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人体必需营养素──L—肉碱 被引量：19
1
作者 郑九芳 《中国食品添加剂》 CAS 1995年第1期59-62,共4页
人体必需营养素─—Ｌ—肉碱郑九芳（瑞安市食品添加剂厂浙江瑞安，３２５２０７）食品是人类赖以生存、繁养和从事劳动的物质。人体需要多种营养来维持生命运行。如今，蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、无机盐和水等营养素已普遍被... 人体必需营养素─—Ｌ—肉碱郑九芳（瑞安市食品添加剂厂浙江瑞安，３２５２０７）食品是人类赖以生存、繁养和从事劳动的物质。人体需要多种营养来维持生命运行。如今，蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、无机盐和水等营养素已普遍被人们所认识，但随着科学的发展，科学... 展开更多
关键词 必需营养素 L-肉碱 生理功能 安全性 营养作用 使用 食品
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新一代饮料——速溶红茶提取及应用的探讨 被引量：1
2
作者 郑九芳 《全国食品添加剂通讯》 1993年第1期34-35,共2页
关键词 红茶 速溶茶 提取 应用 成分特点
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特殊多功能营养保健饮品──“力恩”的研制
3
作者 郑九芳 陈秀英 杨朝晖 《中国食品添加剂》 CAS 1994年第3期43-48,共6页
特殊多功能营养保健饮品──“力恩”的研制郑九芳，陈秀英，杨朝晖（浙江省温州天恩保健食品有限公司瑞安市，３２５２０７）一、综述八十年代以来，国外保健品发展速度为食品行业之首，至今方兴未艾，而且品种繁多，美国现有健康食品... 特殊多功能营养保健饮品──“力恩”的研制郑九芳，陈秀英，杨朝晖（浙江省温州天恩保健食品有限公司瑞安市，３２５２０７）一、综述八十年代以来，国外保健品发展速度为食品行业之首，至今方兴未艾，而且品种繁多，美国现有健康食品企业５３０家，产品达一万多种，８８... 展开更多
关键词 多功能营养保健饮料 质量指标 原料 生产工艺 产品开发 L-肉碱
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焦糖色素
4
作者 郑九芳 《全国食品添加剂通讯》 1992年第3期105-107,共3页
关键词 焦糖色素 食品色素 使用 分类 生产 性状 安全性
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P—28黄酒天然着色剂及其应用
5
作者 郑九芳 《全国食品添加剂通讯》 1991年第1期15-17,共3页
关键词 黄酒 P-28天然着色剂 应用 质量指标 生产工艺
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焦糖色素
6
作者 郑九芳 《全国食品添加剂通讯》 1990年第1期46-48,共3页
关键词 焦糖色素 天然色素 生产技术 食用 安全性
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关于焦糖色素再扩大使用范围的探讨
7
作者 郑九芳 《全国食品添加剂通讯》 1992年第1期13-14,共2页
关键词 焦糖色素 食品添加剂 使用范围 使用情况
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天然色素发展中的若干问题探讨
8
作者 符锡春 郑九芳 《全国食品添加剂通讯》 1992年第1期4-9,共6页
关键词 食用色素 天然色素 特性 安全性 发展 中国 食品添加剂工业
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