有机肥替代氮肥的水稻产量效应研究

[目的]明确水稻生产上有机肥替代化学氮肥量。[方法]以常规化肥施用为对照,研究有机肥替代不同比例氮肥对水稻产量和经济效益的影响。[结果]有机肥替代100%化学氮肥处理水稻产量最低,较其他施肥处理减产2.3%~8.6%,常规施肥处理和有机肥替代20%化学氮肥处理产量相当,通过提高水稻产量构成中的有效穗数和穗实粒数来提高水稻产量,且随着有机肥替代化学氮肥量增加呈显著降低趋势。产值和纯收入以常规施肥最高,有机肥替代20%化学氮肥处理与其相当。[结论]综合水稻产量和经济效益结果,以有机肥替代20%化学氮肥处理施用效果最佳。

秸秆还田替代磷钾肥对水稻产量和经济效益的影响

[目的]明确秸秆全量还田替代磷钾肥量。[方法]以常规化肥用量为对照,研究秸秆还田替代不同比例磷钾肥对水稻产量和经济效益的影响。[结果]秸秆还田条件下,常规化肥施用水稻产量较秸秆不还田处理降低2.0%。各处理以秸秆还田替代30%磷钾肥处理最高,且通过提高水稻产量构成中的有效穗数和穗粒数来提高水稻产量。经济效益以秸秆还田替代30%磷钾肥处理最高,较常规施肥处理产值增加0.6%,纯收入增加1.2%。[结论]综合水稻产量和经济效益结果,以秸秆还田替代30%磷钾肥处理施用效果最佳。

含硅土壤调理剂对土壤pH值及水稻产量的影响

通过开展田间小区试验,研究含硅土壤调理剂对土壤pH值及水稻产量的影响。结果表明:施用土壤调理剂有助于提升土壤pH值,土壤pH值增加0.12~0.13;通过增加水稻株高、降低空秕率提高水稻产量,其中以土壤调理剂750 kg/hm^(2)+有机硅功能肥225 kg/hm^(2)的处理水稻产量最高;提高了水稻种植成本,降低了净收益和产投比,不利于水稻可持续性生产。

霍山县水稻机插秧侧深施肥技术推广应用情况分析

水稻侧深施肥技术是在机插秧机插作业时配套专业施肥机械将专用缓控释配方肥料集中施于秧苗根部一侧3~5 cm耕作层中,通过精准施肥可以减少肥料流失,提高肥料利用率,既减轻了面源污染,又能减肥、省力、节本、增效。按需供肥是实现“化肥减量增效”的重要措施,有助于实现水稻减肥增效和农业高质量发展。

浅析茶园高效施肥技术

茶园施肥是茶园综合栽培技术的重要措施之一。肥料的不合理施用,造成土壤肥力下降,茶叶产量和品质下降等一系列问题。因此,茶园合理搭配有机肥和化学肥料,科学施用基肥和追肥,采用高产优质茶园施肥技术显得尤为重要。

霍山县定位监测点土壤养分变化分析

本文根据在紫泥稻田上土壤肥力多年定位监测试验的结果,研究其土壤养分变化与作物产量的变化。通过分析,为农业部门的科学施肥、土壤改良、农业开发等研究工作提供科学参数。

有机物料施用对水稻产量及经济效益的影响

为明确江淮地区水稻生产上不同有机物料的施用效果,本研究通过设置不同种类有机物料田间小区试验,以不施肥为对照(CK),在单施化肥(F)的基础上,分析了秸秆还田(F+S)、施用生物炭(F+C)和种植紫云英(F+M)对水稻产量、构成要素、经济效益及土壤养分的影响。结果表明,施肥显著增加了水稻产量,增幅达43.58%~53.88%,有机物料施用较F增产4.21%~7.16%,从大到小排序为F+C>F+M>F+S,且F+C和F+M达到显著性差异水平。施用有机物料通过提高水稻产量构成中的有效穗数和每穗粒数来提高水稻产量。从经济效益考虑,施用有机物料水稻效益和产投比结果与产量效应一致。施用有机物料能够显著提高土壤有机质、碱解氮、速效磷和速效钾含量。综合产量、产量构成、效益和土壤养分结果分析,在本试验条件下,水稻有机物料施用效果排序从大到小依次为F+C>F+M>F+S。

