渤海海域唐山贝类养殖区腹泻性和麻痹性贝类毒素的监测与风险评估

为监测渤海海域唐山贝类养殖区贝类毒素的污染情况,防止食用贝类中毒事件发生,于2019年10月—2020年9月间,每月持续在渤海海域唐山贝类养殖区采集四角蛤(Mactra veneriformis)、菲律宾蛤仔(Ruditapes philippinarum)、脉红螺(Rapana venosa)、牡蛎(Crassostrea gigas)、青蛤(Cyclina sinensis)、文蛤(Meretrix meretrix)和硬壳蛤(Mercenaria mercenaria)7种经济贝类样品,采用高效液相色谱–串联质谱(HPLC-MS/MS)法测试了5种腹泻性贝类毒素(diarrhetic shellfish poisoning,DSP)和14种麻痹性贝类毒素(paralytic shellfish poisoning,PSP)。结果显示,在7种经济贝类样品中均未检出DSP。检出的PSP成分包括石房蛤毒素(Saxitoxin,STX)、膝沟藻毒素1(Gonyautoxin 1,GTX 1)、膝沟藻毒素2(Gonyautoxin 2,GTX 2)和脱氨甲酰基膝沟藻毒素3(Ddecarbamoy l gonyautoxin 3,dcGTX 3),其中,GTX 1含量最高且最高值为537.95μg/kg。不同季节贝类毒素蓄积含量有一定差异,PSP主要集中在4月检出。菲律宾蛤仔、牡蛎、文蛤和硬壳蛤中PSP的检出率分别为11.76%、47.06%、5.90%和8.82%,其他贝类均未检出。PSP总量均低于欧盟及中国的食用安全限量标准800μg STXeq/kg。应用风险熵值法和点评估法进行食用安全风险评估,显示风险熵值和暴露风险指数均在安全范围内,结果表明,渤海海域唐山贝类养殖区7种经济贝类不存在食用安全风险。

大蒜素的功能及检测技术研究进展

大蒜素(二烯丙基硫代亚磺酸酯)是从大蒜的鳞茎中提取的一类有机硫化合物。大蒜素具有广谱抗菌性,目前已应用于水产养殖业、农业及动物疾病防治等方面。随着对大蒜素更深入的研究,大蒜素的应用将会更加广泛。本研究主要从大蒜素的功能作用、应用、提取技术及检测技术等方面进行了概述,尤其是比较分析了各种检测技术的特点及研究发展方向,以期为大蒜素的深入研究提供技术支持。

硝化抑制剂DMPP对菜园土供肥特性的影响

采用好气培养法研究了新型硝化抑制剂3,4-二甲基吡唑磷酸盐(DMPP)对菜园土壤养分肥力的影响。结果表明,在35d恒温培养过程中,土壤硝态氮呈现升高的趋势,DMPP处理(硫硝铵ASN+DMPP和尿素urea+DMPP)土壤硝态氮含量在整个试验期间显著低于未加DMPP处理(ASN和urea);从培养的第10d开始至试验结束期间,DMPP处理的土壤铵态氮含量显著高于未加DMPP处理。DMPP能增加土壤无机氮含量,在氮肥施入后较长时间内维持较高的氮供应强度并能调节氮素供应形态,减弱土壤因施氮造成的pH值下降,降低土壤速效钾含量,但对土壤速效磷含量影响不大。

高校化学实验室安全风险定量分析

近年来实验室发展迅猛的同时,实验室事故也引起了关注。如何将实验室事故的分析从定性至定量,让学生更有针对性的学习安全课程是本文的关键。本文通过自己建立高校化学实验室事故数据库,通过对实验室事故影响因素的自变量进行分析,选择影响较强的变量,运用经济计量Stata软件进行分析,得出了实验室事故影响因素的定量公式,让学生在进行实验之前就可以定量判断本次实验的风险值大小,从而有针对性的进行相关模块的安全教育学习。

