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纸片型1-MCP处理对‘朝霞’水蜜桃果实活性氧清除系统的影响 被引量:4
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作者 张惠丽 肖烟云 +3 位作者 曾玲珍 郑江枫 林艺芬 林河通 《食品安全质量检测学报》 CAS 北大核心 2023年第3期144-150,共7页
目的研究纸片型1-甲基环丙烯(1-methylcyclopropene,1-MCP)处理对‘朝霞’水蜜桃果实活性氧(reactive oxygen species,ROS)清除系统的影响。方法用1.2μL/L纸片型1-MCP处理‘朝霞’水蜜桃12 h,以没有1-MCP处理的‘朝霞’水蜜桃为对照,... 目的研究纸片型1-甲基环丙烯(1-methylcyclopropene,1-MCP)处理对‘朝霞’水蜜桃果实活性氧(reactive oxygen species,ROS)清除系统的影响。方法用1.2μL/L纸片型1-MCP处理‘朝霞’水蜜桃12 h,以没有1-MCP处理的‘朝霞’水蜜桃为对照,果实在(25±1)℃下贮藏12d,每隔2d取样分析果实超氧阴离子自由基(O_(2)^(-)·)产生速率、丙二醛(malondialdehyde,MDA)含量、内源抗氧化物质含量和ROS清除酶活性的变化。结果与对照‘朝霞’水蜜桃比较,1-MCP处理的‘朝霞’水蜜桃显现出较低的O_(2)^(-)·产生速率和MDA含量,较高的还原型谷胱甘肽和抗坏血酸含量,以及较高的过氧化氢酶、超氧化物歧化酶和抗坏血酸过氧化物酶活性。结论纸片型1-MCP处理能增强‘朝霞’水蜜桃ROS清除能力,有效减少其果实ROS的产生与MDA的积累,减轻‘朝霞’水蜜桃膜脂过氧化,维持细胞膜结构的完整性,从而保持‘朝霞’水蜜桃果实采后品质、增强其耐贮性。 展开更多
关键词 水蜜桃果实 耐贮性 活性氧 活性氧清除系统 膜脂过氧化 1-甲基环丙烯
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高校“1+3”校地合作办学模式下学生日常事务管理探讨——以福建农林大学安溪茶学院为例 被引量:1
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作者 郑江枫 《福建教育学院学报》 2017年第10期91-93,共3页
高校"1+3"校地合作办学模式是推进办学体制改革的创新性探索,以福建农林大学安溪茶学院为例,新校区校园文化尚显不足,管理体制仍显稚嫩,师资力量相对薄弱,学生日常事务管理面临学生工作难以与校本部同步,回迁工作难度较大,学... 高校"1+3"校地合作办学模式是推进办学体制改革的创新性探索,以福建农林大学安溪茶学院为例,新校区校园文化尚显不足,管理体制仍显稚嫩,师资力量相对薄弱,学生日常事务管理面临学生工作难以与校本部同步,回迁工作难度较大,学生心理健康问题日益凸显等问题。为此提出:建立科学、合理的日常事务管理体系;健全成熟、完善的学生回迁工作体制;构筑专业、温馨的学生心理辅导站等建议。 展开更多
关键词 高校 校地合作办学 局限性 学生日常事务管理 建议
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“微时代”背景下高校校园贷的危机管理
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作者 郑江枫 《武夷学院学报》 2018年第7期97-100,共4页
"微时代"作为当今互联网世界的全新时代,伴随微信、微博等"微工具"的普及,互联网金融也在"微时代"的背景下蓬勃发展,随之而来产生了各种互联网金融"陷阱",而校园贷就是"微时代"下互... "微时代"作为当今互联网世界的全新时代,伴随微信、微博等"微工具"的普及,互联网金融也在"微时代"的背景下蓬勃发展,随之而来产生了各种互联网金融"陷阱",而校园贷就是"微时代"下互联网金融的新兴产物。高校校园贷具有广泛性、交互性、便捷性等特点,而校园贷盛行主要是政府监管不足、借贷门槛过低、学生素养缺失等三方面造成的。因此,应从政府监管、社会监督、高校引导、家校联合四个方面入手解决问题。 展开更多
关键词 微时代 校园贷 危机管理
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雪莲果的功能特性与加工技术研究进展 被引量:12
