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魔芋葡甘聚糖为壁材的苹果多酚微胶囊制备及缓释 被引量:6
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作者 郑健姿 岳田利 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2017年第24期48-52,共5页
研究以魔芋葡甘聚糖为壁材以苹果多酚为芯材,采用冷冻干燥的方法,制备复合微胶囊。对微胶囊制备的壁材浓度,芯壁材质量比和反应温度为单因素进行试验,再利用Design expert 8.0.6.1设计试验,以包埋率为指标,得到制备方法的最优条件。并... 研究以魔芋葡甘聚糖为壁材以苹果多酚为芯材,采用冷冻干燥的方法,制备复合微胶囊。对微胶囊制备的壁材浓度,芯壁材质量比和反应温度为单因素进行试验,再利用Design expert 8.0.6.1设计试验,以包埋率为指标,得到制备方法的最优条件。并对微胶囊进行缓释试验。结果表明:壁材浓度和芯壁材质量比对包埋率的影响最显著,温度对微胶囊的制备影响较大;较适宜的微胶囊制备条件为:壁材浓度2.2%,芯壁材料质量比1∶11,反应温度41.51℃。此条件下预测可得到的微胶囊的包埋率为88.3%,实际包埋率为88.2%。在6h缓释试验中,模拟胃液释中放率为45.8%,模拟肠液中释放率为67.5%,具有良好的缓释效果。 展开更多
关键词 葡甘聚糖 苹果多酚 微胶囊 缓释
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突出对台优势 打造参政议政品牌——台盟界别获选十届福建省政协先进界别 被引量:1
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作者 郑健姿 《政协天地》 2010年第4期31-32,共2页
人民政协具有鲜明的界别特色,界别活动小组是发挥政协委员主体作用的基本平台。近年来,台盟界别小组在省政协的领导以及港澳台侨和外事委员会的支持、帮助下,在突出界别特色、发挥界别作用方面努力探索,进一步激发了委员工作活力,... 人民政协具有鲜明的界别特色,界别活动小组是发挥政协委员主体作用的基本平台。近年来,台盟界别小组在省政协的领导以及港澳台侨和外事委员会的支持、帮助下,在突出界别特色、发挥界别作用方面努力探索,进一步激发了委员工作活力,拓展了委员活动空间,提升了委员履职能力。 展开更多
关键词 人民政协 界别 参政议政 台盟 福建省 品牌 优势 政协委员
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海西乡土行——2008台南大学生海西乡土文化研习营侧记
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作者 郑健姿 《政协天地》 2008年第10期41-42,共2页
实地考察乡土文化和民间文化,亲身感受中华文化的博大精深和两岸同胞血脉相连的文化渊源,对台湾学生进一步加深对祖地文化的认识,领略华夏五千年的悠久历史和灿烂文明,了解祖国大陆经济社会发展状况,共同感受作为炎黄子孙的自豪与荣耀,... 实地考察乡土文化和民间文化,亲身感受中华文化的博大精深和两岸同胞血脉相连的文化渊源,对台湾学生进一步加深对祖地文化的认识,领略华夏五千年的悠久历史和灿烂文明,了解祖国大陆经济社会发展状况,共同感受作为炎黄子孙的自豪与荣耀,有着十分重要的意义。 展开更多
关键词 大学生 乡土文化 祖国大陆 中华文化 台南 台湾学生 海峡两岸 博物馆 北京奥运会 福建
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她拉近了两岸农业工作者的心
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作者 郑健姿 《政协天地》 2007年第1期28-28,共1页
关键词 农业工作者 建设社会主义 海峡两岸 农业专家 台湾农业 产销班 闽台农业 产销组织 合作优势 农村服务
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