稻油轮作制下控释氮肥的施用效应

【目的】研究稻油轮作方式,控释氮肥施用对作物产量、氮素吸收利用及经济效益的影响以及前茬施用控释氮肥对后茬作物的后效特点,明确稻油轮作制下控释氮肥施用最佳轮作周期,为稻油轮作体系控释氮肥的合理施用提供理论依据。【方法】2014—2015年在安徽省水旱轮作区开展稻油轮作方式控释氮肥田间试验。试验设前茬作物不施氮肥(N0),前茬作物分次施用普通氮肥(PU)和一次基施控释氮肥(CRU)3个处理。后茬作物进行裂区试验,后两个处理设施氮和不施氮两个副区,施氮处理仍按前茬氮肥处理施用。分析了稻–油轮作方式和油–稻轮作方式控释氮肥施用对作物产量、氮素吸收、氮肥利用效率和经济效益的影响及前茬作物控释氮肥的施用后效。【结果】控释氮肥较普通氮肥周年产量、吸氮量、氮肥利用率、贡献率、农学效率、偏生产力和纯收入,在稻–油轮作方式后茬施氮条件下分别提高8.0%、31.0%、17.2个百分点、5.8个百分点、2.7 kg/kg、2.6kg/kg、12.8%,后茬不施氮条件下分别提高5.9%、23.5%、19.1个百分点、4.9个百分点、3.3 kg/kg、3.3kg/kg、10.9%;在油–稻轮作方式后茬施氮条件下分别提高15.6%、34.9%、21.8个百分点、11.5个百分点、4.4kg/kg、4.5 kg/kg、17.1%,后茬不施氮条件下分别提高6.8%、22.2%、25.9个百分点、6.0个百分点、4.2kg/kg、3.8 kg/kg、11.1%。前茬水稻季和油菜季施用控释氮肥当季氮肥利用率、残留利用率和累积利用率分别为36.1%、11.6%、47.7%和29.3%、14.1%、43.4%,均显著高于普通氮肥。控释氮肥前茬水稻季施用氮肥当季利用率和累积利用率高于油菜季施用。【结论】稻油轮作下,一次性施用控释氮肥较分次施用普通氮肥均可显著提高作物产量、吸氮量、氮肥利用效率和纯收入。控释氮肥于前茬水稻季施用效果优于油菜季施用,建议控释氮肥于稻–油轮作方式下施用。

水稻大田施肥配方在霍山县紫泥田中应用效果研究

通过水稻田间配方验证试验,综合比较产量构成、肥料投入、作物产量、施肥效益等指标,客观评价测土配方施肥效果。结果表明:配方施肥区与农民常规区相比亩平均增产65.8kg,增幅为13.11%,与空白比平均增产259.1kg,增幅为83.99%。配方施肥区与农民常规区比每亩增收157.6元,与空白相比每亩增收598.1元。

控释尿素减量施用的水稻产量效应研究

[目的]为明确水旱轮作区稻田控释尿素适宜减施量。[方法]以普通尿素常量分次施用为对照,研究控释尿素减量施用对水稻产量和经济效益的影响,明确水稻生产上控释尿素较普通尿素常规分次施用最佳减施量,为控释尿素在水稻生产上合理施用提供理论依据。[结果]控释尿素减施20%较普通尿素显著提高水稻产量,增幅达4.7%,超过此减施量水稻产量则显著降低。控释尿素减施20%处理通过提高水稻产量构成中的有效穗数和穗粒数来提高水稻产量。经济效益以控释尿素减施20%处理最高,较普通尿素处理产值增加4.7%,纯收入增加5.7%。控释尿素减量施用各处理较普通尿素均能有效提高水稻产投比。综合水稻产量和经济效益结果,认为在水旱轮作区习惯施氮水平基础上,施用控释尿素通过适当降低氮肥用量能促进水稻增产增效,以减氮20%施用控释尿素,在保证水稻产量的同时,能有效增加水稻经济效益。[结论]该研究可为水稻控释尿素减量施用提供理论基础。

摘顶时间对漫水河百合产量的影响

[目的]探讨摘顶时间对漫水河百合产量的影响,找出最佳摘顶时间,为大田生产提供依据。[方法]比较花蕾初现前20 d、花蕾初现前10 d、花蕾初现和不摘顶处理对漫水河百合磷茎重、产量和预防早衰的影响。[结果]花蕾初现时摘顶的百合产量显著高于花蕾初现前10-20 d摘顶或不摘顶的处理。[结论]花蕾初现时摘顶最利于漫水河百合产量的提高。

