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SPSS正交设计提取林蛙油多糖 被引量:17
1
作者 郑卫星 苏秀榕 +3 位作者 吴芝岳 林叶 孙蓓 陈才利 《中国生化药物杂志》 CAS CSCD 2008年第1期43-45,共3页
目的研究中性蛋白酶水解提取林蛙油多糖的最佳工艺参数。方法以料水比、中性蛋白酶浓度、水解时间和水解温度为考察因素,提取液中多糖含量为指标,通过SPSS软件设计L9(34)正交试验,并用SPSS进行数据处理。结果通过正交实验,得出中性蛋白... 目的研究中性蛋白酶水解提取林蛙油多糖的最佳工艺参数。方法以料水比、中性蛋白酶浓度、水解时间和水解温度为考察因素,提取液中多糖含量为指标,通过SPSS软件设计L9(34)正交试验,并用SPSS进行数据处理。结果通过正交实验,得出中性蛋白酶提取林蛙油多糖工艺条件为料水比1∶100、加酶量为5%、水解时间1h、水解温度50℃。结论运用SPSS软件设计L9(34)正交表并进行数据处理,大大方便了实验结果处理,使实验方便科学,得出中性蛋白酶水解提取林蛙油多糖的工艺。 展开更多
关键词 SPSS 中性蛋白酶 林蛙油多糖 提取
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葛根素对X综合征患者血管内皮功能异常的保护作用 被引量:10
2
作者 郑卫星 盖晓波 +2 位作者 罗助荣 南柏松 杜日映 《中国循环杂志》 CSCD 北大核心 2001年第5期363-365,共3页
目的 :观察葛根素对X综合征患者血管内皮功能异常的保护作用。方法 :采用随机、对照、单盲方法将 2 7例X综合征患者分为葛根素组 (n =15 )和常规治疗组 (n =12 )。疗程均为 3周。正常组 ( 2 0例 )不予任何治疗。疗程前后分别采用高分辨... 目的 :观察葛根素对X综合征患者血管内皮功能异常的保护作用。方法 :采用随机、对照、单盲方法将 2 7例X综合征患者分为葛根素组 (n =15 )和常规治疗组 (n =12 )。疗程均为 3周。正常组 ( 2 0例 )不予任何治疗。疗程前后分别采用高分辨率血管超声检测肱动脉血流介导性舒张 (FMD)功能变化 ,并测定血中内皮素 1(ET 1)含量和进行活动平板试验。结果 :①X综合征患者肱动脉FMD功能较正常组明显减弱 ,有非常显著性差异 [( 4 9+2 6 ) %vs . ( 13 5±3 1) %,P <0 0 0 1] ,ET 1水平明显高于正常组 ,有非常显著性差异 (P <0 0 1)。肱动脉FMD功能与ET 1水平呈显著负相关 (γ =-0 73,P <0 0 1)。②葛根素组和常规治疗组疗程前肱动脉FMD功能无明显差异 ,疗程后葛根素组肱动脉FMD功能明显增强 ,与常规治疗组比较有非常显著性差异 [( 9 2± 1 8) %vs . ( 4 8± 2 1) %,P <0 0 0 1] ,ET 1含量亦显著减少 (P <0 0 1)。③葛根素组疗程结束前 1周内心绞痛平均发作次数较常规治疗组明显减少 ( 2 6±1 4次vs . 4 6± 1 6次 ,P <0 0 1)。疗程前后比较 ,葛根素组运动诱发的ST段缺血型下移之和 ( ST)明显减少( 7 9± 2 3mmvs .5 3± 1 8mm ,P <0 0 1) ,运动持续时间显著延长 ( 5 4± 1 6minvs . 8 1± 2 展开更多
关键词 X综合征 葛根素 内皮功能 血管舒张 超声
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高血压患者心房颤动急性发作后内皮功能生物学标志的改变 被引量:4
3
