(CA)、淀粉和果胶(CB1)、可利用纤维(CB2)和不可利用纤维(CC)的含量以及蛋白质组分中快速降解真蛋白质(PB1)、中速降解真蛋白质(PB2)、慢速降解真蛋白质(PB3)、非蛋白氮(PA)和不可降解粗蛋白质(PC)的含量。结果表明,同类粗饲料的CNCPS碳水化合物、蛋白质组分的优劣不同。结果提示,应用CNCPS能够客观、全面地反映20种水牛常用粗饲料的营养特性,为粗饲料的科学利用及水牛饲粮优化提供数据基础。

广西饲料原料的掺假现状及检测措施

广西饲料原料的掺假现状及检测措施邹优敬，王建英广西农业大学５３０００５广西饲料的原料，多数购于外地。目前，饲料原料市场混乱，饲料的原料掺假严重，最初是价格较贵的氨基酸和鱼粉等的掺假，现在连一般的饲料如麸皮，统糠也掺假。加上广西许多中小型饲料厂无专业技...