全要素视角下的鲜切花质量体系优化及推广研究

近年来我国鲜切花产业快速发展,产品质量已成为制约其进一步发展的关键因素之一。本文通过文献分析和实地调研,对目前国内外鲜切花产业质量标准及认证体系进行研究,并分析了我国现行鲜切花产业质量标准存在的问题及认证体系推行的阻碍,以及基于全要素视角对现行的鲜切花质量体系提出优化框架及实施推广建议,以期促进我国鲜切花产业高质量发展。

基于DEMATEL的鲜切花内在品质认证体系构建研究

鲜切花产业规模的逐步扩大与市场消费品质的日益升级,使得鲜切花内在品质认证体系的构建尤为迫切。本研究通过实地调研,从鲜切花品种选择、种植培育、采后处理及包装、储存运输共四个关键环节,归纳出鲜切花产品内在质量的28个影响因素,运用DEMATEL方法识别关键因素,提出鲜切花内在品质认证体系的构建与推行的对策建议。