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作者 王志艳 郑江枫 +2 位作者 林钟铨 林毅雄 林河通 《包装与食品机械》 CAS 2013年第4期50-54,共5页
雪莲果原产安第斯高原,营养丰富,保健和药用价值很高,具有良好的开发利用前景。综述了雪莲果块茎及其叶子保健和药用功效的研究进展,并介绍了雪莲果的加工现状,其中重点介绍了雪莲果饮品的加工研究,指出了雪莲果加工研究中存在的主要问... 雪莲果原产安第斯高原,营养丰富,保健和药用价值很高,具有良好的开发利用前景。综述了雪莲果块茎及其叶子保健和药用功效的研究进展,并介绍了雪莲果的加工现状,其中重点介绍了雪莲果饮品的加工研究,指出了雪莲果加工研究中存在的主要问题及今后需进一步研究的领域。 展开更多
关键词 雪莲果 功能特性 加工技术 研究进展
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南瓜加工技术研究进展 被引量:14
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作者 王志艳 郑江枫 +3 位作者 林河通 李辉 林艺芬 陈艺晖 《包装与食品机械》 CAS 2012年第5期35-39,共5页
南瓜具有较高的营养、保健和药用价值,因此南瓜加工技术研究具有重要意义,而南瓜干制在南瓜加工中占有重要地位。本文在介绍当前南瓜加工研究背景的基础上,重点阐述南瓜干制加工技术,分析了目前加工技术中存在的问题并给予相应的解决方... 南瓜具有较高的营养、保健和药用价值,因此南瓜加工技术研究具有重要意义,而南瓜干制在南瓜加工中占有重要地位。本文在介绍当前南瓜加工研究背景的基础上,重点阐述南瓜干制加工技术,分析了目前加工技术中存在的问题并给予相应的解决方法,展望了南瓜加工技术的发展前景,旨在为南瓜加工业的发展和南瓜加工产品的开发提供参考。 展开更多
关键词 南瓜 加工 干燥技术
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莲雾果实采后处理与保鲜技术研究进展 被引量:6
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作者 张珅 郑江枫 +2 位作者 陈梦茵 林钟铨 林河通 《包装与食品机械》 CAS 2012年第6期42-45,共4页
莲雾果实采后不耐贮运,制约了中国莲雾产业的发展。本文就国内外莲雾果实采收、采后冷激、涂膜、紫外线、钴60辐照、一氧化氮等果实采后处理技术及包装、贮藏保鲜技术的研究进展情况作了综述并进行展望。
关键词 莲雾 果实 采收 采后处理 包装 贮藏 保鲜
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壳聚糖对果蔬病害的抑制及其作用机理 被引量:6
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作者 蒋璇靓 郑江枫 +4 位作者 林河通 林艺芬 陈艺晖 林钟铨 陈梦茵 《包装与食品机械》 CAS 2013年第1期44-48,共5页
壳聚糖是一种天然的阳离子聚合物,对许多细菌、真菌有很好的抑制作用,在控制果蔬等植物病害方面极具应用前景。壳聚糖作为果蔬等植物抗性反应的激发子,它能迅速激发果蔬等植物的防卫反应,包括诱导植保素、病程相关蛋白、蛋白酶抑制剂、... 壳聚糖是一种天然的阳离子聚合物,对许多细菌、真菌有很好的抑制作用,在控制果蔬等植物病害方面极具应用前景。壳聚糖作为果蔬等植物抗性反应的激发子,它能迅速激发果蔬等植物的防卫反应,包括诱导植保素、病程相关蛋白、蛋白酶抑制剂、木质素和胼胝质等的合成,启动果蔬等植物的防御系统,有效地提高果蔬的抗病性。 展开更多
关键词 壳聚糖 果蔬 病害控制 作用机理 抗病性 激发子
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“双创”背景下园艺技术专业的实践教学模式研究 被引量:4
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作者 罗泽榕 王江锐 郑江枫 《教育教学论坛》 2018年第18期203-204,共2页
阐述园艺技术专业课程教学贯穿"大众创业、万众创新"理念,构建素质训练的能力体系,形成专业教学与"双创"教育一体化的"项目化团队式"教学模式,实现课程内容的职业化。
关键词 园艺技术专业 双创教育 项目化 团队式 实践教学
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异地办学模式下网络思想政治教育途径探究——以福建农林大学为例 被引量:1
