有机奶，商机等于机遇？

近年来，常温液态奶一直是国内牛奶消费的重头，也因为此，这一市场的竞争十分激烈，一些乳品企业在价格战和同质化竞争的泥潭中越陷越深，有的品牌甚至已经退出了市场。与此同时，高端奶的商机开始显现，有机奶就是一个例子，2006年10月，“归原”有机奶上市，填补了国内液态奶有机产品的空白：2007年，伊利的“金典”、蒙牛的“特仑苏”、福成有机奶相继开始上市，

同城食品汇之东北篇：掘“金”黑土地 淘宝“热”食品

给你的产品一个热销的理由，给你的经销商一个精彩的卖点。众所周知，东北也就是我们所说的”黑、吉、辽”，很多人知道它是。老（重）工业基地”．它土地肥沃．物产丰饶，可是今天笔者要告诉你．它的食品工业不亚于重工业，近几年，东北的食品工业犹如一颗新星，冉冉升起。比如吉林，”十一五”期间．吉林省食品工业努力推进产业升级，致力加快结构调整和发展方式的转变．注重科技进步和产品创新．

同城食品汇之福建篇：休闲食品之乡

给你的产品一个热销的理由，给你的经销商一个精彩的卖点。你能想到的休闲食品有哪些？盼盼法式小面包、亲亲虾条、蜡笔小新果冻、好吃点饼干……？你可能已经意识到了，这一系列我们耳熟能详的品牌都来自福建。为什么这些产品会火？它们凭借什么如此牢固地刻在了消费者的心中？本期我们就来看看福建食品都有哪些独特的卖点。

年夜饭品牌市场调查——北京

又是一年新春到，喜气洋洋乐淘淘。在辞旧迎新，阖家欢乐的同时，怎能少了那桌热气腾腾的年夜饭？年夜饭不仅能融洽家人间的关系．更是各地风俗民情的代表。如今．随着人们生活水平的不断提高，政府对农林牧渔产品的扶持，年夜饭中的那一道道菜蕴含的食品品牌已越来越多。在食品品牌化这条征途上，全国各地发展情况不一．

同城食品汇之福建篇——休闲食品之乡

给你的产品一个热销的理由,给你的经销商一个精彩的卖点。 你能想到的休闲食品有哪些？盼盼法式小面包、亲亲虾条、蜡笔小新果冻、好吃点饼干……？你可能已经意识到了．

掘“金”黑土地淘宝“热”食品

给你的产品一个热销的理由，给你的经销商一个精彩的卖点。众所周知，东北也就是我们所说的“黑、吉，辽”．很多人知道它是“老（重）工业基地”．它土地肥沃．物产丰饶，可是今天笔者要告诉你，它的食品工业不亚于重工业，近几年，东北的食品工业犹如一颗新星．冉冉升起。比如吉林．“十一五”期间，吉林省食品工业努力推进产业升级，致力加快结构调整和发展方式的转变，注重科技进步和产品创新，从而使全行业取得超常规发展：五年间食品工业总产值增长了387倍．年均增长3256％;食品工业增加值增长了31倍．年均增长24827／oo：利税增长了28倍．年均增长3648％．均创历史新高。

果奶混搭饮料：牛奶与果汁的珠联璧合

牛奶。作为一种传统饮品，虽含有丰富营养和钙质。但口味单一．并且随着近两年行业竞争的加剧．销量及利润都有所下滑：果汁，作为一种天然饮品，富含维生素、矿物质及微量元素等，但也面临着口味单一的问题，随着出口的增速下降及国内果汁饮料消费的日益饱和，自2008年以来中国果汁饮料产量增速变慢。那么。有没有把牛奶、果汁混搭在一起的饮料？有，太多了，像最早推出的小洋人妙恋以及稍后推出的娃哈哈营养快线，再到刚推出不久的美汁源果粒奶优都是果奶混搭饮料的代表。

阳澄湖大闸蟹是怎样横行全国的？

“西风响，蟹脚痒，金秋正好吃蟹黄”，金秋时节．无论是海蟹还是淡水蟹都已经上市了。说起蟹，招牌最响、名气最大的无疑是阳澄湖大闸蟹．中国湖泊众多，水产特产也不在少数，中国水产目前处于什么现状？为什么惟”阳澄湖大闸蟹”一家独大？阳澄湖大闸蟹又是靠什么横行全国的？