对乙酸乙酯制备实验的思考与研究

乙酸与乙醇的酯化反应实验是中学化学非常经典的有机实验之一,人教版新旧两版教材必修和选修都有该制备实验的装置和原理介绍,足以说明它在中学化学中的地位。该实验从试剂添加顺序、催化剂选择、防暴沸处理、反应温度控制、产物的收集与提纯等方面全面、具体地展现了有机实验的基本特点,为了更加深刻地理解、掌握该实验,有必要对酯化反应实验过程进行总结与思考。