不同生境来源杂色曲霉次级代谢产物研究进展

杂色曲霉是曲霉属的常见种类,广泛分布于海洋、高等植物、红树林和节肢动物等生境中,近年研究表明杂色曲霉可产生生物碱、萜类、聚酮等结构多样的次级代谢产物,具有抗菌、抗肿瘤、抗氧化、抗病毒等活性。本文总结了2017—2022年间报道的37株杂色曲霉次级代谢产物结构及其生物活性的研究进展,涉及325个次级代谢产物,其中新化合物111个。本文揭示了杂色曲霉的次级代谢产物与生境的相关性,对从更多生境来源的杂色曲霉及其它微生物资源来挖掘新天然产物具有参考作用。

868细菌多糖类提取物对甲鱼抗体产生的影响

从 8 6 8细菌发酵液中提取并精制多糖类物质。用浓度为 40mg/ml的 86 8细菌多糖提取物作为甲鱼免疫增强剂 ,观察其对甲鱼抗体产生的影响 ,结果表明 86

猴头菇发酵茶安全性检测及对大鼠胃酸分泌的影响

目的 :检测猴头菇发酵茶的安全性并观察猴头菇发酵茶对大鼠胃酸分泌的影响。方法 :猴头菇发酵茶安全性测定按 GB15 193.1- 94《食品安全性毒理学评价程序》要求进行 ;用酸度计测定大鼠胃液 p H值。结果 :猴头菇发酵茶对小鼠的半数致死量为 15 .11g/ kg,且无诱发小鼠骨髓细胞微核形成 ,不同剂量的猴头菇发酵茶对大鼠胃酸分泌有促进和抑制的作用。结论 :猴头菇发酵茶安全无毒 ,高剂量时对大鼠胃酸分泌有抑制作用。

茶枝屑栽培茶薪菇初报

茶薪菇培养料中茶枝屑用量为 57.1%的处理 ,其生物学效率可达 70 .5%。以茶枝屑为主料生产的茶薪菇与以棉籽壳为主料生产的茶薪菇相比 ,其氨基酸总量可提高 19.8% ,其中人体必需氨基酸、儿童必需氨基酸、鲜味氨基酸和甜味氨基酸含量分别提高 8.8%、31.6%、39.9%和 13.7%。

从细脚拟青霉分离的新环二肽与新十元环内酯

利用反相色谱、凝胶色谱和硅胶色谱从细脚拟青霉发酵液中分离得到4个活性化合物.通过核磁共振波谱、质谱、X射线晶体衍射分析和理化数据鉴定化合物1为新环二肽[(3S)-6-苯乙基-3-异丙基-1-甲基-2,5-二酮哌嗪],化合物2为新十元环内酯[(4S,10R)-4-羟基-8-氧代-10-甲基癸内酯],化合物3为Cepharosporolide C,化合物4为Cepharosporolide E.细胞毒性实验结果表明,5μmol/L的化合物1对前列腺癌细胞22RV1和DU-145的抑制率分别为37.8%和38.6%,5μmol/L的化合物2对前列腺癌细胞22RV1和DU-145的抑制率分别为32.5%和40.6%,具有一定抗肿瘤活性.

氮离子束注入姬松茸担孢子的生物学效应研究

氮离子束注入与紫外线辐射对姬松茸担孢子萌发的影响显著不同,表现出一定程度的马鞍型效应。不同剂量的氮离子束注入姬松茸担孢子,其产生的生物学效应不同:氮离子注入束流为200×2.6×1013N+/cm2,筛选到一株箱栽生物学效率提高47.0%的姬松茸新菌株AbML11;氮离子注入束流为400×2.6×1013N+/cm2,筛选到一株子实体呈现白色突变的姬松茸新菌株AbML7;氮离子注入束流为500×2.6×1013N+/cm2,筛选到一株具有AEC抗性突变的姬松茸新菌株AbML2。

食用菌子实体发生研究进展

概述了食用菌子实体发生时菌丝部分生化成分与培养基物理性质的变化 ,有益微生物对子实体发生的诱导作用 。

868发酵液提取物对甲鱼白细胞吞噬能力的影响

86 8发酵液提取物的获得率为 0 .15 % ,用苯酚—硫酸法测得其多糖含量为 82 .7% ,每天以 2 0 mg的剂量注射甲鱼 7d后 ,观察甲鱼白细胞体外吞噬能力的变化 ,试验表明 86 8发酵液提取物可使甲鱼白细胞体外吞噬率提高 3.5 % ,吞噬指数提高 10 .9%。