作者 郑卫星 黄明方 +5 位作者 盖晓波 徐周一 林衔亮 陈娟 侯建萍 兰小鹏 《解放军医学杂志》 CAS CSCD 北大核心 2007年第9期970-973,共4页
目的观察高血压患者发生急性心房颤动(房颤)后其内皮功能生物学标志的改变。方法高血压患者房颤急性发作者37例,在发作时间小于48h内复律,未给予抗凝治疗,复律后窦性心律维持1个月以上。根据是否服用血管紧张素转换酶抑制剂(ACEI)和(或... 目的观察高血压患者发生急性心房颤动(房颤)后其内皮功能生物学标志的改变。方法高血压患者房颤急性发作者37例,在发作时间小于48h内复律,未给予抗凝治疗,复律后窦性心律维持1个月以上。根据是否服用血管紧张素转换酶抑制剂(ACEI)和(或)血管紧张素受体拮抗剂(ARB)分为两组:急性房颤1组(使用ACEI/ARB,n=17)和急性房颤2组(未使用ACEI/ARB,n=20),选择20例高血压合并窦性心律者为对照组。急性房颤患者分别于复律前,复律后1、7、14和30天检测血浆内皮素(ET)、一氧化氮(NO)、假性血友病因子(vWF)及可溶性E-选择素水平,并与对照组进行比较。结果两个急性房颤组房颤急性发作时ET、vWF和E-选择素水平均显著高于对照组,NO水平显著低于对照组;两急性房颤组间上述指标无显著差异。复律后ET在急性房颤1组于第7天降至对照组水平,急性房颤2组于第30天降至对照组水平;NO、vWF水平在急性房颤1组于第14天恢复至对照组水平,急性房颤2组于第30天恢复至对照组水平;两组急性房颤患者E-选择素均于复律后第1天迅速上升,于第7天基本恢复到对照组水平。结论高血压患者房颤急性发作时存在内皮功能障碍,复律后其内皮功能障碍可持续相当一段时间,ACEI/ARB类药物有助于其内皮功能的恢复。 展开更多
关键词 心房颤动 高血压 电抗休克 内皮 血管
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充血性心力衰竭患者血管内皮细胞损伤及其临床意义 被引量:15
4
作者 郑卫星 盖晓波 南柏松 《中国循环杂志》 CSCD 1995年第4期195-197,共3页
血中循环内皮细胞(CEC)检测,是血管内皮细胞损伤的指标。CEC用免疫荧光VIII因子相关抗原鉴定,并测定血中脂质过氧化物(MDA)变化。本文对42例有充血性心力衰竭(CHF)患者与正常人、无CHF的心脏病患者及治疗... 血中循环内皮细胞(CEC)检测,是血管内皮细胞损伤的指标。CEC用免疫荧光VIII因子相关抗原鉴定,并测定血中脂质过氧化物(MDA)变化。本文对42例有充血性心力衰竭(CHF)患者与正常人、无CHF的心脏病患者及治疗前后对照。结果显示,CHF患者CEC数和MDA含量显著高于正常人及无CHF的心脏病患者,两指标呈显著正相关(r=0.75),CEC数与CHF患者病情严重程度相关。这提示,CHF时伴有明显的血管内皮细胞损伤,还可能与脂质过氧化损伤有关。本文讨论了血管内皮损伤在CHF病理生理过程中的意义,并提出CEC检测可能作为临床判断病情的一项参考指标。 展开更多
关键词 心力衰竭 充血性 内皮细胞 过氧化脂质
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卡维地洛对不稳定性心绞痛患者血管内皮功能及炎症标志物的影响 被引量:5
5
作者 郑卫星 盖晓波 +1 位作者 章文莉 李慧忠 《中国循环杂志》 CSCD 北大核心 2006年第6期412-415,共4页