褐藻寡糖及其锌络合物对暗纹东方鲀消化能力、血清生化指标及肠道菌群的影响

为探究褐藻寡糖及其锌络合物对暗纹东方鲀的生长、血清免疫相关酶活性、消化酶活性及肠道菌群的影响,实验以暗纹东方鲀为研究对象,在饲料中分别添加0.23%褐藻寡糖、0.23%褐藻寡糖锌,挑选270尾规格均一、体表无伤的河豚,随机分3组,每组3个平行养殖桶,每桶30尾,分别投喂无寡糖的饲料、含0.23%褐藻寡糖的饲料、含0.23%褐藻寡糖锌的饲料,完成8周饲养实验。结果显示:褐藻寡糖对暗纹东方鲀起到促生长作用但不显著(P>0.05);相比于对照组,褐藻寡糖组、褐藻寡糖锌组暗纹东方鲀血清溶菌酶活性分别提高201.761、51.235 U/mL,且存在显著差异(P<0.05);褐藻寡糖、褐藻寡糖锌均提高暗纹东方鲀肠道中的胃蛋白酶和纤维素酶活性,褐藻寡糖提高了α-淀粉酶活性,均无差异显著性(P>0.05)。饲料中添加褐藻寡糖、褐藻寡糖锌可提高暗纹东方鲀血清溶菌酶活性、肠道消化能力,同时维持暗纹东方鲀肠道的细菌多样性方面起到积极的作用。

后人类叙事与文明的未来——对C.S.路易斯科幻小说《黑暗之劫》的一种阐述

英国著名作家C.S.路易斯发表于1945年的科幻小说《黑暗之劫》对"后人类"问题有一种极富前瞻性的预测和探讨。他利用科幻小说的虚构特征,推测和阐释"后人类社会"可能发生的"人性"被黑暗势力洗劫,即人类的身体、意识和情感会逐渐被智能机器发明和科技思维崇拜所弃用或消解。他的这部科幻小说巧妙地在一种后人类语境中"探究生命意蕴",其独到之处在于运用双线叙事将科技的未来与欧洲古典时期、高科技成果与历史传说人物进行多维对照和奇幻穿越。在一场无法避免的未来正邪力量的决战之中,C.S.路易斯神奇地指引读者利用古典的"他者"立场,超越浅近的"过去"和短期的"未来"的束缚,去认同身心一体之人性和大于地球之宇宙规律存在的永恒性。

基于儒学视角提升人口素质的对策建议——以吉林省为个案研究

人口问题特别是人口素质是影响整个社会经济协调发展的重要因素。本文以吉林省为个案,通过阐述人口数量和质量对社会经济的影响,从吉林省人口现状出发,将其人口数量、质量与江苏省和全国现状进行比较分析。在此基础上,针对吉林省人口素质方面现存的问题,基于儒学视角对人口素质的提升提出对策和建议。

脚踏式滑板车助力绿色出行

随着城市化和机动化的提高,绿色出行已经成为了解决城市交通拥堵、空气污染等问题的重要手段。本文介绍了绿色出行的含义和主要方式,并介绍了一种脚踏式的滑板车,说明了其主要结构和功能,该滑板车具有节能、无污染、便携等特点,可成为绿色出行的有效助力工具。

炙甘草汤治疗心律失常的研究进展

通过对近10年炙甘草汤治疗心律失常的相关文献分析,概述经方炙甘草治疗心律失常的研究进展情况。由方论解读可知炙甘草汤的组成、煎煮方法和适用范围;临床观察和实验研究文献显示,炙甘草汤组的临床疗效优于常规治疗组的疗效,且不良反应少;实验结果表明炙甘草汤对多种心律失常大鼠模型具有防治作用。证实炙甘草汤具有明显的抗心律失常作用,为临床推广应用炙甘草汤治疗心律失常提供了临床及实验依据。

阿特拉津在太平洋牡蛎体内的蓄积、分布与消除

采用半静态水质接触染毒法,将太平洋牡蛎分别暴露在阿特拉津质量浓度为10μg/L和100μg/L的海水中,研究阿特拉津在太平洋牡蛎体内的蓄积特征、组织分布和消除规律。结果表明,不同暴露质量浓度下,各组织中阿特拉津含量在3~7 d达到平衡,半衰期为0.20~0.32 d,生物富集系数为1.68~3.46 mL/g,鳃和内脏团是太平洋牡蛎的主要蓄积靶组织,而闭壳肌中阿特拉津含量最低。太平洋牡蛎对阿特拉津的消除能力随暴露质量浓度的增大而增强,各组织中阿特拉津的含量随净化时间呈指数下降,净化1 d后的消除率为90.1%~97.1%,其主要代谢途径推测为鳃的作用。