灵芝发酵茶降低小鼠血清总胆固醇作用简报

报道灵芝发酵茶降低小鼠血清总胆固醇含量作用。试验采用BABL/c雄性小鼠 ,按体重随机分组 ,设高、中、低三个剂量和对照组 ,高、中、低三个剂量的试验组每天分别以 4 .198g/kg、3.35 8g/kg、2 .798g/kg三个剂量灌服灵芝发酵茶提取液一次 ,对照组每天则以生理盐水灌服 1次 ,连续给药 10d ,每天喂养高脂饲料。末次给药 30min后 ,采用酶法测定小鼠血清总胆固醇含量。结果中剂量组试验小鼠血清总胆固醇含量和体重与对照相比分别降低了 37.1%和 7.7%。试验表明一定剂量的灵芝发酵茶对小鼠血清总胆固醇含量和体重的降低有显著作用。

868菌发酵物用作大黄鱼和鲈鱼饵料添加剂的初步试验

以饵料 0.5％的量添回 868菌发酵物，作为大黄鱼 (厦门 )、大黄鱼 (连江 )和鲈鱼饵料添加剂，它们的日增长率分别比对照提高 16.1％、 18.8％和 32.5％；日增重率分别比对照提高 12.5％、 21.4％和 16.4％；同时，大黄鱼 (厦门 )、大黄鱼 (连江 )和鲈鱼饵料系数比对照分别降低 17.7％、 9.4％和 20.1％。结果表明： 868菌发酵物作为饵料添加剂可以促进大黄鱼和鲈鱼的生长，并且可以提高它们的饵料效率。

AEC对金针菇菌丝生长和粉孢子萌发的抑制作用

在PDA培养基和基本培养基中添加不同浓度的赖氨酸结构类似物S (2 氨基乙基 ) 2′半胱氨酸 (AEC) ,观察其对金针菇IM0 2单核菌丝和金白 1号双核菌丝生长及其粉孢子萌发的抑制作用。结果表明 ,AEC对金针菇IM0 2单核菌丝和金白 1号双核菌丝生长的抑制作用显著不同。当PDA培养基中AEC浓度为 2 0 0 0mg/L时 ,对金针菇IM0 2单核菌丝生长速度的抑制率为5 6 .4 % ;金白 1号双核菌丝对AEC较敏感 ,AEC浓度为 6 2 .5mg/L时 ,金白 1号双核菌丝生长完全受到抑制。当基本培养基中AEC浓度为 12 0 0mg/L时 ,对IM 0 2单核菌丝生长速度的抑制率可达 82 .5 % ;而当培养基中AEC浓度为 37.5mg/L时 ,金白 1号双核菌丝生长完全受到抑制。当PDA培养基中AEC浓度为 2 0 0 0mg/L时 ,10d内未见金针菇IM 0 2单核菌丝和金白 1号双核菌丝产生的粉孢子萌发。本试验为金针菇高赖氨酸良种的选育奠定了基础。

“868”菌粉作饲料添加剂提高甲鱼免疫力

以 0 .5 %量添加“86 8”菌粉作甲鱼饲料添加剂 ,喂养 3个月 ,用甲醛灭活的嗜水气假单胞菌免疫后 ,观察甲鱼抗体产生和中性白细胞吞噬能力的变化情况 .结果表明 ,“86 8”菌粉可促进甲鱼抗体产生 ,且甲鱼白细胞吞噬率提高了 4.1 % ,吞噬指数提高了 8.4%

猴头菌液体静置发酵液的化学成分与细胞毒活性

以马铃薯葡萄糖为培养基进行猴头菌液体静置发酵。利用萃取、中压液相色谱(RP-18 gel)、凝胶柱层析(Sephadex LH-20)和硅胶柱层析(Silica gel)从其发酵液中分离并结构鉴定了6个化合物。经核磁共振波谱解析与质谱鉴定,确定化合物的结构为Erinacine P(1)、Orsellinaldehyde(2)、Herierin IV(3)、Erinapyrone A(4)、Erinapyrone B(5)和Erinapyrone C(6)。Erinacine P(1)为首次从猴头菌发酵液中分离获得的二萜糖苷化合物,MTT实验表明其具有较强的细胞毒活性。Orsellinaldehyde(2)为首次从猴头菌中分离到的苯甲醛衍生物。Herierin IV(3)、Erinapyrone A(4)、Erinapyrone B(5)和Erinapyrone C(6)为4个吡喃酮衍生物。

