新质生产力视域下浙江水产养殖业发展路径初探

浙江省是我国水产养殖的重要起源地之一,水产养殖业在全国具有重要地位。新质生产力代表着生产力发展的最新方向,为浙江省水产养殖业的高质量发展提供了新契机。本文概述了2023年浙江省水产养殖业总体情况、主要做法和成就、存在问题等,分析了新质生产力与水产养殖业的结合点,初步探讨了在新质生产力视域下,新时代浙江省水产养殖业的跃迁途径。

太湖花鳖和清溪乌鳖形态学、生物学指标和营养组成的比较研究

清溪乌鳖(Qingxi black strain of Pelodiscus sinensis)是基于太湖花鳖(Taihu strain of P.sinensis)体色黑化个体选育而成的新品种,为研究体色黑化对中华鳖群体分化的影响,通过测定太湖花鳖、清溪乌鳖的23项形态学指标、3项生物学指标及营养组成,对太湖花鳖和清溪乌鳖种质性状进行系统评估。结果显示:(1)形态学指标的主成分分析、聚类分析结果一致且两者形态差异主要表现在背甲、腹甲、四肢和头部的形态差异;差异系数分析结果显示两者尚未达到亚种分化水平。(2)太湖花鳖的可食净重占比显著高于清溪乌鳖;而背甲重占比,太湖花鳖显著低于清溪乌鳖。(3)太湖花鳖肌肉中的粗蛋白含量(♂:18.15%,♀:18.08%)显著低于清溪乌鳖(♂:18.85%,♀:18.89%);而粗脂肪含量,太湖花鳖(♂:0.56%,♀:0.56%)显著高于清溪乌鳖(♂:0.43%,♀:0.45%)。(4)清溪乌鳖肌肉中的必需氨基酸/非必需的含量比值(♂:84.44%,♀:85.54%)和呈味氨基酸/总氨基酸的含量比值(♂:38.65%,♀:38.35%)显著高于太湖花鳖(♂:80.59%,♀:81.82%)、(♂:37.88%,♀:37.36%);而必需氨基酸/总氨基酸的含量比值(太湖花鳖♂:50.46%,♀:50.70%;清溪乌鳖♂:51.01%,♀:51.44%),两者之间无显著差异;太湖花鳖裙边中的羟脯氨酸含量(♂:16.08%,♀:16.12%)显著高于清溪乌鳖(♂:15.77%,♀:15.69%)。(5)太湖花鳖和清溪乌鳖肌肉中饱和脂肪酸含量(太湖花鳖♂:31.89%,♀:30.92%;清溪乌鳖♂:31.64%,♀:32.88%)、单不饱和脂肪酸含量(太湖花鳖♂:30.50%,♀:30.160%;清溪乌鳖♂:30.55%,♀:30.71%)、多不饱和脂肪酸含量(太湖花鳖♂:30.94%,♀:30.58%;清溪乌鳖♂:31.98%,♀:32.72%)和EPA+DHA的含量(太湖花鳖♂:12.63%,♀:12.39%;清溪乌鳖♂:12.98%,♀:12.82%)基本接近,仅在个别脂肪酸的含量存在显著差异。

浙江渔业水域福寿螺入侵现状及防治对策探析

福寿螺是危害较严重的外来入侵物种,对农业生产、水域生态环境和人类健康都造成严重威胁。本文概述了福寿螺的危害及其在浙江省的入侵历史和现状,介绍了浙江省开展防治工作的方法与成效,探析了福寿螺防治工作中存在的问题以及下步防治对策,旨在为福寿螺科学防控提供借鉴。

海水养殖动物弧菌病防治的研究进展

本文综述了近年来有关水产动物弧菌病防治研究的进展情况 .抗菌药物仍然是目前控制水产动物弧菌病的主要手段 ,但药物残留和耐药菌的大量出现制约了其进一步的发展 .免疫学方法和生态防治法在水产动物弧菌病防治方面已显示了良好的效果 ,具有广泛的应用和推广前景 .

对虾白斑综合症病毒研究进展

综述了近几年来对虾白斑综合症病毒(WSSV)研究的进展情况,就WSSV的形态特征、理化特性、引起的症状和病理变化、流行病学、检测方法和防治等问题进行了较细详的介绍。

细菌的“活的非可培养状态”

细菌的活的非可培养状态 (VNC)是细菌在不良环境下的一种特殊存在形式 .本文介绍了细菌VNC状态细胞的生物学特性、检测方法及其复苏的研究概况 ,并探讨了细菌进入VNC状态的可能的机制 ,最后对研究细菌VNC状态的理论及实际意义进行了讨论 .

