酶法改性樟树籽仁油制备含ω-3多不饱和脂肪酸结构脂质及其理化性质与抗氧化活性

采用固定化脂肪酶Novozyme 435催化鱼油乙酯和樟树籽仁油(CCSKO)酯交换制备含ω-3多不饱和脂肪酸结构脂质。通过单因素试验对制备工艺条件进行优化,得到的最佳反应条件为:底物摩尔比1∶1,反应温度60℃,反应时间8 h,酶载量10%(以底物质量计)。在最佳反应条件下,含EPA/DHA结构脂质的含量为(24.34±0.33)%,且酶重复稳定性较好。放大制备试验后,采用150℃短程分子蒸馏纯化,产物中结构脂质含量达到(44.22±0.57)%,中碳链脂肪酸、长碳链脂肪酸含量比例约为3∶1,EPA含量为(11.91±0.44)%,DHA含量为(7.67±1.11)%。结构脂质的甘油三酯组成主要为CC-EPA((11.07±0.11)%)、CC-DHA((6.71±0.21)%)、CLa-EPA((7.78±0.51)%)和CLa-DHA((5.99±0.25)%)。制备的结构脂质的酸价(KOH)为(0.39±0.08)mg/g,皂化值(KOH)为(250.31±1.02)mg/g,碘值(I)为(54.87±0.86)g/100 g,过氧化值为(1.12±0.01)mmol/kg,均符合食用油脂制品国家标准。结构脂质清除DPPH自由基及ABTS自由基的IC50值分别为(13.92±0.18)mg/mL及(8.99±0.05)mg/mL,表明其具有较强的抗氧化能力。

电力企业文化建设的探索

电力企业文化建设是深化电力企业改革的需要，也是电力企业自身发展的内在要求。在电力企业文化建设中我们要以思想政治工作为引领。把准企业文化的发展方向，以电力客户为重点。努力建设规范的服务文化，以满足员工心理需求为目标。加强企业文化的培训工作。

共同培育3+2

编者按: 作为拉动招生和密切中高职联系的有力工具"3+2"教育模式近年来颇受广大职校及其学生的青睐,很多职校纷纷挂靠高等院校举办了"3+2"高职班,希望借此上层次、上水平.

多向思维在语文教学中的运用

多向思维即"发散思维"或"辐射思维",就是从多种角度寻找多种可能性,从多方面探求解决问题答案的思维过程,其表现形式有纵向思维、横向思维、正向思维、反向思维、求异思维以及联系和想像等.这些都是"创新思维"的有机组成部分.在教学中,教师要多启发学生,调动学生的创新欲望和创造力,鼓励学生在学习中大胆怀疑、勤于思考,从不同的思维角度和层面,运用不同的思维方法,寻求更多的见解和结论.

梦中桃源

桃源仙境惠风徐,绿水青山绕草庐。种菜养花调玉鸟,品茶弄墨诵诗书。痴情太极身心健,领悟禅机杂念除。淡看人生今往事,归真返朴乐安居。

元宵节转九曲黄河阵

千盏灯笼满目红,银花火树彩霓融。高天喜降流星雨,大地欣吹暖意风。

山村春韵

冰融雪化别寒冬,老屋清幽梦几重.古柏随风掀碧浪,桃花沐雨展芳容.

音乐喷泉

璀璨星河夜幕开,奇光异彩共纡徊。刚闻旋律惊飞宇,又见霞霓绚舞台。奔月嫦娥乘兴去,凌波仙子踏歌来。是谁妙手施魔法,巧把虹泉细剪裁。

砚

静卧深山百万年,幸和雅士结文缘。志高可纳三江水,怀远能容四海田。

送别

红柳垂枝含玉露,白杨昂首忍离情。柔丝万缕揪心肺,浊酒千杯助饯行。不见平时欢笑语,只闻今日哽悲声。讨嫌汽笛惊飞梦,解甲乘风踏远程。