中国被毛孢液体发酵的化学成分

本文采用反相硅胶、正相硅胶和Sephadex LH-20凝胶等层析技术对中国被毛孢液体发酵的化学成分进行研究。经1D-NMR(1H NMR、13C NMR、DEPT)、2D-NMR(HSQC、HMBC、1H,1H-COSY)和ESI-MS、HR-EI-MS解析鉴定,从其菌丝体中分离到腺苷(1)、2'-脱氧腺苷(2)、2,3-二羟基丙基壬烷酸酯(3)和4-羟基-6-戊基-四氢吡喃-2-酮(4),从发酵液中分离到4-甲基-1H-咪唑-5-乙醇(5)。化合物3和5首次以天然产物形式分离得到。

培养料pH对真姬菇生长的影响

本文观察培养料 ｐＨ对真姬菇菌丝长速、头潮菇 生物学效率、总生物学效率、朵数、单朵重和产茬率的影 响。结果表明，灭菌前培养料ｐＨ在７．２～８．４较适宜真姬 菇生长，最适ｐＨ７．８左右。

培养料碳氮比对真姬菇生长的影响

观察了培养料碳氮比对真姬菇菌丝长速、生物学效率和产茬率的影响。结果表明 ,培养料的碳氮比在 3 0 .7～ 3 4.7较适宜真姬菇的生长 ,最适碳氮比为 3 2 .

珊瑚菌液体发酵工艺优化及其菌丝体的化学成分分析

对珊瑚菌液体发酵工艺进行优化,并采用相关国家标准规定方法和核磁共振波谱技术分析发酵菌丝体与子实体的化学成分差异。结果表明:培养基以葡萄糖为碳源,以酵母粉为氮源,p H为7.0,培养20 d,珊瑚菌液体摇瓶的生物量较大。在Plackett-Burman设计试验的基础上,利用最陡爬坡试验确定摇瓶发酵的最大产量区域,最终菌丝产量达到9.44 g/L。经测定珊瑚菌菌丝体的氨基酸含量为28.35%,而子实体的氨基酸含量为13.83%。对珊瑚菌菌丝体与子实体甲醇提取物的核磁共振氢谱和碳谱分析表明两者化学成分高度相似,采用液体发酵来生产珊瑚菌的菌丝体可以替代其子实体。

赖氨酸结构类似物对6种食用菌的抑制作用(英文)

观察了赖氨酸结构类似物S-(2-氨基乙基)-2’半胱氨酸(AEC)对杏鲍菇、金针菇单核菌丝、虎奶菇、榆黄蘑、姬松茸和白色茶树菇6种食用菌菌丝生长的影响。将这6种食用菌丝接种在基础培养基的固体斜面上,培养基中分别添加0,4.7,9.4,18.8,37.5,75,150,300,600和1 200 mg/L的AEC,第10天测定其菌丝生长速度。结果是AEC对杏鲍菇、金针菇单核菌丝、虎奶菇、榆黄蘑、姬松茸和白色茶树菇菌丝生长的半抑制浓度(IC50)分别为1158.8 mg/L,24.8 mg/L,21.7 mg/L,159.4 mg/L,361.8 mg/L和5 754.1 mg/L,且其差异显著。试验结果表明食用菌赖氨酸合成途径中关键酶对终产物的敏感性有明显的不同,可为食用菌的高赖氨酸品种选育奠定基础。

罗非鱼肠道有益菌的分离及其作饵料添加剂的效果观察初报

近来，动物体内共生菌的研究与开发方兴未艾。本试验以罗非鱼为材料，进行肠道细菌分离与纯化培养，初筛出１株对鱼类病原菌（气假单孢菌）有拮抗作用的优势菌株，用作罗非鱼饵料添加剂，使罗非鱼仔苗成活率从２６％提高到４４％。