鱼类DNA疫苗的研究进展

DNA疫苗是继灭活疫苗、减毒疫苗、亚单位疫苗和重组多肽疫苗之后的又一新型疫苗 ,同传统的疫苗相比具有多方面的优越性 .本文综述了近年来国内外对鱼类DNA疫苗基础研究和应用研究的新进展 。

水产动物的染色体操作(Chromosome Manipulation):进展和展望

本文对近年来水产动物的染色体操作,包括多倍体诱导、雌核发育、雄核发育的进展情况进行了总结,并对其发展趋势进行了展望。

养殖大黄鱼细菌性疾病的病原研究

从患病大黄鱼体内分离到二株病原菌,经人工感染试验及菌种鉴定研究,认为致病菌为溶藻弧菌Vibrio algi-nolyticus。药敏实验结果表明:磺胺+TMP、氯霉素、环丙沙星、呋喃妥因等对致病菌有较强的抑制作用。

大黄鱼溶藻弧菌病细胞病理变化的初步研究

对患有典型弧菌病症状的养殖大黄鱼(Pseudociaenacrocea)的主要组织进行了细胞病理研究 ,结果显示 ,患病鱼的肝、肾、脾等组织细胞均出现程度不同的坏死现象 ,严重时整个细胞呈溶解状态。在此基础上对该病的致病机理和致死原因进行了探讨。

溶藻弧菌胞外产物对大黄鱼的致病性

采用杯碟法测定了由网箱养殖濒死大黄鱼体内分离的溶藻弧菌胞外产物的成分及酶活性 ,并用胞外产物粗提液对大黄鱼进行致死试验 ,电镜观察了致死大黄鱼肝、肾、脾等组织的细胞病变。结果表明 ,溶藻弧菌胞外产物具有明胶酶、淀粉酶、酪蛋白酶、脂肪酶、卵磷酯酶、几丁质酶以及溶血活性 ,该胞外产物对大黄鱼具有明显的致死作用 ,可造成大黄鱼肝、肾。

黑鲷幼鱼腹水病病原菌

20 0 1年 9月自浙江省宁波市西沪港海区网箱养鱼场养殖黑鲷濒死鱼体内分离到 1株细菌 ,经人工感染试验证明是黑鲷幼鱼腹水病病原菌。其主要特征为 :革兰氏染色阴性 ,短杆状 ,极生单鞭毛 ,氧化酶阳性 ,发酵葡萄糖产酸不产气 ,经 SWF(A )系统鉴定为拟态弧菌。该菌株对磺胺甲基异恶唑、呋喃妥因、复方新诺明、氯霉素、头孢孟多、丙氟哌酸等药物敏感。

我国海洋养殖贝类病害研究概况及防治对策

综述了我国海洋养殖贝类中常见的病害种类及其危害,并对海洋贝类病害的防治技术与对策及其前景进行了探讨。

ELISA技术在水产养殖病害诊断和海洋生物毒素检测中的应用进展

对ELISA技术原理及在水产养殖细菌性病害、病毒性病害及海洋生物毒素检测中的应用情况作一综述。ELSIA技术基础是抗原抗体特异性反应,样品与酶标记物和抗体在板孔中反应,洗去未结合的酶标记物,加入发色剂进行孵育,结合的酶标记物使发色剂颜色发生变化,最后加入终止液,在合适的波长下测定吸光度值。水产养殖中常见的细菌性病原为弧菌和嗜水气单胞菌,利用已建立的ELISA技术对大黄鱼肝脏中副溶血性弧菌含量进行测定,检出率为70%。嗜水气单胞菌的单克隆抗体技术分析也取得了较大进展,对于分泌抗嗜水气单胞菌单克隆抗体的细胞株,ELSIA分析可为快速、准确诊断鱼类嗜水气单胞菌提供可靠方法。20世纪90年代末,已有学者利用ELISA技术测定了草鱼出血病病毒(GCHV)的毒力,30 min内即可从未经提纯的毒液中检测出抗原,比较Dot-ELISA和SPA-CoA测定效果,发现灵敏度比SPA-CoA提高了10倍。对于虾类病毒性病原,ELISA测定主要涉及杆状病毒和白斑综合症病毒,其中对中国对虾杆状病毒检测灵敏度可达到60 ng,对同一个池白斑综合症发病率检测,检出率可达61.8%。利用ELSIA技术测定海洋生物毒素要求快速、方便、准确,日本于20世纪90年代初率先研制出检测DSP主要毒素软海绵酸(OA)的ELISA方法,美国和德国使用抗石房蛤毒素(saxtoxins,STX)和抗neo-STX多克隆抗体建立ELISA法测定PSP,可同时检测STX和neo-STX,灵敏度为40μg/(100 g)。虽然利用ELISA技术测定海洋生物毒素已经取得了一定进展,但是在检测过程中容易发生抗体交叉反应、系列标准毒素缺乏等因素仍然限制该方法的深入应用。

HPLC-MS/MS技术在中华绒螯蟹硝基呋喃类代谢物残留量检测中的应用

建立了中华绒螯蟹中硝基呋喃类代谢物残留量的液相色谱—串联质谱检测方法.取均质后的中华绒螯蟹可食部分样品,用盐酸水解组织中蛋白结合代谢物,经2-硝基苯甲醛37℃过夜衍生化,调节pH值至约7.0～7.4后,用乙酸乙酯提取,正己烷净化.选用电喷雾离子源,在正离子、多反应监测方式模式下进行定性,以同位素内标法进行定量.方法的检出限为0.5μg.kg-1,工作曲线的线性范围为1.25～50.0μg.L-1.在添加浓度为0.5～10.0μg.kg-1的范围内,AMOZ、SEM、AHD和AOZ的回收率分别在92.8%～106%、84.5%～94.6%、80.6%～98.6%和88.4%～105%之间,相对标准偏差均小于10%.