酒店餐饮发展之我见

餐饮经营是酒店不可或缺的部分,餐饮收入占到酒店总收入的35%,社会餐饮发展迅速,已经严重威胁到酒店餐饮的生存,所以,酒店餐饮审时度势开拓创新谋求发展才能在不断增大的餐饮市场中占领一席之地。

凉山彝族饮食文化旅游资源开发研究

饮食已经被作为旅游资源进行开发,凉山彝族饮食具有鲜明的特色,是凉山旅游发展不可或缺的部分,但它的开发还存在许多问题,本文就凉山彝族饮食文化开发的现状、对策等若干问题进行探讨。

新课程改革下农村教师的心理压力及对策

新一轮基础教育改革从1999年开始实施以来经历准备,试点实验,目前全国正步入推广阶段。在看到新课程改革取得可喜成绩时,也应该关注新课程改革给许多教师所带来的心理压力。而作为一个农业人口占多数的国家,农村教师由于其所处环境以及学校软、硬件设施的限制,他们所承受的心理压力更应该受到我们的关注。本文就试从农村教师的心理压力成因和对策着手进行阐述。