冻魔芋的家庭制作方法

魔芋是一种营养十分丰富的绿色保健类食品,含有蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,具有燥湿化痰、开胃健脾,降脂抗癌等功效,加工制成冻魔芋后质如海绵,便于保存和烹调,配以肉类烹饪成各种菜肴,色鲜味美,绵软可口,汤汁清香,深受人们喜爱。现将冻魔芋的家庭制作方法介绍如下: