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不同发芽条件对蚕豆植酸酶活性的影响 被引量:1
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作者 罗羽洧 解卫华 +1 位作者 马娟 郁志芸 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2012年第10期32-36,42,共6页
以蚕豆为试材,研究发芽过程中植酸酶在蚕豆不同部位的变化和性质。发芽蚕豆不同部位植酸酶活性呈现先高后低的变化趋势,子叶植酸酶在发芽第6天达最高值。超声波处理对发芽蚕豆胚根、子叶和胚芽植酸酶活性有一定促进作用,其中以15 min超... 以蚕豆为试材,研究发芽过程中植酸酶在蚕豆不同部位的变化和性质。发芽蚕豆不同部位植酸酶活性呈现先高后低的变化趋势,子叶植酸酶在发芽第6天达最高值。超声波处理对发芽蚕豆胚根、子叶和胚芽植酸酶活性有一定促进作用,其中以15 min超声波处理对胚根和胚芽植酸酶活性影响最大,5 min处理、10 min处理和15 min处理均对子叶植酸酶活性有显著影响。在发芽过程中不同光照对蚕豆进行处理,不论胚根、子叶还是胚芽,黑暗处理植酸酶活性高于光照处理。核酸抑制剂放线菌素(Act-D)和蛋白质抑制剂环已酰胺(CHM)对发芽蚕豆胚根、子叶和胚芽中的植酸酶活性有一定影响,其中以CHM的抑制效果最为明显。 展开更多
关键词 蚕豆 发芽 植酸酶
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发芽对蚕豆中植酸和不同价态铁含量的影响
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作者 罗羽洧 王丽君 郁志芸 《金陵科技学院学报》 2012年第3期45-50,共6页
以蚕豆为研究对象,探讨了发芽过程中植酸和铁在蚕豆不同部位含量分布及变化情况。植酸随发芽时间延长含量在不断减少,发芽至第8天,子叶中植酸含量减少50%。在发芽过程中,铁含量在子叶中最高,其次是胚轴,而胚根和胚芽中含量最低。蚕豆发... 以蚕豆为研究对象,探讨了发芽过程中植酸和铁在蚕豆不同部位含量分布及变化情况。植酸随发芽时间延长含量在不断减少,发芽至第8天,子叶中植酸含量减少50%。在发芽过程中,铁含量在子叶中最高,其次是胚轴,而胚根和胚芽中含量最低。蚕豆发芽过程中铁的化学价态发生改变,其中有利于人体吸收的二价铁的比例显著增加。因此,通过发芽处理可提高蚕豆中铁的生物有效性。 展开更多
关键词 蚕豆 植酸 发芽
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发芽对蚕豆植酸和可溶性铁含量的影响 被引量:1
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作者 王丽君 罗羽洧 +1 位作者 解卫华 郁志芸 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2013年第11期237-241,共5页
以蚕豆为研究对象,探讨发芽过程中植酸和铁在蚕豆不同部位含量分布及变化情况。用分光光度法测定植酸和铁的含量。植酸随发芽时间延长其含量不断减少,发芽至第8天,子叶中植酸含量减少50%。在发芽过程中,铁含量在子叶中最高,其次是胚轴,... 以蚕豆为研究对象,探讨发芽过程中植酸和铁在蚕豆不同部位含量分布及变化情况。用分光光度法测定植酸和铁的含量。植酸随发芽时间延长其含量不断减少,发芽至第8天,子叶中植酸含量减少50%。在发芽过程中,铁含量在子叶中最高,其次是胚轴,而胚根和胚芽中含量最低。蚕豆发芽过程中铁的化学价态发生改变,其中有利于人体吸收的二价铁的比例显著增加。因此,通过发芽处理可提高蚕豆中铁的生物利用度。 展开更多
关键词 蚕豆 植酸 发芽
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利用传感器测空气中声速的综合实践活动案例 被引量:1
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作者 郁志芸 《物理教学》 北大核心 2019年第1期43-44,68,共3页
初中物理学生对声速的了解在于知道声速的大小,课本上还有粗测声速的方法,学生也可以在课后去尝试。而我们学校引进了数字化实验室,我们开拓综合实践活动,引导学生用传感器测环境噪音,测音叉及乐器频率,比较材料的隔声性能,甚至用传感... 初中物理学生对声速的了解在于知道声速的大小,课本上还有粗测声速的方法,学生也可以在课后去尝试。而我们学校引进了数字化实验室,我们开拓综合实践活动,引导学生用传感器测环境噪音,测音叉及乐器频率,比较材料的隔声性能,甚至用传感器探究声音的特性。那么我们能否让学生在实验室里,利用传感器测声速呢?于是,我们对传感器的使用进行了实验研发,利用导轨、两个声音传感器,以及对波形的分析,成功地测出了声速。但最重要的,是如何引导学生去进行新的尝试,去利用好传感器和电脑波形分析。 展开更多
