凝结芽孢杆菌对产蛋鸡后期生产性能、蛋品质及免疫的影响

试验旨在探究凝结芽孢杆菌制剂对产蛋后期蛋鸡生产性能、蛋品质及免疫的效果,并确定适宜添加量。试验选用810只产蛋后期(66周龄)"京粉1号"蛋鸡,随机分成5组,每组6个重复,每个重复27只鸡。阴性对照组用无抗基础日粮饲喂,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组分别在基础日粮中添加3.33×10~6、1×10~7、3.33×10~7 cfu/g凝结芽孢杆菌,阳性对照组添加枯草芽孢杆菌1×10~7 cfu/g,预饲期1周,正式饲喂期8周。结果表明:试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组及阳性对照组等4个组与阴性对照组相比,试验Ⅰ组显著提高蛋鸡的产蛋率(P<0.05),降低破蛋率(P<0.05)。试验Ⅱ组显著提高合格蛋重(P<0.05)、降低料蛋比(P<0.05)。试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组均显著降低次品蛋率、沙壳蛋率、腹泻率(P<0.05)。试验Ⅰ组和试验Ⅲ组显著提高蛋黄颜色(P<0.05),试验Ⅰ及阳性对照组均可提高28 d蛋壳厚度(P<0.05),并对蛋品质有一定程度的改善作用。免疫指标:与阴性对照组比,日粮中添加凝结芽孢杆菌制剂可以显著提高产蛋后期蛋鸡血清中IgG、IgA、IL-2、IL-4、IL-10、TNF-α以及小肠黏膜sIgA的含量(P<0.05),降低血清IFN-γ的含量(P<0.05);与阳性对照组相比,试验Ⅰ、Ⅱ组多项免疫指标显著提高(P<0.05)。由试验结果可知,凝结芽孢杆菌制剂可显著提高产蛋后期蛋鸡生产性能和免疫能力,改善蛋品质和蛋鸡肠道健康,1×10~7cfu/g水平下凝结芽孢杆菌多项指标优于枯草芽孢杆菌,适宜添加剂量为3.33×10~6 cfu/g。

凝结芽孢杆菌影响蛋鸡产蛋后期生产性能的机理研究

本试验旨在探究凝结芽孢杆菌制剂提高蛋鸡产蛋后期生产性能的作用机理。选用648羽产蛋后期(66周龄)“京粉1号”蛋鸡,随机分成4组,每组6个重复,每个重复27羽。对照组用无抗基础日粮饲喂,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组分别在基础日粮中添加3.33×10^6、1×10^7、3.33×10^7 CFU/g凝结芽孢杆菌,预试期1周,正试期8周。结果表明:与对照组相比,试验Ⅰ组的产蛋率显著提高,试验Ⅱ组料蛋比显著降低而脾脏指数显著提高;试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组的碱性磷酸酶活性、血钙含量均提高(P<0.05),甘油三酯含量降低(P<0.05),试验Ⅰ、Ⅱ组尿素含量降低(P<0.05);添加凝结芽孢杆菌可显著提高蛋鸡小肠各肠段黏膜淀粉酶、脂肪酶和蛋白酶比活力(P<0.05);添加凝结芽孢杆菌可显著提高蛋鸡血清激素卵泡刺激素(FSH)、雌二醇(E2)的含量,显著提高蛋鸡卵巢卵泡刺激素受体基因(FSHR)mRNA表达量。结果提示,凝结芽孢杆菌制剂可显著提高产蛋后期蛋鸡生产性能,适当提高机体免疫能力,改善血清生化指标,提高小肠消化酶活性,促进性腺激素释放和促进卵巢上FSHR基因mRNA表达。

复合微生态制剂对蛋鸡生产性能、蛋品质及免疫功能的影响

试验旨在研究饲粮中添加不同比例复合微生态制剂对蛋鸡生产性能、蛋品质及免疫功能的影响。选用体重相近、49周龄的336只京粉蛋鸡,随机分为4组,每组4个重复,每个重复21只。对照组饲喂基础饲粮,3个试验组在基础饲粮中分别添加0.5%、1.0%、1.5%复合微生态制剂(等量替代基础饲粮中的麸皮沸石粉),复合微生态制剂含枯草芽孢杆菌活菌数6.5×10^(8) CFU/g(芽孢形成率88.4%),乳酸菌活菌数5.3×10^(8) CFU/g,木聚糖酶和中性蛋白酶的酶活分别达1133.4、118.3 U/g。预试期7 d,正试期56 d。结果表明:与对照组相比,添加复合微生态制剂对蛋鸡生产性能、蛋白高度、哈氏单位有提高的趋势(P>0.05),1.5%复合微生态制剂组提高了蛋壳强度(P<0.05),0.5%、1.0%复合微生态制剂组蛋黄颜色均提高(P<0.05);添加1.5%复合微生态制剂可提高血清免疫球蛋白含量及肝脏指数(P<0.05),也可提高血清白细胞介素4和肿瘤坏死因子-α水平(P<0.05)。由此可见,饲粮中添加复合微生态制剂可显著降低蛋黄颜色,改善蛋品质及提高免疫能力,推荐剂量为1%。