目的:观察卡维地洛对不稳定性心绞痛患者血管内皮功能及炎症标志物的影响。方法:采用随机、对照和单盲方法将86例不稳定性心绞痛患者分为常规治疗组(n=43)和卡维地洛组(n=43)。疗程均为4周。治疗过程中有6例被剔除,其中常规治疗组4例,... 目的:观察卡维地洛对不稳定性心绞痛患者血管内皮功能及炎症标志物的影响。方法:采用随机、对照和单盲方法将86例不稳定性心绞痛患者分为常规治疗组(n=43)和卡维地洛组(n=43)。疗程均为4周。治疗过程中有6例被剔除,其中常规治疗组4例,卡维地洛组2例。正常组(20例)不予任何治疗。治疗前后分别采用高分辨率血管超声检测肱动脉血流介导性舒张功能变化,测定血中高敏C反应蛋白(hsCRP)、肿瘤坏死因子-α(TNF-α)、白细胞介素-6(IL-6)含量。结果:①不稳定性心绞痛患者肱动脉血流介导性舒张功能较正常人明显减弱[(5.8±2.7)%比(13.8±3.6)%,P<0.001],hS-CRP、TNF-α及IL-6水平明显高于正常组(P均<0.01)。②常规治疗组和卡维地洛组治疗前肱动脉血流介导性舒张功能无显著差异。治疗后卡维地洛组肱动脉血流介导性舒张功能明显增强,与治疗前比较有非常显著性差异[(5.7±2.1)%比(8.6±1.8)%,P<0.001],而常规治疗组治疗前后无明显变化。治疗后肱动脉血流介导性舒张功能增强与hsCRP、TNF-α、IL-6含量减少具有明显相关性(r=-0.68、-0.62、-0.65,P均<0.01)。③卡维地洛治疗后血中hsCRP、TNF-α、IL-6含量均显著降低(P均<0.01),而常规治疗前后则无明显差异(P均>0.05)。结论:不稳定性心绞痛患者的血管内皮损伤与炎症具有密切关系。卡维地洛对不稳定性心绞痛患者具有明显的改善内皮功能作用和抗炎效应。抗炎作用可能是卡维地洛重要的药理作用之一。 展开更多
关键词 不稳定性心绞痛 卡维地洛 内皮功能 炎症标志物
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X综合征患者肱动脉流量介导性舒张功能异常及培哚普利的干预作用 被引量:2
6
作者 郑卫星 盖晓波 +2 位作者 罗助荣 南柏松 杜日映 《中国循环杂志》 CSCD 北大核心 2001年第4期282-284,共3页
目的:观察X综合征患者肱动脉流量介导性舒张(FMD)功能变化及培哚普利的干预作用。    方法:采用随机、对照、单盲方法将22例X综合征患者分为两组:培哚普利+硝酸异山梨酯组(A组,11例),予培哚普利每天2~4mg... 目的:观察X综合征患者肱动脉流量介导性舒张(FMD)功能变化及培哚普利的干预作用。    方法:采用随机、对照、单盲方法将22例X综合征患者分为两组:培哚普利+硝酸异山梨酯组(A组,11例),予培哚普利每天2~4mg,晚顿服,硝酸异山梨酯每次10~20mg,2次/日,口服。硝酸异山梨酯组(B组,11例),仅予硝酸异山梨酯每次10~20mg,2次/日,口服。疗程均为6周。疗程前后分别进行肱动脉血管超声检测及活动平板试验。正常对照组20例,不予任何治疗。    结果:①X综合征患者肱动脉FMD活性较正常对照组明显减弱[(4.7±2.8)%比(13.5±3.1)%,P<0.001=。②A组培哚普利干预后肱动脉FMD活性显著增强,与B组比较有非常显著性差异[(9.6±1.7)%比(4.9±2.1)%,P<0.001=。③A组疗程结束前1周内典型心绞痛平均发作次数较B组明显减少(2.6±1.4次比4.0±1.6次,P<0.01=。A组疗程后与疗程前比较运动诱发的ST段缺血型下移之和(∑ST)明显减少(5.2±1.7mm比7.9±2.3mm,P<.01),运动持续时间显著延长(8.2±2.3min比6.6±1.6min? 展开更多
关键词 X综合征 内皮功能 多普勒超声 培哚普利 治疗
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心力衰竭患者脂质过氧化物和超氧化物歧化酶变化及其临床意义 被引量:9
