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基层农产品质量安全监管问题及优化建议分析 被引量:1
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作者 郎录雁 《华东科技(综合)》 2021年第7期429-429,共1页
随着生活水平的日益提高,人们已经不再为能不能吃饱饭的问题所困扰,现在主要关心的是在吃饱的基础上怎么可以吃的更好和更健康,所以人们对农产品质量的关注度越来越高。然而在快速发展经济的时候,我们忽略了环境问题,如今生态平衡的失... 随着生活水平的日益提高,人们已经不再为能不能吃饱饭的问题所困扰,现在主要关心的是在吃饱的基础上怎么可以吃的更好和更健康,所以人们对农产品质量的关注度越来越高。然而在快速发展经济的时候,我们忽略了环境问题,如今生态平衡的失调的问题慢慢凸显出来,对农产品的生长带来了不利的影响,造成了农产品质量的下降,受到污染的农产品会侵害人们的身体健康。因此,有必要加强基层农产品的质量安全监管力度,使基层农产品的质量安全得到保障,保证人民能吃到安全健康的粮食。 展开更多
关键词 基层农产品 质量安全监管 问题与优化建议
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超高压技术在肉品加工中的应用 被引量:2
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作者 陈峰 郎录雁 +3 位作者 曾霖霖 江瑞荣 陈秋颜 杨小兵 《食品工业》 北大核心 2012年第10期83-85,共3页
概述了超高压技术在肉质品加工中的主要作用,包括杀菌作用和对肉品品质的主要影响。同时提出了超高压技术在肉制品加工中应用现存的问题,并对超高压技术在肉制品加工中的应用进行了展望。
关键词 超高压技术 肉制品 影响 应用
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