期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
共找到
1
篇文章
<
1
>
每页显示
20
50
100
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
显示方式：
文摘
详细
列表
相关度排序
被引量排序
时效性排序
延长酸奶保质期的探讨
被引量：
9
1
作者
汪河
王文智
郁静芝
《食品工业》
北大核心
1997年第1期30-31,共2页
关键词
酸奶
保质期
工艺
原文传递
题名
延长酸奶保质期的探讨
被引量：
9
1
作者
汪河
王文智
郁静芝
机构
上海乳品培训研究中心
上海大学生命科学院
出处
《食品工业》
北大核心
1997年第1期30-31,共2页
关键词
酸奶
保质期
工艺
分类号
TS252.54 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
原文传递
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
延长酸奶保质期的探讨
汪河
王文智
郁静芝
《食品工业》
北大核心
1997
9
原文传递
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
上一页
1
下一页
到第
页
确定
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部