7
作者 郑卫星 南柏松 《中国急救医学》 CAS CSCD 北大核心 1992年第6期12-15,共4页
本文报道了38例不同病因、不同程度的心力衰竭(HF)患者血中脂质过氧化物(LPO)和超氧化物歧化酶(SOD)测定值的变化。结果表明 1.HF 患者血中 LPO 升高、SOD 降低、与正常对照组比较 P<0.01。2.心功能越差、LPO 值越高、SOD 值越低,心... 本文报道了38例不同病因、不同程度的心力衰竭(HF)患者血中脂质过氧化物(LPO)和超氧化物歧化酶(SOD)测定值的变化。结果表明 1.HF 患者血中 LPO 升高、SOD 降低、与正常对照组比较 P<0.01。2.心功能越差、LPO 值越高、SOD 值越低,心功能Ⅳ级组与心功能Ⅱ级和Ⅲ级组比较 P 均<0.01,心功改善后 LPO 值降低、SOD 值上升。3.不同病因的 HF 患者,LPO 和 SOD 值也有明显差异,扩张性心肌病组和冠心病组 LPO 值显著升高,SOD 值明显降低,与高心病组、风心病组、先心病组比较 P 均<0.01。提示心衰时脂质过氧化增强,SOD 活性降低,参与了 HF 的发生发展,对 HF 患者,尤其是扩心病和冠心病引起的 HF,进行抗氧化治疗可能有所裨益。 展开更多
关键词 心力衰竭 脂质过氧化物 氧自由基
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X综合征患者内皮素-1及血管内皮依赖性舒张功能的变化 被引量:2
8
作者 郑卫星 盖晓波 +2 位作者 罗助荣 南柏松 杜日映 《中国循环杂志》 CSCD 北大核心 2000年第1期16-18,共3页
目的 :观察 X综合征患者内皮素 - 1( ET- 1)及血管内皮依赖性舒张功能变化。  方法 :采用高分辨超声技术检测 15例 X综合征患者 ( X综合征组 )血管内皮依赖性舒张功能 ,并测定其血中 ET- 1含量 ,与 2 0例正常人 (正常对照组 )进行对... 目的 :观察 X综合征患者内皮素 - 1( ET- 1)及血管内皮依赖性舒张功能变化。  方法 :采用高分辨超声技术检测 15例 X综合征患者 ( X综合征组 )血管内皮依赖性舒张功能 ,并测定其血中 ET- 1含量 ,与 2 0例正常人 (正常对照组 )进行对照。  结果 :1X综合征组患者反应性充血引起的肱动脉内径变化较正常对照组明显减弱 [( 4 .2± 2 .1) %比 ( 13 .6±3 .2 ) % ,P<0 .0 0 1],而两组患者对硝酸甘油的反应无显著性差异 [( 2 1.6± 7.8) %比 ( 2 2 .8± 4 .7) % ,P>0 .0 5 ]。 2 X综合征组患者在胸痛前、胸痛发作时及胸痛后的 ET- 1含量均较正常对照组明显升高 ( 6.74± 2 .4 1ng/ L ,10 .0 7± 1.93 ng/L及 7.4 2± 2 .2 4 ng/ L比 4 .13± 1.3 6ng/ L ,P<0 .0 1)。胸痛发作时 ET- 1含量较胸痛前及胸痛后亦有明显差异 ( P<0 .0 1)。 3肱动脉内皮依赖性舒张功能变化与 ET- 1含量呈显著的负相关 ( r=- 0 .73 2 8,P<0 .0 0 1)。  结论 :X综合征患者存在明显的血管内皮依赖性舒张功能障碍 ,心绞痛发作和 ET- 1水平增高有关。提示内皮功能异常在 X综合征患者的发病过程中起重要作用。 展开更多
关键词 X综合征 血管舒张功能 内皮素-1 心绞痛
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蟾蜍不同部位氨基酸和脂肪酸的组成分析 被引量:3
9
作者 郑卫星 苏秀榕 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2006年第12期660-662,共3页
