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题名手工水饺定量给馅机的设计
被引量:3
- 1
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作者
郎庆军
王宏巍
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机构
哈尔滨商业机械总厂
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出处
《食品与机械》
CSCD
2003年第3期31-32,共2页
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文摘
手工水饺定量给馅机解决了包制手工水饺的定量给馅问题 ,保持每个水饺的重量一致稳定。该机采用柱塞泵给馅 ,气动传动 ,自动化 ,高效率 。
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关键词
手工水饺定量给馅机
设计
柱塞泵给馅
工作原理
气动传动
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Keywords
Design Handcraft Dumpling Feeding quantitative stuffing
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分类号
TS203
[轻工技术与工程—食品科学]
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题名夹馅面条机成型部分结构改进
被引量:4
- 2
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作者
郎庆军
赵守恩
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机构
哈尔滨商业机械总厂
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出处
《食品与机械》
CSCD
2002年第4期22-22,32,共2页
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文摘
对夹馅面条机成型部分结构进行了改进 ,夹馅更稳定 ,出面更均匀 ,便于清洗维修。
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关键词
夹馅面条机
成型部分
结构改进
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Keywords
Noodle machine Filling noodle Forming part Reform
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分类号
TS210.3
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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题名我国饺子机的发明与发展历程
被引量:5
- 3
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作者
吕志昆
郭延明
郎庆军
孙智慧
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机构
哈尔滨金美乐商业机械有限公司
哈尔滨商业大学
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出处
《包装与食品机械》
CAS
2011年第5期36-40,共5页
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文摘
论述了我国饺子机的发明和发展完善过程,对不同时期饺子机典型机型的结构原理、成型原理进行了阐述,并对其优缺点进行了分析。
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关键词
盆式饺子机
灌肠式饺子机
包合式饺子机
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Keywords
basin type dumpling machine
sausage type dumpling machine
wrapping-filling type dumping machine
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分类号
TS203
[轻工技术与工程—食品科学]
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题名和面、绞肉、拌馅三用机的设计
- 4
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作者
郎庆军
赵守恩
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机构
哈尔滨商业机械总厂
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出处
《包装与食品机械》
CAS
1998年第2期18-19,共2页
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文摘
和面、绞肉、拌馅三用机是一种多功能的食品机械,降低了费用,减少了占地面积,大大满足中小型餐馆的使用。
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关键词
和面
绞肉
拌馅
三用机
设计
食品机械
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Keywords
flour mixing
wring meat
stuffing homogenizing
three-purpose machine
structure compact
multi-function
design.
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分类号
TS203
[轻工技术与工程—食品科学]
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题名两种新型包合式饺子成型机的研制
被引量:5
- 5
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作者
吕志昆
郎庆军
郭延明
滕文信
肖斌
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机构
哈尔滨金美乐商业机械有限公司
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出处
《包装与食品机械》
CAS
2011年第1期23-27,共5页
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文摘
对传统灌肠式饺子机的优缺点进行了综合分析,采取扬长避短的原则,设计、研制了两种新型包合式饺子成型机,并对其结构原理、成型原理进行了论述,以满足小、中、大型速冻食品加工企业及机关、院校、团体食堂等生产加工高质量饺子的需求。
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关键词
包合式饺子成型机
灌肠式饺子成型机
成型模辊
副辊
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Keywords
wrapping-filling type dumpling machine
clysis type dumpling machine
shaping mold roller
assistant roller
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分类号
TS203
[轻工技术与工程—食品科学]
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题名夹馅面条机机头的改进
被引量:1
- 6
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作者
赵守恩
郎庆军
陈学庆
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机构
哈尔滨商业机械总厂
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出处
《粮油加工(电子版)》
1998年第5期32-32,共1页
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文摘
面条是中华民族的传统主食,但林林总总的面条家族中又增添新成员———夹馅面条。在国内已经出现了许许多多的夹馅面条机,对于夹馅面条机这个新生事物,如何更好地让消费者及经营者都满意,需要对其结构进行不断改进,使之更适应市场的需求。保证夹馅面条机机头的精度,...
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关键词
面条机
夹馅面条机
机头
结构
工作原理
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分类号
TS213.24
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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