白菜豆腐保平安

去年11月,大连又历经了一次疫情考验,全市所有中小学停课停学。京剧票友大麦夫妻俩的主业是培训学校的英语老师,同时也是两个孩子的父母,所以在这轮疫情中,一日三餐成为他们居家生活的亮点。12月初,大麦在学校复课的前一天用"九宫格套九宫格"的方法,总结了整整一个月来的厨房胜利果实。翻看他朋友圈里发的图片,看着鸡鸭鱼肉、煎炒烹炸的一大堆美食,突发奇想地问他:这一个月里,你家出镜率最高的是哪道菜?他毫不迟疑地回我:白菜炖豆腐!