饲养条件下鲤科鱼类基础生理解剖参数研究

鱼类基础生理解剖参数是进行鱼类生理学、病理学、毒理学和药物代谢动力学等研究的重要基础数据,为了获得鲤科鱼类基础生理解剖参数,本研究选取鲫鱼(Carassius auratus)、草鱼(Ctenopharyngodon idellus)和鲤鱼(Cyprinus carpio)各60尾,分别测量其体长和体质量,通过生理解剖测得肌肉、骨头、鱼鳞、皮肤、肝脏、肠胃、鳃丝、肾脏、脾脏、胆囊、心脏和血液的质量,并计算各组织占体质量的百分比。鲤科鱼的肌肉、骨头、鱼鳞和皮肤占比较大,内脏器官包括肝脏、肠胃、鳃丝、肾脏、脾脏、胆囊和心脏组织占比较小。对比分析鲤鱼雌、雄个体间的平均差异,以及鲤科鱼不同品种间生理解剖参数的差异,结果显示,雌性鲤鱼和雄性鲤鱼的肌肉占体质量的比例存在极显著差异(P<0.01),其他组织占体质量的比例差异不显著(P>0.05)。鲫鱼、草鱼和鲤鱼相比,骨头和脾脏组织占体质量的比例无显著性差异(P>0.05),其他组织占体质量的比例存在极显著差异(P<0.01)。

警惕寻求权力与控制的“科技理性”——解读C.S.路易斯的科幻小说《沉寂的星球》

《沉寂的星球》作为C.S.路易斯科幻小说"太空三部曲"的第一部,一方面延续了路易斯一贯的诗性写作风格,具有很高的文学价值;另一方面也对20世纪初英国工业社会的弊病和科技思维崇拜进行了有力批判。作者以高度的哲思概括力,让小说的三位主人公分别展示了科学家、商人和人文学者在现代社会中的特殊地位与作用,深刻揭示了现代社会合情合理面貌下的荒谬与残忍。在这部充满才华与想象力的小说中,路易斯还特别澄清了寻求权力与控制的科技知识与智慧的区别,点明真正的智慧才能帮助人类及地球避免"失落",走向未来宇宙。

功能性寡糖的生物学效应与制备技术研究进展

功能性寡糖因其卓越的生理特性受到国内外研究者的广泛关注,其开发利用成为近年的研究热点。该文对几种常见功能性寡糖的种类、来源、功能特性进行归纳总结,概述其在动物饲料、农作物、食品、医药领域的应用和生物学效应以及目前主要的制备方法、特点,并对功能性寡糖的发展前景提出展望,旨在为进一步研究功能性寡糖和拓宽其应用范围提供一定理论参考。

甲壳类水产品中氨基脲研究进展

针对养殖的甲壳类水产品多次被检出未使用呋喃西林但氨基脲质量分数超标的现状,为解决呋喃西林特征性代谢产物氨基脲内源性和外源性无法区分的问题,本文对氨基脲的本底质量分数、氨基脲来源与产生机制、呋喃西林代谢物残留检测技术等方面进行综述。通过对甲壳类产品中氨基脲本底质量分数、甲壳类产品中氨基脲来源及产生机制、呋喃西林代谢物残留检测技术、存在问题及展望进行综述,并对内源性氨基脲干扰导致的假阳性问题,寻找内源性氨基脲形成机制,筛选检测呋喃西林药物的标志物,建立有效的检测方法。该综述为后续研究呋喃西林代谢物的检测方法和解决氨基脲假阳性问题提供参考。

不同虾的组织中氨基脲存在形态及含量分析

氨基脲在虾甲壳组织中普遍存在,同时又是呋喃西林的代谢标志物,在利用氨基脲检测结果判定虾中是否是由于使用呋喃西林导致氨基脲残留时,往往会造成判定结果错误,易给养殖者和贸易均造成巨大损失,因此需要对虾中内源性氨基脲的存在状况进行深入全面的分析。本实验研究了不同来源虾类不同组织中氨基脲含量水平、存在形态和组织分布特征,对比分析了海水虾和淡水虾组织中氨基脲含量的差异及野生环境和人工养殖环境中日本沼虾组织中氨基脲的含量差异。结果显示:氨基脲在虾的不同组织中浓度从高到低依次为:甲壳>眼柄>鳃>肌肉>头胸部>肝胰腺;虾肌肉组织中氨基脲总量含量为ND(未检出)~(16.91±1.89)μg/kg,肌肉组织中结合态氨基脲含量为ND~(2.26±0.97)μg/kg。虾肌肉组织结合态氨基脲在氨基脲总量中所占比例分别为ND~33.79%,甲壳组织中结合态氨基脲所占比例分别为ND~84.48%。甲壳、眼柄、鳃等虾的角质化组织中氨基脲结合态的比例大于肌肉组织中氨基脲结合态的比例。甲壳组织和眼柄组织中氨基脲主要以结合态形式存在,肌肉、鳃、肝胰腺和头胸部组织中氨基脲主要是以游离态形式存在。日本沼虾和罗氏沼虾中肌肉组织中氨基脲平均含量均大于1.0μg/kg。淡水虾肌肉、甲壳、眼柄和鳃组织中氨基脲含量比海水虾相应组织中氨基脲高。养殖池塘采集的日本沼虾甲壳、鳃、头胸部、肌肉组织氨基脲含量均高于湖泊采集的日本沼虾氨基脲含量,氨基脲在日本沼虾甲壳、眼柄组织中主要是结合态形式存在,其它组织中氨基脲以游离态形式存在,与其它品种虾类结果一致。

