饲粮中添加博落回散对泰和乌骨鸡生长性能、血清生化指标、肠道形态和组织残留的影响

本研究旨在评估饲粮中添加博落回散对泰和乌骨鸡生长性能、屠宰性能、器官指数、血清生化指标、肠道形态以及主要活性成分血根碱和白屈菜红碱在组织中的残留。选取1日龄健康状况良好、体重相近的泰和乌骨鸡200只,随机分为2组,每组10个重复,每个重复10只鸡,对照组饲喂基础饲粮,博落回散组饲喂添加500 mg/kg博落回散的饲粮,连续饲喂56 d。试验结果表明:(1)与对照组相比,饲粮中添加博落回散可显著提高泰和乌骨鸡平均日增重和试验末重,分别提高6.00%和9.72%(P<0.05),料重比显著降低5.29%(P<0.05)。(2)与对照组相比,饲粮中添加博落回散可显著降低泰和乌骨鸡血清尿素氮水平,降低22.06%(P<0.05)。(3)与对照组相比,饲粮中添加博落回散可显著降低泰和乌骨鸡十二指肠绒隐比,降低20.41%(P<0.05)。(4)使用超高效液相色谱-串联三重四极杆质谱未在心、肝、脾、肾、胸肌、腿肌、皮肤和脂肪等组织中检测到博落回散中血根碱和白屈菜红碱的残留(低于定量限2μg/L和0.5μg/L)。综上,饲粮中长期添加500 mg/kg博落回散可提高泰和乌骨鸡的生长性能,降低血清尿素氮水平,改善小肠形态结构,且无组织残留风险。

超高效液相色谱-串联质谱法同时检测肉鸡组织中4种异喹啉类生物碱

【目的】试验旨在建立一种同时测定肉鸡组织中原阿片碱、别隐品碱、白屈菜红碱和血根碱含量的超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)检测方法,以便更好地监测博落回散和博普总碱散活性成分在肉鸡组织中的分布与残留情况。【方法】对肉鸡组织进行前处理方法优化,以0.1%甲酸水和乙腈为流动相,在Agilent Zorbax SB-C18上梯度洗脱,流速为0.3 mL/min,柱温为35℃,进样量为1μL,在正离子模式下通过多反应监测模式采集数据,采用内标校正和外标法测定生物碱含量,并对方法线性、检测限与定量限、基质效应、回收率、批内与批间精密度、准确度及稳定性进行考察。【结果】白屈菜红碱、原阿片碱和别隐品碱的线性范围为0.5~200μg/L,血根碱为2~200μg/L,相关系数均≥0.999,线性关系良好;白屈菜红碱、原阿片碱和别隐品碱的检测限与定量限分别为0.2和0.5μg/L,血根碱检测限与定量限分别为1和2μg/L。4种生物碱在高、中、低浓度下方法回收率达到86.61%~111.17%,批内与批间精密度和准确度均≤14.93%,基质效应为81.73%~120.78%,稳定性的相对标准偏差均≤13.55%。【结论】本试验建立了同时检测肉鸡心脏、肝脏、肾脏、胸肌和腿肌中4种异喹啉类生物碱的超高效液相色谱-串联质谱法,方法符合各项方法学考察要求,具有专属性强、灵敏度高、方便快捷等特点,可实现对肉鸡组织中痕量生物碱的精确、快速定量。