中国餐饮企业到底如何才能做大做强

坐拥四万亿市场的中国餐饮行业为何出不了一家千亿龙头?餐饮企业要想做成“麦当劳”,到底依靠什么?据数据分析,2023年-2025年,餐饮市场即将破10万亿!美团点评CEO王兴曾说过,“按每人一顿饭10元计算,一年在餐饮上的消费至少1万元。作为一门入口的生意,14亿人带来的就是14万亿元的市场。”