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作者 肖烟云 肖菲菲 +1 位作者 谭勇 郑江枫 《福建教育学院学报》 2017年第4期9-11,共3页
高校扩建新校区进行异地办学,可以弥补教育资源的不足,为学校的教育发展拓空间,但也给异地校区思想政治教育工作带来挑战。特别是在网络信息化背景下,探索异地校区网络思想政治教育途径至关重要。文章分析了异地办学模式下的网络思想政... 高校扩建新校区进行异地办学,可以弥补教育资源的不足,为学校的教育发展拓空间,但也给异地校区思想政治教育工作带来挑战。特别是在网络信息化背景下,探索异地校区网络思想政治教育途径至关重要。文章分析了异地办学模式下的网络思想政治教育现状,从建立校园网、线上线下结合、创建工作平台、培养网络辅导员等方面提出相应对策。 展开更多
关键词 异地办学 网络 思想政治教育 大学生
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基于创新创业教育的高校众创空间组织模式探析 被引量:3
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作者 陈辉荣 郑江枫 叶行 《海峡科学》 2018年第9期90-93,共4页
在"大众创业、万众创新"的背景下,高校掀起了构建众创空间的热潮,期望以众创空间为载体,推动创新创业教育改革,构建创新创业的新生态,但因体制机制局限和经验不足,导致高校众创空间资源整合困难、创业服务断链、平台功能缺失... 在"大众创业、万众创新"的背景下,高校掀起了构建众创空间的热潮,期望以众创空间为载体,推动创新创业教育改革,构建创新创业的新生态,但因体制机制局限和经验不足,导致高校众创空间资源整合困难、创业服务断链、平台功能缺失、项目运作成功度不高、管理混乱。该文结合福建农林大学安溪茶学院蒲公英众创空间建设的探索过程,提出基于创新创业教育的高校众创空间组织模式。 展开更多
关键词 高校 创业教育 众创空间 组织模式
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浅谈技术创新服务在突破农产品电商销售瓶颈中的作用——以轻型基质盆景的电商销售为例
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作者 王江锐 罗泽榕 郑江枫 《山西农经》 2017年第21期34-35,共2页
"互联网+"与农产品结合创造出了一种新的业态——农产品电商,从一定程度上讲,农产品电商是实现点对点产销对接,减少中间流通环节、降低销售成本的有效模式,有利于实现农民增收和提高农业生产的积极性。但电商模式下,农产品存... "互联网+"与农产品结合创造出了一种新的业态——农产品电商,从一定程度上讲,农产品电商是实现点对点产销对接,减少中间流通环节、降低销售成本的有效模式,有利于实现农民增收和提高农业生产的积极性。但电商模式下,农产品存在供应时效要求高、附带成本比例高、生产主体普遍电商运营能力低等突出问题,严重阻碍了这一新业态的发展。本项目组在分析综述目前我国农产品电商发展中普遍存在的问题的基础上,以近几年开展的轻型基质盆景电商技术推广为例,着重从技术创新的角度,探索突破农产品电商销售瓶颈的方法。 展开更多
关键词 农产品电商 盆景电商 技术创新 轻质盆景
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纸片型1-MCP处理对‘朝霞’水蜜桃抗病物质代谢的影响 被引量:6
12
作者 高志强 郑江枫 +3 位作者 林育钊 肖烟云 曾玲珍 林河通 《食品安全质量检测学报》 CAS 北大核心 2022年第16期5329-5336,共8页
目的 研究纸片型1-甲基环丙烯(1-methylcyclopropene,1-MCP)处理对采后水蜜桃果实抗病物质代谢的影响。方法 ‘朝霞’水蜜桃果实采后通过0(对照组)和1.2μL/L纸片型1-MCP分别处理12 h,在(25±1)℃、85%相对湿度下贮藏,每2d取样,评... 目的 研究纸片型1-甲基环丙烯(1-methylcyclopropene,1-MCP)处理对采后水蜜桃果实抗病物质代谢的影响。