千年贡醋出窑洞

悠悠陕州府,穴居地坑院,洋洋五千文,雄伟函谷关。位于洛阳与西安两大古都之间的三门峡,是黄河沿岸离水最近的一座城市,号称“头枕秦岭,脚蹬黄河”。有人说,陕州人的乡愁,是童年戴过的虎头帽、母亲炕头的纺花车、牛圈里晃动的马灯和窑洞存的那缸柿子醋。这缸醋,从1 000多年前的北宋一直流传到今天;这酸香,一直根植在陕州人的味蕾深处,也记载着这片土地的风云岁月。