姜黄素抗肿瘤作用的研究进展

姜黄素是一类无毒副作用、安全多效的天然活性物质，具有抑制肿瘤细胞增殖、诱导肿瘤细胞凋亡的作用。其抗肿瘤机制主要有：在基因水平上抑制真核转录因子核因子-κB活化、调控癌基因蛋白和凋亡调控蛋白；在细胞水平上诱导细胞周期停滞、诱导细胞凋亡；在组织水平上抑制肿瘤血管生成等。目前的研究已经发现姜黄素可预防和拮抗消化道肿瘤，抑制乳腺癌MCF-7细胞增殖，此外，姜黄素对鼻咽癌、肺腺癌、前列腺癌等多种肿瘤的治疗作用也有报道。本文就姜黄素在抗肿瘤作用的研究进展进行综述。

数字技术实现个体精准营养的应用与展望

当前我国数字科技蓬勃发展,为应对逐年攀升的慢性病发病率,满足人们对健康寿命的追求,现代营养学作为慢性病防治的核心元素也逐步进入数字化时代。如何实现个体化的精准营养被赋予更广泛的需求和更高的标准。人工智能和增强现实技术被用于提高膳食调查的准确性;综合多种营养健康数据库而建立的数字化膳食质量监测评估体系有利于科学有效地评估个人的膳食摄入总体质量,可穿戴设备和化学传感器使营养状况评估更便捷;针对不同人群和不同疾病而开发的数字化精准营养干预方式得以实现;营养教育在“互联网+”、新/融媒体、应用软件等普及下方兴未艾;各类数字化智能科技已逐步渗透营养领域赋能个性化健康管理。同时,我国数字营养领域技术从理论到实践尚面临诸多挑战,如何推动数字营养的科技创新以促进和提升国民的营养健康水平是当前营养学面临的重大任务。本文将对数字营养调查与评估、数字化营养干预、智能化营养教育等方面进行阐述,以期为采用数字化手段实现全民营养健康提供参考。

1976—2015年上海市黄浦区消化系统恶性肿瘤发病和死亡趋势分析

[目的]分析上海市黄浦区1976—2015年间消化系统恶性肿瘤的发病和死亡情况及流行趋势。[方法]根据黄浦区1976—2015年消化系统恶性肿瘤发病、死亡和相应人口资料,分别计算胃癌、肝癌和结直肠癌以及全部消化系统恶性肿瘤的粗发病率和死亡率、标化发病率和死亡率。利用Joinpoint软件分析标化率的趋势变化,计算其年度变化百分比(APC)和年均变化百分比(AAPC),并进一步构建年龄-时期-队列模型,分析年龄、时期和出生队列对发病率和死亡率的影响。[结果]2011—2015年黄浦区男性胃癌、肝癌和结直肠癌累计发病分别为1112、871、1504例,女性累计发病分别为661、375、1336例;男性胃癌、肝癌和结直肠癌累计死亡分别为935、784、971例,女性累计死亡分别为559、328、918例。消化系统恶性肿瘤标化发病率在男性(AAPC=-1.67%,95%CI:-3.12%~-1.67%)和女性(AAPC=-1.18%,95%CI:-1.82%~-0.54%)中均呈显著的下降趋势。分肿瘤类型看,肝癌和胃癌标化发病率和死亡率在男性和女性中均呈显著下降趋势,而结直肠癌标化发病率和死亡率在男性和女性中呈显著逐年上升趋势。年龄-时期-队列模型分析发现,男性中所有肿瘤的发病率与死亡率均随着年龄增长而递增,肝癌死亡及胃癌发病和死亡风险均随时间推移逐渐降低;胃癌、肝癌的发病风险随出生时间往后而逐渐降低,而男、女性结直肠癌发病和死亡风险均随出生时间推移有先上升后下降的趋势,20世纪20至40年代出生的人群发病和死亡风险最高。[结论]1976—2015年间上海市黄浦区胃癌、肝癌发病率和死亡率在男、女性中均呈显著下降趋势,但结直肠癌的发病率显著上升,对结直肠癌的预防和筛查亟需重视。

膳食营养素与肝癌关系的流行病学研究进展

原发性肝癌是进展快、预后较差的恶性肿瘤之一,但有效的干预将有助于控制其发生和进展。近年来,饮食因素与癌症之间的关系越来越引起公众和流行病学家的重视。全文对膳食营养素与肝癌关系的流行病学研究证据进行系统总结,包括碳水化合物、脂类、蛋白质等宏量营养素以及多种维生素、矿物质等微量营养素,期望为肝癌的一级预防和公共卫生决策提供可靠的参考依据。