粗老原料制作闽北乌龙茶的工艺

福建武夷山市黄士农场位于武夷山南部,生产闽北乌龙茶。每个茶季的茶叶采摘,一般分为三批采,即开山、大采和扫山。其中扫山阶段采回的鲜叶,基本上为大开面的粗老叶,而且数量比例也较大,占每季鲜叶总量的15％～20％。如何针对粗老原料的特点,采取相应的加工技术,以提高产品质量,充分发挥其经济效益,笔者就此问题,谈一点浅识。

小学数学教师评语运用的反思

教师的评语．是很有效的一个小学数学教育渠道与方法．评语是作业批阅完以后教师与学生交流与评价的方式．学生可以从教师的评语中更清楚地了解自己作业中的优缺点和存在以及潜在的一些问题．还可加强师生间的交流．促进学生全方面进步。但从现状看，在这一方面我们的数学老师并不是十分重视。