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题名速冻食品发展原因、存在隐患及对策建议
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作者
郑孟婷
毛立琪
方振宇
陈德欣
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机构
浙江公正检验中心有限公司
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出处
《中外食品工业》
2024年第1期107-109,共3页
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文摘
速冻食品因其保质期长,加工工艺简单,营养不易流失,深受市场青睐。但是在高速发展的背后,也存在着许多隐患。本文简要阐述了速冻食品在我国高速发展的三个主要原因:行业环境有利,国内市场趋好;制作简单门槛低;能保持原汁原味;并分析速冻食品目前存在的五个风险隐患:检测指标少;保质期不可靠;肉源性把控不严;原料审核不严和高油盐影响健康。从政府、监管部门和从业者冷链条件等角度对速冻食品提出可行性对策建议,表述了作者的观点即速冻食品属于风险和机遇并存的新型食品行业,唯有取长补短,诚信经营,不断创新,方可持续健康发展。
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关键词
速冻食品
发展
动物源性
原料
建议
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分类号
TS201.6
[轻工技术与工程—食品科学]
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题名马尾松苗木栽培技术及病虫害防治
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作者
郑孟婷
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机构
安顺市西秀区国有老落坡林场
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出处
《中文科技期刊数据库(全文版)自然科学》
2021年第10期135-137,共3页
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文摘
马尾松属于常绿乔木,是我国针叶树种的一种,在山东、四川和贵州等地都有大范围的种植。本文分析了马尾松的栽培要点,并就其生长过程中比较常见的赤枯病、小卷蛾等病虫害问题进行了深层次的分析,提出了针对性的防治手段,希望能够借此进一步的提高马尾松的种植技术。
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关键词
马尾松
栽培技术
病虫害防治
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分类号
S791.248
[农业科学—林木遗传育种]
S763.7
[农业科学—森林保护学]
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