安徽单季稻区紫云英翻压的氮肥替代效应

【目的】紫云英富含氮素营养,是重要的有机氮源。基于两地、两年田间试验,研究紫云英还田下氮肥减量对水稻产量、氮素吸收、氮肥利用率和土壤有机质组分的影响,分析稻田翻压紫云英对化肥氮的替代效应。【方法】试验于2017—2019年连续两年在安徽省贵池区和霍山县进行,均设置7个处理,分别是冬闲+不施氮肥(–N)和冬闲+常规施氮(100%N)两个对照,以及冬种紫云英条件下,施常规氮肥量的0%(Mv)、40%(Mv+40%N)、60%(Mv+60%N)、80%(Mv+80%N)和100%(Mv+100%N)5个处理。2018和2019年水稻收获后,调查水稻产量和氮素吸收量,计算氮肥利用率。【结果】Mv+60%N处理两地、两年水稻产量平均为8349 kg/hm^(2),与Mv+80%N、Mv+100%N和100%N处理差异不显著,显著高于Mv+40%N和Mv处理(P<0.05)。与100%N处理相比,Mv+60%N、Mv+80%N处理两年、两地水稻氮素吸收量差异不显著,Mv+40%N显著降低,Mv+100%N增加。与100%N处理相比,Mv+40%N、Mv+60%N、Mv+80%N和Mv+100%N处理的水稻季氮肥利用率分别平均提高了46.3%、31.6%、16.1%和4.4%,氮肥农学效率分别提高了61.6%、43.6%、23.2%和0.1%。试验开展两年后,与100%N处理相比,在种植紫云英基础上减施不同比例氮肥后土壤有机碳含量增加3.3%~13.8%,颗粒态有机碳增加14.9%~32.0%。【结论】综合产量、氮肥效率和土壤培肥效果,紫云英翻压还田下,减少常规氮量的40%(Mv+60%N)不仅可保证水稻氮素营养,维持高产,氮肥利用率和农学效率分别提高了31.6%和43.6%,还可以提高土壤碳和氮含量,是安徽稻田较好的施肥模式。

卤烤鸭中类黑精的提取及其抗氧化活性与化学稳定性研究

该研究通过单因素试验及正交试验优化鸭皮类黑精的提取工艺,并对鸭皮类黑精的抗氧化活性与稳定性进行测定。结果表明,影响鸭皮类黑精提取因素强弱顺序为:乙醇体积分数>提取温度>提取时间>料液比。最佳提取参数为提取剂为5%(体积分数)乙醇、料液比为1∶40(g∶mL)、提取时间4 h、提取温度60℃。鸭皮类黑精具有较强的1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl,DPPH)自由基清除能力、一定的还原力及羟自由基(·OH)清除能力,且与浓度显著正相关。随着贮藏时间的延长,卤烤鸭鸭皮中的类黑精含量先升高后降低(P<0.05),在贮藏1个月后达到最大值;光照时间(日光)、温度、pH、还原剂(Na 2SO 3)对卤烤鸭鸭皮中类黑精的稳定性均有一定影响;避免日光照射、降低贮藏温度、调节pH至中性或弱碱性以及适当添加还原剂,可提高类黑精的稳定性。

盐酸美金刚的杂质合成

以1,3-二甲基金刚烷为起始原料经Ritter反应、氧化羟基化、水解、成盐四步反应制得盐酸美金刚杂质,该合成方法反应条件温和、原料易得、操作简单、实用性较强。

换脂牛奶的研究与开发

对以植物脂肪置换鲜牛奶中固有的动物脂肪进行研究,探讨不同的植物油脂、不同的添加量对换脂牛奶口感、口味的影响,并探讨乳化稳定剂、均质压力对产品稳定性的影响,确定了换脂牛奶的加工工艺。

决明子酸豆奶的研制

以大豆、牛奶为主要原料,添加适量决明子,研制出一种健眼明目的功能性保健乳品。对决明子酸豆奶配方组合和复合稳定剂的配比、发酵工艺进行了探讨。结果表明:以酸奶稳定剂29%、双叉奶稳定剂57%、酪蛋白酸钠14%的配比组合成一种复合稳定剂,对控制产品乳清析出具有很好的效果;以决明子浓缩液∶豆奶牛奶混合液=1∶20、发酵剂量3%、蔗糖量8%、稳定剂量0.3%组成产品配方,可很好地解决产品口感问题。

黑豆双歧酸奶的研制

以黑豆为主要原料,通过加入双歧杆菌等发酵剂,研制出一种营养丰富、色泽美观的发酵酸豆奶。对其产品配方、发酵工艺条件进行了初步的分析探讨。