环境工程实验室安全管理经验——以成都大学为例

本文以成都大学环境工程实验室在实验安全意识、药品安全管理、设备维护方面的建设管理实践和实验室更新规划建设的经验总结,给出实验室管理工作的建议。在保证实验人员安全的情况下,对实验室药品进行统一合理布置;定期进行设备维护,保证实验正常进行;并通过合理安排实验顺序来提高实验室利用率;同时为实验室的重新规划提供建议。

利用亲水作用色谱-质谱联用技术检测贝类毒素研究进展

贝类毒素是由海洋中有毒藻类产生的有毒高分子化合物,贝类通过摄食有毒藻类在体内蓄积,严重威胁消费者健康。本文综述了贝类毒素的分类及亲水作用色谱(HILIC)的保留机理和特点。重点介绍了亲水作用色谱-质谱联用(HILIC-MS)技术在贝类毒素测定方面的应用研究进展,并提出了HILIC-MS在贝类毒素检测分析方面的发展趋势。

手法整复髋关节后脱位两种体位效果比较

髋关节后脱位临床常见,有时合并股骨头骨折或髋臼骨折,不论是否合并骨折,首要的处理均应使脱位髋关节复位,最常用的方法主要有平卧回旋法和俯卧下垂法。我院2000年6月～2008年6月共整复髋关节后脱位20例,行平卧位回旋法及俯卧位下垂法各10例,全部复位成功,现报告如下。

基于PI3K/Akt/mTOR信号通路探讨炙甘草汤抗大鼠MIRI致室速和室颤的作用机制

目的:通过磷脂酰肌醇3-激酶(PI3K)/蛋白激酶B(Akt)/哺乳动物雷帕霉素靶蛋白(mTOR)信号通路,探讨炙甘草汤干预心肌缺血再灌注损伤(MIRI)致心律失常(室速和室颤)的作用及其机制。方法:将72只SD大鼠随机分为假手术组,模型组,炙甘草汤低、中、高剂量组(11.43,22.86,45.72 g·kg^-1),稳心颗粒组(2.43 g·kg^-1),连续给药干预10 d。末次给药2 h,采用结扎冠状动脉左前降支法制备大鼠MIRI模型,记录心电图的变化。造模成功后采集血液及心脏组织,检测血清中肌酸肌酶(CK),乳酸脱氢酶(LDH)及丙氨酸氨基转移酶(AST)的含量;酶联免疫吸附测定(ELISA)检测心肌肌钙蛋白(CtnI)的含量;免疫组化法检测心肌PI3K,Akt,mTOR的表达;采用蛋白免疫印迹法(Western blot)检测心肌自噬相关蛋白微管相关蛋白1轻链3(LC-3),自噬标志物Beclin1和PI3K/Akt/mTOR信号通路相关蛋白表达及磷酸化p-PI3K,p-Akt,p-mTOR的水平。结果:模型组大鼠100%发生室速,91.67%发生室颤;与假手术组比较,模型组大鼠血清CK,LDH,AST以及CtnI的含量显著升高(P<0.01),心肌组织中PI3K,Akt,mTOR表达显著升高(P<0.01),LC3-Ⅱ/LC3-Ⅰ与Beclin1的相对表达量显著升高(P<0.01),p-PI3K/PI3K,p-Akt/Akt,p-mTOR/mTOR显著降低(P<0.01);与模型组比较,炙甘草汤高剂量组室速、室颤发生率显著降低(P<0.01),较其他给药组持续时间短(P<0.01);炙甘草汤高剂量组CK,LDH,AST水平及CtnI含量显著降低(P<0.01);炙甘草汤给药组的PI3K,Akt,mTOR的表达随剂量的增加而显著降低(P<0.01);LC-3,Beclin1的表达随炙甘草汤各剂量组的增加有不同程度地下降(P<0.01),而PI3K/Akt/mTOR相关蛋白表达比值明显升高(P<0.05,P<0.01)。结论:炙甘草汤预处理能使异常升高的心肌酶CK,LDH,AST,CtnI降低,抑制细胞的过度自噬,上调PI3K,Akt和mTOR的表达,说明炙甘草汤抗MIRI致心律失常的作用可能与PI3K/Akt/mTOR信号通路有关。