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试论生物技术在我国食品工业中的应用 被引量:7
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作者 郑华学 赵永学 李彩霞 《河西学院学报》 2003年第5期99-101,共3页
现代生物技术的发展对我国食品工业起到了巨大的促进和推动作用,本文就近几年有关生物技术在我国食品工业中的应用作一综述,并对我国食品工业的发展提出一些参考性建议。
关键词 生物技术 中国 食品工业 农产品 绿色食品 保健食品
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