分析蟾蜍五个不同部位的氨基酸和脂肪酸含量。五个不同部位的常规氨基酸测定用日立L-8800自动氨基酸分析仪,Trp采用岛津LC-6A高效液相色谱测定,测定的数据用SPSS12.5分析软件分析。蟾肝与蟾皮氨基酸含量差异显著(p<0.05),而蟾肝与蟾... 分析蟾蜍五个不同部位的氨基酸和脂肪酸含量。五个不同部位的常规氨基酸测定用日立L-8800自动氨基酸分析仪,Trp采用岛津LC-6A高效液相色谱测定,测定的数据用SPSS12.5分析软件分析。蟾肝与蟾皮氨基酸含量差异显著(p<0.05),而蟾肝与蟾卵、蟾皮,蟾骨与蟾卵、蟾肉、蟾皮,蟾卵与蟾肉之间差异极显著(p<0.01);蟾肝脂肪酸与蟾卵、蟾骨与蟾卵、蟾骨与蟾皮、蟾卵与蟾皮、蟾卵与蟾肉之间差异极显著(p<0.01),而蟾骨与蟾肝、蟾肉与蟾肝、蟾皮与蟾肝、蟾肉与蟾骨、蟾肉与蟾皮之间无显著性差异(p>0.05)。蟾卵中含有大量的单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。 展开更多
关键词 蟾蜍 氨基酸 多不饱和脂肪酸 单不饱和脂肪酸
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微血管性心绞痛患者外周血管内皮功能变化的研究 被引量:1
10
作者 郑卫星 盖晓波 +2 位作者 罗助荣 南柏松 杜日映 《解放军医学杂志》 CAS CSCD 北大核心 2000年第3期207-209,共3页
关键词 微血管心绞痛 循环内皮细胞 内皮素-1
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基质金属蛋白酶-9在冠心病心绞痛患者危险分层中的作用 被引量:3
11
作者 郑卫星 罗助荣 +4 位作者 黄明芳 林毅 章文莉 曹小织 盖晓波 《中国误诊学杂志》 CAS 2008年第9期2017-2020,共4页
目的:研究基质金属蛋白酶-9(MMP-9)水平变化在心绞痛危险分层中的作用。方法:将161例连续行冠状动脉造影的患者根据MMP-9血清测定值四分位数法分成四组:A组≤108.2ng/ml,B组108.2~171.3ng/ml,C组171.3~239.8ng/ml,D组... 目的:研究基质金属蛋白酶-9(MMP-9)水平变化在心绞痛危险分层中的作用。方法:将161例连续行冠状动脉造影的患者根据MMP-9血清测定值四分位数法分成四组:A组≤108.2ng/ml,B组108.2~171.3ng/ml,C组171.3~239.8ng/ml,D组〉239.8ng/ml。观察各组临床事件、理化指标的差异;用多元逐步回归法计算MMP-9与多因素的相关性;比较A、B组与C、D组患者的6个月随访终点事件的累计发生率。结果:(1)不稳定型心绞痛(UAP)患者93.5%(58/62)分布于C、D组,与A、B组比较P〈0.001,其中59.7%(37/62)分布于D组,是A组的37倍(P〈0.001)。(2)C组的Gensini积分(49.3±12.5)最高,与A组(11.2±7.8)相比P〈0.001,与D组(37.5±12.4)比较P〈0.05。(3)血清MMP-9水平和hs-CRP水平呈正相关(r=0.65,P〈0.01)。MMP-9≤239.8ng/ml时MMP-9与Gensini积分呈正相关(r=0.53,P〈0.01),MMP-9〉239.8ng/ml时MMP-9与Gensini积分无相关性。(4)C、D组患者6个月随访心血管终点事件累计发生率明显高于A、B组(χ^2=14.8,P〈0.01)。结论:MMP-9在评价UAP患者斑块稳定性及在危险分层上可能是一个重要的生物学指标,尤其在识别高危的临界冠脉病变中可能有重要意义。 展开更多
