建立畜产品质量安全的长效机制的几点建议

民以食为天，食品安全是关系国计民生的头等大事。随着人们生活水平提高，肉、蛋、奶等畜产品消费比例日益增大，畜禽产品质量安全尤为重要。特别是三鹿奶粉事件后，继而发现三聚氰胺被不法分子代替鱼粉广泛添加至家禽饲料，从而导致出现含三聚氰胺的毒鸡蛋，这种行为不仅给人民群众的身体健康带来了重大的危害，也给我国的畜禽养殖乃至整个畜牧业造成几乎毁灭性的打击，

畜产品质量安全体系的建立与监管

人们常常会问：现在能吃什么？放心奶、放心肉真能让人放心吗？随着经济与社会的快速发展，虽然肉蛋奶等畜产品极大地丰富了人们的餐桌，但却没有了20世纪70年代人们对畜产品美味和安全的感觉。

一例犬疑似中毒病例的诊断与思考

一、基本情况 灰色的泰迪，6岁，未去势，每年定期免疫接种，每季度驱虫一次。主诉：就诊前一天中午，带狗到居住小区附近散步。当天下午狗开始精神不振．4—5A左右不愿活动，抽搐发抖，腹部膨胀，剧烈疼痛，不愿人触摸其腹部。由于居住小区有人投毒偷狗，因此主人怀疑在散步时狗吃了毒饵而中毒。晚上经人介绍买了乙酰胺（解氟灵，氟化物解毒药），注射5毫升，情况有所好转。

土鸡放养技术

土鸡因其肉、蛋风味独特，营养丰富．深受城乡人们喜爱。而农村有大量荒山、果林、农闲田没有得到充分合理利用，有限土地资源白白荒废。作为畜牧工作者，笔者认为若能将两者结合起来，利用闲置土地资源发展土鸡养殖业将大有可为，是农民增收、牧业增效的一条好途径。据有关资料报道，未来10年土鸡肉、蛋仍将处于供不应求状态。现将其放养技术介绍如下，供参考。

畜产品质量安全体系的建立与监管

人们常常会问：现在能吃什么？放心奶、放心肉真能让人放心么？2008年9月石家庄三鹿奶粉事件，2009年2月份广州发生多人中毒的“瘦肉精”（盐酸克伦特罗）事件。问题食品成为当今人们的焦点话题。随着经济与社会快速发展，但食品的质量和安全似乎难尽人意。虽然肉蛋奶等畜产品极大地丰富了人们的餐桌，但却没有了上世纪七十年代人们对畜产品美味和安全的感觉。

鄂州市动物防疫现状、存在的问题及建议

阐述了鄂州市动物防疫现状,分析了存在的问题,提出了动物防疫工作建议,包括:以动物防疫条件许可为抓手,进一步规范畜禽养殖场;以签订防疫责任状为抓手,进一步促进重大动物疫病防控措施到位;以推进体制改革为抓手,进一步理顺动物防疫体系;以教育培训为抓手,进一步提高动物防疫队伍素质;以完善"以钱养事"运行机制为抓手,进一步落实动物防疫经费到位。

鄂州市生态畜牧业建设的调查与思考

生态畜牧业是我国现代畜牧业的发展方向。分析了鄂州市发展生态畜牧业所存在的自然、科技、区位、产业等方面的有利条件,提出了鄂州市生态畜牧业建设的工作思路和奋斗目标。指出鄂州市发展生态畜牧业必须要整体规划,从政策引导、品种改良、技术推广、产品加工、协会建设等方面进一步加大工作力度,强化工作措施。

基层畜产品安全监管中存在的问题及几点建议

"民以食为天,食以安为先",随着社会的发展,人民群众的生活水平不断提高,肉、蛋、奶等畜产品消费比例日益增大,畜禽产品质量安全尤为重要。我国历届政府都十分重视包括畜产品在内的食品安全工作,对食品安全监管体制做过多次重要的改革,由于食品安全涉及农业、工商、商务、质检、卫生等多个部门,改革成效不是很大,食品安全监管目前还存在着监管部门、监管环节太多。