论中国美食纪录片的品牌化路径——以《舌尖上的中国》系列纪录片为例

近年来,我国以美食为主题的纪录片异军突起,要想创造更为广阔的商业价值,品牌化是其必经途径。《舌尖上的中国》作为一档品牌美食纪录片2012年在央视播出之后,创下近二十年以来中国纪录片最高收视纪录,为国内美食类纪录片品牌化建构提供了范本。其成功之处在于三个方面:从美食中传递品牌核心价值观;借力新媒体社交平台,拓宽传播途径;形成品牌产业链,创造后续商业价值。

新媒体环境下纪录片如何打造竞争优势——以系列纪录片《人生一串》为例

新兴媒体的发展给电视、电影等传统媒体带来了巨大的压力和挑战,但同时也为其创新性地发展提供了难得的机遇。新的媒体环境给纪录片提出了短视频化、纪实与商业压力并行、受众品味提升等各种挑战。纪录片如何能在这种环境下获得竞争优势,是值得媒体人深入思考和实践的问题。通过对美食纪录片《人生一串》成功经验的分析,得出其策略在于利用大流量平台、革新传播方式、加强与受众的互动交流、引发价值情感共鸣等四个方面。在此基础上,提出了纪录片可通过创新创作模式、注重人文关怀、提高观众参与度、树立品牌意识等四种途径来打造竞争优势。