关键词 明胶酶B/血液/诊断应用 心绞痛/代谢/诊断 人类
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葛根素对急性冠状动脉综合征肱动脉流量介导性舒张功能的改善作用 被引量:3
12
作者 郑卫星 盖晓波 +2 位作者 罗助荣 李慧忠 林毅 《福建中医学院学报》 2002年第4期11-13,共3页
观察葛根素对急性冠状动脉综合征 (ACS)肱动脉流量介导性舒张 (FMD)功能的改善作用。采用随机、单盲方法将 60例 ACS患者分为葛根素治疗组 (3 4例 )和常规治疗组 (2 6例 ) ,并与正常组 (2 0例 )比较。经过相关指标检测发现 :1 ACS患者... 观察葛根素对急性冠状动脉综合征 (ACS)肱动脉流量介导性舒张 (FMD)功能的改善作用。采用随机、单盲方法将 60例 ACS患者分为葛根素治疗组 (3 4例 )和常规治疗组 (2 6例 ) ,并与正常组 (2 0例 )比较。经过相关指标检测发现 :1 ACS患者肱动脉 FMD功能较正常人明显减弱 ,CEC数及 ET-1水平明显高于正常人 (P值均 <0 .0 1 ) ;2治疗后葛根素组 FMD功能明显增强 ,与常规治疗组比较有非常显著性差异 (P<0 .0 0 1 ) ,CEC数及 ET-1含量亦显著减少 (P均 <0 .0 1 ) ;3葛根素组疗程结束前 1周平均心绞痛发作次数减少与 FMD功能增强及 ET-1含量减少有明显相关性。结论 :葛根素可显著改善 ACS患者的血管内皮功能异常 ,修复和保护内皮功能可能是葛根素抗心绞痛作用的重要机制之一。 展开更多
关键词 葛根素 急性冠状动脉综合征 肱动脉流量介导性舒张功能 内皮功能 血管超声
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急性心肌梗塞 QT 离散度变化与室壁运动异常的关系 被引量:2
13
作者 郑卫星 宋青杨 +1 位作者 侯建萍 盖晓波 《心功能杂志》 1997年第2期85-87,共3页
观察28例急性心肌梗塞(AMI)患者和30例稳定性劳力型心绞痛患者室壁运动异常(RWMA)的范围和程度与QT离散度(QTd)变化的关系。结果:①AMI组早期即存在明显的RWMA,其RWMA的程度记分明显高于劳力型心绞... 观察28例急性心肌梗塞(AMI)患者和30例稳定性劳力型心绞痛患者室壁运动异常(RWMA)的范围和程度与QT离散度(QTd)变化的关系。结果:①AMI组早期即存在明显的RWMA,其RWMA的程度记分明显高于劳力型心绞痛患者。AMI后1周、4周的QTd值较对照组显著延长。②QTd值随RWMA程度加重而逐渐延长,前侧壁AMI的RWMA范围比下后壁AMI显著为大,相应QTd亦显著延长。AMI后1周、4周QTd值与RWMA的范围和程度记分乘积呈显著正相关(r=0.78,r=0.71,P均<0.01)。③溶栓再通组发病后1周、4周的QTd值较非溶栓组明显减少,前者RWMA程度记分及范围亦较后者显著减少。结论:AMI后QTd显著延长,并与RWMA程度加重及范围扩大呈密切相关。 展开更多
关键词 心肌梗塞 急性 QT间期离散度 室壁运动异常
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结核性心包炎误诊为心脏肿瘤1例 被引量:1
14
作者 郑卫星 宋青杨 《中国误诊学杂志》 CAS 2002年第4期637-638,共2页
关键词 结核性心包炎 误诊 心脏肿瘤 鉴别诊断 病例报告
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关于农村税费改革的几点思考 被引量:5
