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手工水饺定量给馅机的设计 被引量:3
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作者 郎庆军 王宏巍 《食品与机械》 CSCD 2003年第3期31-32,共2页
手工水饺定量给馅机解决了包制手工水饺的定量给馅问题 ,保持每个水饺的重量一致稳定。该机采用柱塞泵给馅 ,气动传动 ,自动化 ,高效率 。
关键词 手工水饺定量给馅机 设计 柱塞泵给馅 工作原理 气动传动
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夹馅面条机成型部分结构改进 被引量:4
2
作者 郎庆军 赵守恩 《食品与机械》 CSCD 2002年第4期22-22,32,共2页
对夹馅面条机成型部分结构进行了改进 ,夹馅更稳定 ,出面更均匀 ,便于清洗维修。
关键词 夹馅面条机 成型部分 结构改进
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我国饺子机的发明与发展历程 被引量:5
3
作者 吕志昆 郭延明 +1 位作者 郎庆军 孙智慧 《包装与食品机械》 CAS 2011年第5期36-40,共5页
论述了我国饺子机的发明和发展完善过程,对不同时期饺子机典型机型的结构原理、成型原理进行了阐述,并对其优缺点进行了分析。
关键词 盆式饺子机 灌肠式饺子机 包合式饺子机
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和面、绞肉、拌馅三用机的设计
4
作者 郎庆军 赵守恩 《包装与食品机械》 CAS 1998年第2期18-19,共2页
和面、绞肉、拌馅三用机是一种多功能的食品机械,降低了费用,减少了占地面积,大大满足中小型餐馆的使用。
关键词 和面 绞肉 拌馅 三用机 设计 食品机械
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两种新型包合式饺子成型机的研制 被引量:5
5
作者 吕志昆 郎庆军 +2 位作者 郭延明 滕文信 肖斌 《包装与食品机械》 CAS 2011年第1期23-27,共5页
对传统灌肠式饺子机的优缺点进行了综合分析,采取扬长避短的原则,设计、研制了两种新型包合式饺子成型机,并对其结构原理、成型原理进行了论述,以满足小、中、大型速冻食品加工企业及机关、院校、团体食堂等生产加工高质量饺子的需求。
关键词 包合式饺子成型机 灌肠式饺子成型机 成型模辊 副辊
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夹馅面条机机头的改进 被引量:1
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作者 赵守恩 郎庆军 陈学庆 《粮油加工(电子版)》 1998年第5期32-32,共1页
面条是中华民族的传统主食,但林林总总的面条家族中又增添新成员———夹馅面条。在国内已经出现了许许多多的夹馅面条机,对于夹馅面条机这个新生事物,如何更好地让消费者及经营者都满意,需要对其结构进行不断改进,使之更适应市场... 面条是中华民族的传统主食,但林林总总的面条家族中又增添新成员———夹馅面条。在国内已经出现了许许多多的夹馅面条机,对于夹馅面条机这个新生事物,如何更好地让消费者及经营者都满意,需要对其结构进行不断改进,使之更适应市场的需求。保证夹馅面条机机头的精度,... 展开更多
关键词 面条机 夹馅面条机 机头 结构 工作原理
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