对外传播视角下应用型本科院校ESP课程建设实践——以四川旅游学院烹饪英语课程为例

饮食文化是最能代表中国文化的元素,在中国文化的对外传播中占据重要地位。文章从国家的对外传播策略出发,从人才培养、课程建设和教学实践等角度探讨应用型本科高校烹饪相关专业的烹饪英语ESP课程的相关问题。学生反馈表明,课程内容设置合理,基本达到预设的教学目标,学生反应正面积极。但作为一门新课,需要在未来持续更新改进,为外语教育和国际文化传播做出积极贡献,增强学生的跨文化认知和国际综合素质,推动中国饮食文化传播与中餐产业的全球化发展。

BOPPPS模式下《大学英语》混合式教学实践研究

2020年我校《大学英语》课程经历了一轮完整的线上教学。实践和调查数据表明,《大学英语》课程进行在线教学固然有其优势,却也有不少固有缺点。在此基础上,教师将该课程转为混合式课程,从建课、运行、BOPPPS模式几个方面入手,运行一学期后进行问卷调查,得出结论:教师需要仔细思考建课细则,想办法克服困难、解决问题,在用心建课、运行的基础上着重对学生的督促,才能提高混合式教学的效果,发挥其优势。

基于校情实际的《大学英语》在线教学实践研究

2020年初的新冠肺炎疫情迫使我校的普通本科《大学英语》课程经历了一轮完整的线上教学。在此过程中,教研室进行了两次问卷调查,获得了一手数据。实践和调查数据表明,《大学英语》课程进行在线教学固然有其灵活、自由、不受限制、可反复学习等绝对优势,却也有缺少互动、运行困难、难以把握等固有缺点,需要教师在教学过程中想办法克服困难,解决问题,提高在线教学的效果,发挥其优势。

新时期对外英语新闻翻译及传播效果研究

新时期的对外英语翻译为国外受众提供了一个了解中国的窗口,同时加强了我国的国际影响力,其不仅具有重要的现实意义,也具有重要的学术价值。本文从新时期对外英语新闻翻译的现状入手,通过分析和研究对外英语新闻的传播效果,进而为对外英语新闻翻译提供更多的途径和策略。通过优秀的对外英语新闻翻译,可以增强我国英语新闻在国际上的传播,进而提高我国对外英语新闻的翻译水平和质量。

英剧《9 号秘事》的隐喻浅析

摘? 要：《9 号秘事》是英国 BBC 电视台于 2014 年开播的一部黑色喜剧电视剧，剧情多以普通大众的生活故事为主体，结局大 多出人意料，以各种丰富的情节和细节表现出一幕幕黑色喜剧。 ?本文只选取一些剧集，力图从文化角度出发，从标题、剧情、人 物和物品几个层次来浅析《9 号秘事》里的隐喻。