15
作者 郑卫星 《玉溪师范学院学报》 2003年第6期42-44,共3页
积极评价了我国农村税费改革试点工作所取得的成效 ,同时对税费改革试点工作中暴露出来的一些问题进行了分析 。
关键词 农村税费改革 财政转移支付 义务教育
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体外循环时血浆脂质过氧化物的变化
16
作者 郑卫星 南柏松 +2 位作者 刘碧源 岳云 蔡振杰 《中国循环杂志》 CSCD 1992年第6期580-584,共5页
本文报告48例心脏手术患者术中不同时点血浆脂质过氧化物(LPO)和红细胞内超氧化物歧化酶(SOD)测定值的变化。结果表明:17例动脉导管未闭患者术中LPO及SOD值无明显变化。31例体外循环患者在体外转流后,LPO迅速升高,SOD显著降低;至心脏再... 本文报告48例心脏手术患者术中不同时点血浆脂质过氧化物(LPO)和红细胞内超氧化物歧化酶(SOD)测定值的变化。结果表明:17例动脉导管未闭患者术中LPO及SOD值无明显变化。31例体外循环患者在体外转流后,LPO迅速升高,SOD显著降低;至心脏再灌流后5 min LPO达高峰,SOD达最低值。其变化程度与体外转流时间有关。心脏再灌流后心律失常患者的LPO升高及SOD降低程度,显著高于无心律失常患者。作者还探讨了体外循环时LPO升高、SOD降低的原因和临床意义。 展开更多
关键词 脂质过氧化 超氧物歧化酶 体外循环
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林蛙营养成分的多元分析 被引量:32
17
作者 李妍妍 郑卫星 +1 位作者 王日昕 苏秀榕 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2007年第12期472-475,共4页
为了充分利用林蛙输卵管特殊的药理活性和林蛙等水陆两栖动物的资源,通过对蛙肉、蛙皮、卵、输卵管、蛙肉、有卵有输卵管的蛙、有卵无输卵管的蛙、无输卵管和无卵的蛙、商品哈什蚂油的氨基酸和脂肪酸含量进行了检测,可根据林蛙不同部分... 为了充分利用林蛙输卵管特殊的药理活性和林蛙等水陆两栖动物的资源,通过对蛙肉、蛙皮、卵、输卵管、蛙肉、有卵有输卵管的蛙、有卵无输卵管的蛙、无输卵管和无卵的蛙、商品哈什蚂油的氨基酸和脂肪酸含量进行了检测,可根据林蛙不同部分的营养价值而选择不同的部位进行食用。研究发现:哈什蚂油中亮氨酸含量为15.69g/100g、赖氨酸7.20g/100g。蛙肉中赖氨酸为7.20g/100g、色氨酸为90.5mg/100g。不饱和脂肪酸含量为蛙卵124.36mg/g、整蛙79.8mg/g。二十碳五稀酸(EPA,C20:5)和二十二碳六稀酸(DHA,C22:6)总量为蛙卵12.41mg/g为最高,整蛙7.2mg/g,哈什蚂油0.37mg/g,为最低。聚类分析显示:氨基酸含量上有卵蛙和蛙、蛙卵和蛙肉、整蛙和哈什蚂油最近,蛙皮是主效成分。脂肪酸含量上,输卵管和蛤什蟆油、有卵蛙和蛙最近,蛙肉是主效成分。 展开更多
关键词 林蛙 氨基酸 脂肪酸 聚类分析 主效成分分析
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缬沙坦改善高血压房颤患者血管内皮功能 被引量:11
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作者 黄明方 刘经南 +4 位作者 盖晓波 薛昭卿 侯建萍 陈娟 郑卫星 《中华高血压杂志》 CAS CSCD 北大核心 2007年第2期151-154,共4页
