蜡梅花茶加工过程中品质的变化

采用感官审评、色差分析、SDE法结合GC/MS分析,以及分光光度法研究了蜡梅花茶加工过程中(素坯→一窨→二窨→三窨→提花)感官品质和主要品质化学成分的变化。结果表明,在整个加工过程中,除三窨茶样的感官审评总分略低于二窨外,其他工序的茶样感官审评总分随加工进程逐步增加;三窨后色相角显著变小(P<0.05)。蜡梅花茶主要香气物质是乙酸苄酯、2-氨基苯甲酸-3,7-二甲基-1,6-辛二烯-3-醇酯、水杨酸甲酯、苯甲醇、芳樟醇、别罗勒烯、萘、α-紫罗酮;加工过程中,酯类和醇类相对含量先增后减,二窨最高(P<0.01);酮类变化不明显;提花后萜烯类显著增加(P<0.05)。与素坯相比,三窨后茶多酚和叶绿素含量显著降低(P<0.05),二窨后可溶性糖含量显著增加(P<0.05),氨基酸无明显变化。蜡梅花茶宜采用2次连续窨花1次提花工艺。

基于“升降浮沉”的中药分类研究

中药的升降浮沉是药物在人体内的几种运动趋势,我们称之"药势"。这种"药势"对于治疗疾病来说具有极其重要的作用。有鉴于现代《中药学》教材按照药物功效进行分类,此种分类方法有交叉,药物分类界限不甚清楚等问题,本文依据升降浮沉"药势"的分类方法对常用中药进行重新分类。

卒中后认知功能障碍的中西医相关因素研究进展

卒中后认知障碍(PSCI)是脑卒中常见的并发症,既是脑卒中后残疾的重要原因之一,也是目前脑卒中研究的重点之一。PSCI发病率高,影响患者的神经功能的康复,降低患者幸福感,增加患者跌倒危险,对病患的日常生活能力及社会适应能力产生要紧的影响,延缓病患康复。本文就PSCI的相关因素在中西医方面的进展进行综述。

缺血性脑卒中复发相关因素的中西医研究进展

缺血性脑卒中是最常见的脑血管疾病,科学、合理的二级预防对减少缺血性脑卒中复发和死亡至关重要,因而寻找缺血性脑卒中复发相关危险因素,并针对不同的危险因素制定个体化方案,加以积极地干预,在脑卒中患者的治疗过程中起关键作用。本文就以缺血性脑卒中复发相关危险因素的近年研究进行综述。

王源:我心仍在飞翔

她能取得令人称奇的艺术成就，除了天赋，更主要是付出了比别人更多的代价。 我们的生命是天赋的，我们惟有献出生命，才能得到生命。——泰戈尔 王源的生命正像泰翁所说“天赋”一样，她5岁在幼儿园时便被黑龙江省杂技团一眼选中，成为杂技团的一名小学员。12岁，王源参加全国杂技比赛便获最高奖——金狮奖。

商柏苍 纸上听琴横逸笔 画里得句踏春桥

这种自信有中国的气质,也是久违的人文胸襟,厚重且舒展人说画如其人,柏苍正是。说其名：柏苍——向上、大气、豪迈、正直。说其画,有北方的旷达、奔放;也具有南方的温润和柔美。走进商柏苍的画室,就走进了一个令人神往的艺术世界。那些完成的和正在创作中的作品布满了整个房间,仿佛造化所有的色彩和景象都云集在这里。

车承滨 时空于胸,造物灵动

他不仅是一级舞台美术大师,还是位经营管理专家人们提起哈尔滨,她的文化多元,艺术繁荣,总是离不开的话题。尤其是话剧、歌剧这两个泊来的戏剧品种,更为人们津津乐道。我出生在哈尔滨,从小时候起,哈尔滨话剧院就是我心中神圣的艺术殿堂,在那里看一场演出,都会让我久久沉浸在回忆之中。前不久,哈尔滨话剧院集中顶尖团队,

五界往来无白丁 三色去留始归一——中华文化名人丁一先生和他的书画艺术

这位颇受赞誉的实力派书画家并没有沉于翰墨，而是将更多的时间、更大的精力放在议政建言、文化交流。

生死度外寻常事 侠骨柔肠铸警魂——访黑龙江省公安厅禁毒总队总队长崔存德

他就像公安战线上的一颗星,在指挥台,他是智者;在战斗一线,他是勇者,;在生活中,他真以见性,柔以见情;面对手中的权,他更是廉政的典范。