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食品微生物快速检测新方法
被引量:
6
1
作者
孔保华
郑潇冰
《食品科学》
CAS
CSCD
北大核心
1994年第8期47-49,共3页
在食品微生物检测方面,人们不断尝试和改进检测设备和检测技术.以求快速准确地计数和确定微生物特性。这里介绍几种最近发展的检测新方法,并评定它们的特点。
关键词
食品
微生物
快速检测
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职称材料
巴氏杀菌与发酵对香肠中磺胺类化合物残留的影响
2
作者
郑潇冰
《肉类工业》
1992年第12期38-40,共3页
我们研究了德国的两种普通肉制品午餐肉和生发酵肠,发现巴氏杀菌及发酵肠对磺胺甲基嘧啶(SMZ)、磺胺氯达嗪(SCP)有不同影响。午餐肉的不同加工、贮藏(27天4℃)阶段,磺胺的浓度(5μg g^(-1))没有减少。但是,在空调室内成熟10天后的发酵肠...
我们研究了德国的两种普通肉制品午餐肉和生发酵肠,发现巴氏杀菌及发酵肠对磺胺甲基嘧啶(SMZ)、磺胺氯达嗪(SCP)有不同影响。午餐肉的不同加工、贮藏(27天4℃)阶段,磺胺的浓度(5μg g^(-1))没有减少。但是,在空调室内成熟10天后的发酵肠,残留量低于最初浓度40%,包括与被其它化疗残留污染的物肉相比较在内,只有发酵可以使磺胺含量减少。
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关键词
巴氏灭菌
发酵
香肠
磺胺
残留
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职称材料
一起猪瘟并发伪狂犬病的诊断和防制
被引量:
2
3
作者
陈枝华
沈孝民
+1 位作者
郑潇冰
谢炜炜
《畜牧与兽医》
北大核心
1999年第3期30-30,共1页
猪瘟是猪的重要传染病之一,虽然我国应用兔化弱毒疫苗较好地控制了猪瘟疫情,但各地仍有猪瘟的散发和流行,还出现了一种临床症状和病理变化不典型的混合型,即所谓“非典型猪瘟”。1997年12月初福清市某养猪场发生以仔猪高热、...
猪瘟是猪的重要传染病之一,虽然我国应用兔化弱毒疫苗较好地控制了猪瘟疫情,但各地仍有猪瘟的散发和流行,还出现了一种临床症状和病理变化不典型的混合型,即所谓“非典型猪瘟”。1997年12月初福清市某养猪场发生以仔猪高热、腹泻、淋巴结肿大、耳尖和四肢末梢梗...
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关键词
猪瘟
狂犬病
临床症状
诊断
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职称材料
“一板两管法”快速检测沙门氏菌的研究
4
作者
陈宝钦
黄见超
+2 位作者
沈孝明
陈枝华
郑潇冰
《中国兽医杂志》
CAS
北大核心
1997年第1期25-26,共2页
“一板两管法”快速检测沙门氏菌的研究陈宝钦黄见超沈孝明陈枝华郑潇冰(中华人民共和国福州动植物检疫局,350013)为探索一种快速、准确、实用的检测沙门氏菌的方法,近5年来,我们在进口动物产品沙门氏菌检验实践中,经大量...
“一板两管法”快速检测沙门氏菌的研究陈宝钦黄见超沈孝明陈枝华郑潇冰(中华人民共和国福州动植物检疫局,350013)为探索一种快速、准确、实用的检测沙门氏菌的方法,近5年来,我们在进口动物产品沙门氏菌检验实践中,经大量收集查阅国内外有关资料,引用多种新...