方法 ‘朝霞’水蜜桃果实采后通过0(对照组)和1.2μL/L纸片型1-MCP分别处理12 h,在(25±1)℃、85%相对湿度下贮藏,每2d取样,评价和测定水蜜桃果实感病指数、抗病相关物质(总酚、木质素)含量及抗病相关酶[过氧化物酶(peroxidase,POD)、多酚氧化酶(polyphenol oxidase,PPO)、几丁质酶(chitinase,CHI)、苯丙氨酸解氨酶(phenylalanine ammonia-lyase,PAL)和β-1,3-葡聚糖酶(β-1,3-glucanase,GLU)]活性。结果 与对照组水蜜桃果实相比,纸片型1-MCP处理能有效延缓水蜜桃果实采后感病指数的上升,维持较高的果实果肉木质素和总酚含量,保持较高的果肉POD、PPO、CHI、PAL和GLU活性。结论 纸片型1-MCP处理可升高水蜜桃果实采后果肉抗病相关酶的活性,加速果肉累积抗病物质,进一步提升水蜜桃果实的采后抗病能力,最终减慢果实采后发生病害及延长果实采后贮藏期。 展开更多
关键词 水蜜桃果实 采后病害 抗病物质代谢 1-甲基环丙烯
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国家创新发展战略对大学生创新创业教育的启示
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作者 陈辉荣 郑江枫 叶行 《广东蚕业》 2018年第8期25-26,共2页
随着国家创新驱动发展战略的提出,以及"互联网+"时代的到来,大学生的创新创业能力备受关注,与之相对应的是创新创业教育体系的构建和完善。通过分析国家创新体系研究重点与创新创业教育关系,提出国家创新体系对大学生创新创... 随着国家创新驱动发展战略的提出,以及"互联网+"时代的到来,大学生的创新创业能力备受关注,与之相对应的是创新创业教育体系的构建和完善。通过分析国家创新体系研究重点与创新创业教育关系,提出国家创新体系对大学生创新创业教育的启示。 展开更多
关键词 创新体系 大学生 创新创业
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不同浓度1-MCP处理对“朝霞”水蜜桃果实的保鲜效应 被引量:8
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作者 曾玲珍 肖烟云 +2 位作者 林河通 林育钊 郑江枫 《保鲜与加工》 CAS 2021年第1期25-32,共8页
研究不同浓度(0、0.3、0.6、0.9、1.2、1.5、1.8μL/L)的纸片型1-甲基环丙烯(1-MCP)处理对“朝霞”水蜜桃果实在(25±1)℃贮藏条件下的保鲜效应。结果表明:与未处理的对照组果实相比,不同浓度1-MCP处理的“朝霞”水蜜桃果实均具有... 研究不同浓度(0、0.3、0.6、0.9、1.2、1.5、1.8μL/L)的纸片型1-甲基环丙烯(1-MCP)处理对“朝霞”水蜜桃果实在(25±1)℃贮藏条件下的保鲜效应。结果表明:与未处理的对照组果实相比,不同浓度1-MCP处理的“朝霞”水蜜桃果实均具有较低的果实呼吸强度和细胞膜相对渗透率,较高的果皮色调角h°、果实硬度、果肉可溶性固形物、可滴定酸含量和果实好果率,较低的果实腐烂率、病害指数和失重率,进而保持水蜜桃果实较好的采后贮藏品质。其中,1.2μL/L 1-MCP处理效果最佳。因此认为,浓度为1.2μL/L的纸片型1-MCP处理可作为在(25±1)℃条件下贮藏采后“朝霞”水蜜桃果实的适宜条件。 展开更多
关键词 水蜜桃 果实 纸片型1-甲基环丙烯(1-MCP) 采后生理 贮藏保鲜 品质
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一种微型盆景的植物及配件固定技术研究初探
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作者 王江锐 郑江枫 《丝路视野》 2017年第9期127-128,共2页
微景观,是近年来倍受花艺爱好者热捧的一种微型盆景。但传统方法制作的微景观,因其内部配件及植物不固定,限制了它的销售半径。本文以苔藓玻璃微景观为例,研究其植物及配件固定方法,进而形成各部分组合固定的集成技术,以消除销售... 微景观,是近年来倍受花艺爱好者热捧的一种微型盆景。但传统方法制作的微景观,因其内部配件及植物不固定,限制了它的销售半径。本文以苔藓玻璃微景观为例,研究其植物及配件固定方法,进而形成各部分组合固定的集成技术,以消除销售过程中长途携带及远距离运输的植物及配件散落问题,让其适应电商销售,具有现实的经济和社会效益。 展开更多
关键词 微景观 电商销售 固定技术
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