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常山胡柚花茶窨制技术研究初探
被引量:
2
1
作者
徐小忠
郑浩
+2 位作者
郑湾湾
杨波
汪丽霞
《浙江柑橘》
2020年第3期22-24,共3页
常山胡柚是浙江省常山县特有的地方柑橘良种,是柚与酸橙天然杂交而成,有600多年栽种历史,它既是水果又是中药饮片原材料。目前对胡柚成熟果实及未成熟果实(衢枳壳)研究较多,对胡柚花研究及产品开发鲜有报道。
关键词
浙江省常山县
常山胡柚
酸橙
成熟果实
中药饮片
花茶窨制
天然杂交
枳壳
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职称材料
不同套袋处理对常山胡柚果实品质的影响
被引量:
2
2
作者
汪丽霞
林秋雅
+4 位作者
徐小忠
郑浩
何龙生
郑湾湾
赵四清
《浙江柑橘》
2021年第1期19-25,共7页
常山胡柚(Citrus aurantium Linn.cv.Changshan-huyou),为酸橙与柚自然杂交的地方柑橘品种,在我国已有上百年的种植历史[1]。常山胡柚风味独特,营养价值高,深受广大消费者的青睐,近年来在浙江衢州、金华及湖北等红壤丘陵地区得到了大力...
常山胡柚(Citrus aurantium Linn.cv.Changshan-huyou),为酸橙与柚自然杂交的地方柑橘品种,在我国已有上百年的种植历史[1]。常山胡柚风味独特,营养价值高,深受广大消费者的青睐,近年来在浙江衢州、金华及湖北等红壤丘陵地区得到了大力发展,也是浙江省种植面积最大、产量最高的名品柚类[2]。
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关键词
常山胡柚
自然杂交
柑橘品种
酸橙
果实品质
柚类
浙江衢州
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职称材料
常山胡柚青果果酒制备工艺研究
3
作者
徐小忠
汪丽霞
+3 位作者
刘伟伟
郑湾湾
杨波
张志慧
《浙江柑橘》
2021年第3期36-39,共4页
常山胡柚又称常山柚橙[1],是浙江省常山县当地的重要支柱产业,种植面积7.13×10^(3)hm^(2),年产量13.6×10^(4) t,三产总产值15亿元,其中胡柚青果制备的衢枳壳、胡柚籽等加工产品年产值2.3亿元。7月份采收的胡柚青果主要由生理...
常山胡柚又称常山柚橙[1],是浙江省常山县当地的重要支柱产业,种植面积7.13×10^(3)hm^(2),年产量13.6×10^(4) t,三产总产值15亿元,其中胡柚青果制备的衢枳壳、胡柚籽等加工产品年产值2.3亿元。7月份采收的胡柚青果主要由生理落果、人工疏果(畸形果、小果)产生。由于青果制备的干燥品中柚皮苷和新橙皮苷含量较高,因此口感带有苦味,一定程度上影响了产品的开发[2]。
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关键词
浙江省常山县
常山胡柚
生理落果
畸形果
小果
支柱产业
干燥品
橙皮苷含量
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职称材料
题名
常山胡柚花茶窨制技术研究初探
被引量:
2
1
作者
徐小忠
郑浩
郑湾湾
杨波
汪丽霞
机构
浙江忠诚生物科技有限公司
常山县农业农村局
出处
《浙江柑橘》
2020年第3期22-24,共3页
文摘
常山胡柚是浙江省常山县特有的地方柑橘良种,是柚与酸橙天然杂交而成,有600多年栽种历史,它既是水果又是中药饮片原材料。目前对胡柚成熟果实及未成熟果实(衢枳壳)研究较多,对胡柚花研究及产品开发鲜有报道。
关键词
浙江省常山县
常山胡柚
酸橙
成熟果实
中药饮片
花茶窨制
天然杂交
枳壳
分类号
TS275.2 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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职称材料
题名
不同套袋处理对常山胡柚果实品质的影响
被引量:
2
2
作者
汪丽霞
林秋雅
徐小忠
郑浩
何龙生
郑湾湾
赵四清
机构
浙江省衢州市常山县农业农村局
浙江忠诚生物科技有限公司
出处
《浙江柑橘》
2021年第1期19-25,共7页
基金
浙江省衢州市常山县科技研发和成果转化计划项目—常山胡柚套袋技术研究。
文摘
常山胡柚(Citrus aurantium Linn.cv.Changshan-huyou),为酸橙与柚自然杂交的地方柑橘品种,在我国已有上百年的种植历史[1]。常山胡柚风味独特,营养价值高,深受广大消费者的青睐,近年来在浙江衢州、金华及湖北等红壤丘陵地区得到了大力发展,也是浙江省种植面积最大、产量最高的名品柚类[2]。
关键词
常山胡柚
自然杂交
柑橘品种
酸橙
果实品质
柚类
浙江衢州
分类号
S666.3 [农业科学—果树学]
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职称材料
题名
常山胡柚青果果酒制备工艺研究
3
作者
徐小忠
汪丽霞
刘伟伟
郑湾湾
杨波
张志慧
机构
浙江忠诚生物科技有限公司
浙江省衢州市常山县农业农村局
出处
《浙江柑橘》
2021年第3期36-39,共4页
文摘
常山胡柚又称常山柚橙[1],是浙江省常山县当地的重要支柱产业,种植面积7.13×10^(3)hm^(2),年产量13.6×10^(4) t,三产总产值15亿元,其中胡柚青果制备的衢枳壳、胡柚籽等加工产品年产值2.3亿元。7月份采收的胡柚青果主要由生理落果、人工疏果(畸形果、小果)产生。由于青果制备的干燥品中柚皮苷和新橙皮苷含量较高,因此口感带有苦味,一定程度上影响了产品的开发[2]。
关键词
浙江省常山县
常山胡柚
生理落果
畸形果
小果
支柱产业
干燥品
橙皮苷含量
分类号
TS262.7 [轻工技术与工程—发酵工程]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
常山胡柚花茶窨制技术研究初探
徐小忠
郑浩
郑湾湾
杨波
汪丽霞
《浙江柑橘》
2020
2
下载PDF
职称材料
2
不同套袋处理对常山胡柚果实品质的影响
汪丽霞
林秋雅
徐小忠
郑浩
何龙生
郑湾湾
赵四清
《浙江柑橘》
2021
2
下载PDF
职称材料
3
常山胡柚青果果酒制备工艺研究
徐小忠
汪丽霞
刘伟伟
郑湾湾
杨波
张志慧
《浙江柑橘》
2021
0
下载PDF
职称材料
已选择
0
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