关键词 综合实践活动 数字化 传感器 测声速 自主实验
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以电脑示波代替人眼判断的数字化实验案例——以探究声音的特性为例 被引量:3
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作者 郁志芸 《物理教学》 2016年第7期27-29,共3页
本文利用声音传感器和电脑示波对声音的特性三个探究实验进行了改进,笔者一直致力于用数字化实验技术改进常规课堂上的传统实验,利用传感器和电脑的显像优势来弥补传统实验中的不直观等不足,让学生在实验中有更准确更具可视性的体验... 本文利用声音传感器和电脑示波对声音的特性三个探究实验进行了改进,笔者一直致力于用数字化实验技术改进常规课堂上的传统实验,利用传感器和电脑的显像优势来弥补传统实验中的不直观等不足,让学生在实验中有更准确更具可视性的体验,从而提高学生的实验操作能力,培养学生的观察力和数据分析能力,锻炼学生的逻辑思维,提高学生开拓物理实验的兴趣。 展开更多
关键词 物理教学 数字化实验 声音的特性
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初中物理综合实践活动5A评价的研究 被引量:1
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作者 郁志芸 《新智慧》 2019年第25期23-23,共1页
本文介绍了初中物理综合实践活动5A评价模型的建构与实施,通过建构5A评价模型,引领综合实践活动的开展,通过对学生的综合实践活动过程性观察与材料收集,从五个方面对学生能力进行评价,并且为每一位学生制定5星评价量图,让学生和家长对... 本文介绍了初中物理综合实践活动5A评价模型的建构与实施,通过建构5A评价模型,引领综合实践活动的开展,通过对学生的综合实践活动过程性观察与材料收集,从五个方面对学生能力进行评价,并且为每一位学生制定5星评价量图,让学生和家长对学生的能力有进一步的认识,从而以评价指导学生能力的进一步提升。 展开更多
关键词 综合实践活动 评价 5A评价模型 初中物理
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“透镜”的创新教学设计
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作者 郁志芸 《物理教学》 北大核心 2018年第10期38-40,共3页
用创新教具让学生观察光通过透镜的立体光路;用创新教法让学生发现透镜会聚发散光的奥秘;用创新体验让学生熟悉透镜在生活中的应用。
关键词 创新 透镜 教学设计
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巧妙组合规则物块探究浮力的影响因素
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作者 郁志芸 《物理之友》 2021年第9期35-37,共3页
通过对探究浮力影响因素的实验器材的改进与创新设计,解决了学生运用发散性思维猜想的验证问题,对于学生的诸多猜想不应回避,应引导学生运用物理原理和方法,自主选择器材去验证。
关键词 浮力 影响因素 创新实验
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护理临床教学中存在的问题及对策 被引量:7
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作者 唐迪 郁志芸 《国际护理学杂志》 2009年第9期1281-1283,共3页
通过对目前临床教学过程中出现的问题及对策加以分析,有的放矢地进行临床教学,真正发挥临床教学在护理教学中的重要作用。在带教中多注重激发护生的思维能力等方面着手,在培养一名优秀合格的护士过程中教师占有主导地位,临床教学质... 通过对目前临床教学过程中出现的问题及对策加以分析,有的放矢地进行临床教学,真正发挥临床教学在护理教学中的重要作用。在带教中多注重激发护生的思维能力等方面着手,在培养一名优秀合格的护士过程中教师占有主导地位,临床教学质量的优劣直接关系到向社会输送护理人才的质量。 展开更多
关键词 护生 临床教学 护理
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暑假孩子应该补什么
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作者 郁志芸 《好家长(青春期教育)》 2010年第8期28-29,共2页
暑假本应是孩子无忧无虑的假期.可有些家长的做法不仅不能让孩子轻松.反而让孩子压力更大。这些做法有哪些呢?又为什么呢?
关键词 孩子 暑假 压力 家长
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