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魔芋葡甘聚糖为壁材的苹果多酚微胶囊制备及缓释
被引量:
6
1
作者
郑健姿
岳田利
《食品研究与开发》
CAS
北大核心
2017年第24期48-52,共5页
研究以魔芋葡甘聚糖为壁材以苹果多酚为芯材,采用冷冻干燥的方法,制备复合微胶囊。对微胶囊制备的壁材浓度,芯壁材质量比和反应温度为单因素进行试验,再利用Design expert 8.0.6.1设计试验,以包埋率为指标,得到制备方法的最优条件。并...
研究以魔芋葡甘聚糖为壁材以苹果多酚为芯材,采用冷冻干燥的方法,制备复合微胶囊。对微胶囊制备的壁材浓度,芯壁材质量比和反应温度为单因素进行试验,再利用Design expert 8.0.6.1设计试验,以包埋率为指标,得到制备方法的最优条件。并对微胶囊进行缓释试验。结果表明:壁材浓度和芯壁材质量比对包埋率的影响最显著,温度对微胶囊的制备影响较大;较适宜的微胶囊制备条件为:壁材浓度2.2%,芯壁材料质量比1∶11,反应温度41.51℃。此条件下预测可得到的微胶囊的包埋率为88.3%,实际包埋率为88.2%。在6h缓释试验中,模拟胃液释中放率为45.8%,模拟肠液中释放率为67.5%,具有良好的缓释效果。
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关键词
葡甘聚糖
苹果多酚
微胶囊
缓释
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职称材料
突出对台优势 打造参政议政品牌——台盟界别获选十届福建省政协先进界别
被引量:
1
2
作者
郑健姿
《政协天地》
2010年第4期31-32,共2页
人民政协具有鲜明的界别特色,界别活动小组是发挥政协委员主体作用的基本平台。近年来,台盟界别小组在省政协的领导以及港澳台侨和外事委员会的支持、帮助下,在突出界别特色、发挥界别作用方面努力探索,进一步激发了委员工作活力,...
人民政协具有鲜明的界别特色,界别活动小组是发挥政协委员主体作用的基本平台。近年来,台盟界别小组在省政协的领导以及港澳台侨和外事委员会的支持、帮助下,在突出界别特色、发挥界别作用方面努力探索,进一步激发了委员工作活力,拓展了委员活动空间,提升了委员履职能力。
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关键词
人民政协
界别
参政议政
台盟
福建省
品牌
优势
政协委员
原文传递
海西乡土行——2008台南大学生海西乡土文化研习营侧记
3
作者
郑健姿
《政协天地》
2008年第10期41-42,共2页
实地考察乡土文化和民间文化,亲身感受中华文化的博大精深和两岸同胞血脉相连的文化渊源,对台湾学生进一步加深对祖地文化的认识,领略华夏五千年的悠久历史和灿烂文明,了解祖国大陆经济社会发展状况,共同感受作为炎黄子孙的自豪与荣耀,...
实地考察乡土文化和民间文化,亲身感受中华文化的博大精深和两岸同胞血脉相连的文化渊源,对台湾学生进一步加深对祖地文化的认识,领略华夏五千年的悠久历史和灿烂文明,了解祖国大陆经济社会发展状况,共同感受作为炎黄子孙的自豪与荣耀,有着十分重要的意义。
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关键词
大学生
乡土文化
祖国大陆
中华文化
台南
台湾学生
海峡两岸
博物馆
北京奥运会
福建
原文传递
她拉近了两岸农业工作者的心
4
作者
郑健姿
《政协天地》
2007年第1期28-28,共1页
关键词
农业工作者
建设社会主义
海峡两岸
农业专家
台湾农业
产销班
闽台农业
产销组织
合作优势
农村服务
原文传递
题名
魔芋葡甘聚糖为壁材的苹果多酚微胶囊制备及缓释
被引量:
6
1
作者
郑健姿
岳田利
机构
西北农林科技大学食品学院
出处
《食品研究与开发》
CAS
北大核心
2017年第24期48-52,共5页
基金
农业部948重点项目[2011-G8(3)]
文摘
研究以魔芋葡甘聚糖为壁材以苹果多酚为芯材,采用冷冻干燥的方法,制备复合微胶囊。对微胶囊制备的壁材浓度,芯壁材质量比和反应温度为单因素进行试验,再利用Design expert 8.0.6.1设计试验,以包埋率为指标,得到制备方法的最优条件。并对微胶囊进行缓释试验。结果表明:壁材浓度和芯壁材质量比对包埋率的影响最显著,温度对微胶囊的制备影响较大;较适宜的微胶囊制备条件为:壁材浓度2.2%,芯壁材料质量比1∶11,反应温度41.51℃。此条件下预测可得到的微胶囊的包埋率为88.3%,实际包埋率为88.2%。在6h缓释试验中,模拟胃液释中放率为45.8%,模拟肠液中释放率为67.5%,具有良好的缓释效果。
关键词
葡甘聚糖
苹果多酚
微胶囊
缓释
Keywords
Amorphophallus konjac(KGM)
apple polyphenol
microcapsule
sustained release
分类号
TQ914.1 [化学工程]
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职称材料
题名
突出对台优势 打造参政议政品牌——台盟界别获选十届福建省政协先进界别
被引量:
1
2
作者
郑健姿
出处
《政协天地》
2010年第4期31-32,共2页
文摘
人民政协具有鲜明的界别特色,界别活动小组是发挥政协委员主体作用的基本平台。近年来,台盟界别小组在省政协的领导以及港澳台侨和外事委员会的支持、帮助下,在突出界别特色、发挥界别作用方面努力探索,进一步激发了委员工作活力,拓展了委员活动空间,提升了委员履职能力。
关键词
人民政协
界别
参政议政
台盟
福建省
品牌
优势
政协委员
分类号
D627 [政治法律—中外政治制度]
原文传递
题名
海西乡土行——2008台南大学生海西乡土文化研习营侧记
3
作者
郑健姿
机构
台盟福建省委员会
出处
《政协天地》
2008年第10期41-42,共2页
文摘
实地考察乡土文化和民间文化,亲身感受中华文化的博大精深和两岸同胞血脉相连的文化渊源,对台湾学生进一步加深对祖地文化的认识,领略华夏五千年的悠久历史和灿烂文明,了解祖国大陆经济社会发展状况,共同感受作为炎黄子孙的自豪与荣耀,有着十分重要的意义。
关键词
大学生
乡土文化
祖国大陆
中华文化
台南
台湾学生
海峡两岸
博物馆
北京奥运会
福建
分类号
D [政治法律]
原文传递
题名
她拉近了两岸农业工作者的心
4
作者
郑健姿
出处
《政协天地》
2007年第1期28-28,共1页
关键词
农业工作者
建设社会主义
海峡两岸
农业专家
台湾农业
产销班
闽台农业
产销组织
合作优势
农村服务
分类号
F327 [经济管理—产业经济]
原文传递
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
魔芋葡甘聚糖为壁材的苹果多酚微胶囊制备及缓释
郑健姿
岳田利
《食品研究与开发》
CAS
北大核心
2017
6
下载PDF
职称材料
2
突出对台优势 打造参政议政品牌——台盟界别获选十届福建省政协先进界别
郑健姿
《政协天地》
2010
1
原文传递
3
海西乡土行——2008台南大学生海西乡土文化研习营侧记
郑健姿
《政协天地》
2008
0
原文传递
4
她拉近了两岸农业工作者的心
郑健姿
《政协天地》
2007
0
原文传递
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