食盐定点生产企业资质申请中存在的质量和食品安全问题分析

针对2017年盐业体制改革后食盐定点生产企业在食盐定点生产企业审批和食品生产许可现场核查过程中存在的质量和食品安全问题进行分析,指出了存在问题的原因并提出改进建议,以期为食盐定点生产企业完善食盐质量和食品安全管理工作提供思路。

浅谈食盐定点生产企业安全风险分级管控和隐患排查治理双重预防体系的建设――以福建晶港盐业有限公司为例

确保生产安全是盐业生产企业履行安全生产主体责任的要求,也是食盐定点生产企业确保食盐质量安全和供应安全的重要保障。安全风险分级管控和隐患排查治理双重预防体系的建设,既是实现企业安全管理水平向现代化安全管理水平迈进的需要,也是企业自我管理、纠正、提高和满足安全监管的需要。本文对福建晶港盐业有限公司安全风险分级管控和隐患排查治理双重预防体系的建设和运行情况进行研究,以期为福建省内其他盐业生产企业建设安全风险分级管控和隐患排查治理双重预防体系,提升安全风险预防治理能力,完善公司安全管理工作提供参考。

提高自然食用盐镁离子含量工艺探讨

自然食用盐是福建海盐特有的品种之一,在省内占有较高的市场份额,深受消费者喜爱。本文对影响自然食用盐中镁离子含量的因素进行研究分析,将福建晶港盐业有限公司自然食用盐生产工艺改进的经验进行总结,以期为其他食盐定点生产企业生产工艺调整提供参考。