目的比较缬沙坦和氨氯地平对老年高血压伴永久性心房颤动(房颤)患者内皮功能及炎症因子的影响。方法将年龄60岁以上的老年原发性轻中度(1~2级)高血压伴永久性房颤的患者64例,随机分为缬沙坦组(80~160mg/d)32例和氨氯地平组(5... 目的比较缬沙坦和氨氯地平对老年高血压伴永久性心房颤动(房颤)患者内皮功能及炎症因子的影响。方法将年龄60岁以上的老年原发性轻中度(1~2级)高血压伴永久性房颤的患者64例,随机分为缬沙坦组(80~160mg/d)32例和氨氯地平组(5~10mg/d)32例,分别接受12周的缬沙坦和氨氯地平治疗。治疗期间监测血压,分别于治疗前和治疗12周后测定血浆血管假性血友病因子(vWF)、一氧化氮(NO)、高敏C反应蛋白(hsCRP)水平,同时选择年龄匹配的高血压窦性心律者20例作为对照组,并检测上述指标。结果两组患者治疗后血压均明显下降(P〈0.01),且下降程度差异无显著性;治疗前,两组房颤患者NO水平显著低于对照组(P〈0.01),vWF、hsCRP水平显著高于对照组(P〈0.01),但两组房颤患者之间上述3项指标无明显差别;降压治疗后,和治疗前相比,两组房颤患者NO水平显著升高(P〈0.01),vWF、hsCRP水平显著降低(P〈0.01);在相同降压程度条件下,和氨氯地平组相比,缬沙坦组降低vWF、hsCRP水平和升高N0水平更显著(P〈0.05)。结论缬沙坦和氨氯地平均能有效降压,改善内皮功能及降低炎症因子;在同等降压条件下,缬沙坦改善内皮功能和降低炎症因子的作用强于氨氯地平。这可能对预防高血压房颤患者脑卒中的发生有一定的意义。 展开更多
关键词 缬沙坦 氨氯地平 高血压 心房颤动 内皮功能 炎症因子
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复合蛋白酶水解海参生殖腺工艺的研究 被引量:14
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作者 向怡卉 苏秀榕 +2 位作者 董明敏 郑卫星 陆福军 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2007年第3期143-144,146,共3页
结合实际生产和复合蛋白酶的特性,本文研究了复合蛋白酶水解海参生殖腺的工艺及条件。本工艺省去了传统工艺的pH控制,酶解温度采用程序升温,45~65℃。通过单因素和正交实验分析了酶用量、底物浓度及时间对生殖腺水解的影响,确定其最佳... 结合实际生产和复合蛋白酶的特性,本文研究了复合蛋白酶水解海参生殖腺的工艺及条件。本工艺省去了传统工艺的pH控制,酶解温度采用程序升温,45~65℃。通过单因素和正交实验分析了酶用量、底物浓度及时间对生殖腺水解的影响,确定其最佳水解条件为:底物浓度13%,酶浓度0.4%,时间2.5h。 展开更多
关键词 海参 生殖腺 复合蛋白酶 水解度
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林蛙油及其酶解液抗氧化活性的研究 被引量:14
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作者 李妍妍 郑卫星 +2 位作者 苏秀榕 王日昕 石戈 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2008年第11期619-621,共3页
通过小鼠林蛙油喂养实验可以发现,林蛙油具有明显的提高超氧化物岐化酶、过氧化氢酶、谷光甘肽酶的活性,且1%酶解液可明显减少鼠体内的MDA、NO水平。所以,林蛙油有抗氧化作用。
关键词 林蛙油 酶解物 抗氧化作用
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