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关键词
动物
沙门氏菌
检疫
一板两管法
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职称材料
HACCP在化妆品生产过程中的应用
5
作者
蔡宣红
蒋德源
郑潇冰
《中国商检》
2004年第5期23-24,共2页
关键词
HACCP
化妆品生产
检验检疫
卫生标准
加工工艺
出口检验检疫
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职称材料
应用斑点酶联免疫吸附试验进行猪瘟、猪伪狂犬病的血清学调查
6
作者
陈枝华
沈孝民
+6 位作者
郑潇冰
谢炜炜
陈宝钦
陈利清
张伯强
庞万敏
刘晓红
《福建畜牧兽医》
1998年第4期16-17,共2页
本文应用Dot-Elisa检测四个猪场225份血清的猪瘟和猪伪狂犬病抗体水平,探讨猪瘟抗体消长规律,寻找最佳免疫方案。用于指导防制实践。
关键词
猪瘟
伪狂犬病
免疫
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职称材料
酸豆乳饮料的开发与研制
被引量:
3
7
作者
刘慧
孙占海
郑潇冰
《食品工业》
北大核心
1995年第2期21-23,共3页
关键词
酸豆乳
饮料
工艺
开发
原文传递
题名
食品微生物快速检测新方法
被引量:
6
1
作者
孔保华
郑潇冰
机构
东北农业大学食品系
出处
《食品科学》
CAS
CSCD
北大核心
1994年第8期47-49,共3页
文摘
在食品微生物检测方面,人们不断尝试和改进检测设备和检测技术.以求快速准确地计数和确定微生物特性。这里介绍几种最近发展的检测新方法,并评定它们的特点。
关键词
食品
微生物
快速检测
分类号
TS207.4 [轻工技术与工程—食品科学]
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职称材料
题名
巴氏杀菌与发酵对香肠中磺胺类化合物残留的影响
2
作者
郑潇冰
机构
黑龙江省农业管理干部学院
出处
《肉类工业》
1992年第12期38-40,共3页
文摘
我们研究了德国的两种普通肉制品午餐肉和生发酵肠,发现巴氏杀菌及发酵肠对磺胺甲基嘧啶(SMZ)、磺胺氯达嗪(SCP)有不同影响。午餐肉的不同加工、贮藏(27天4℃)阶段,磺胺的浓度(5μg g^(-1))没有减少。但是,在空调室内成熟10天后的发酵肠,残留量低于最初浓度40%,包括与被其它化疗残留污染的物肉相比较在内,只有发酵可以使磺胺含量减少。
关键词
巴氏灭菌
发酵
香肠
磺胺
残留
分类号
TS251.65 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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职称材料
题名
一起猪瘟并发伪狂犬病的诊断和防制
被引量:
2
3
作者
陈枝华
沈孝民
郑潇冰
谢炜炜
机构
福建省福州动植物检疫局
出处
《畜牧与兽医》
北大核心
1999年第3期30-30,共1页
文摘
猪瘟是猪的重要传染病之一,虽然我国应用兔化弱毒疫苗较好地控制了猪瘟疫情,但各地仍有猪瘟的散发和流行,还出现了一种临床症状和病理变化不典型的混合型,即所谓“非典型猪瘟”。1997年12月初福清市某养猪场发生以仔猪高热、腹泻、淋巴结肿大、耳尖和四肢末梢梗...
关键词
猪瘟
狂犬病
临床症状
诊断
分类号
S858.285.3 [农业科学—临床兽医学]
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职称材料
题名
“一板两管法”快速检测沙门氏菌的研究
4
作者
陈宝钦
黄见超
沈孝明
陈枝华
郑潇冰
机构
中华人民共和国福州动植物检疫局
出处
《中国兽医杂志》
CAS
北大核心
1997年第1期25-26,共2页
文摘
“一板两管法”快速检测沙门氏菌的研究陈宝钦黄见超沈孝明陈枝华郑潇冰(中华人民共和国福州动植物检疫局,350013)为探索一种快速、准确、实用的检测沙门氏菌的方法,近5年来,我们在进口动物产品沙门氏菌检验实践中,经大量收集查阅国内外有关资料,引用多种新...
关键词
动物
沙门氏菌
检疫
一板两管法
分类号
S851.34 [农业科学—预防兽医学]
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职称材料
题名
HACCP在化妆品生产过程中的应用
5
作者
蔡宣红
蒋德源
郑潇冰
出处
《中国商检》
2004年第5期23-24,共2页
关键词
HACCP
化妆品生产
检验检疫
卫生标准
加工工艺
出口检验检疫
分类号
F426.7 [经济管理—产业经济]
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职称材料
题名
应用斑点酶联免疫吸附试验进行猪瘟、猪伪狂犬病的血清学调查
6
作者
陈枝华
沈孝民
郑潇冰
谢炜炜
陈宝钦
陈利清
张伯强
庞万敏
刘晓红
机构
福州动植物检疫局
出处
《福建畜牧兽医》
1998年第4期16-17,共2页
文摘
本文应用Dot-Elisa检测四个猪场225份血清的猪瘟和猪伪狂犬病抗体水平,探讨猪瘟抗体消长规律,寻找最佳免疫方案。用于指导防制实践。
关键词
猪瘟
伪狂犬病
免疫
分类号
S858.285.3 [农业科学—临床兽医学]
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职称材料
题名
酸豆乳饮料的开发与研制
被引量:
3
7
作者
刘慧
孙占海
郑潇冰
机构
东北农业大学
出处
《食品工业》
北大核心
1995年第2期21-23,共3页
关键词
酸豆乳
饮料
工艺
开发
分类号
TS275.5 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
原文传递
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
食品微生物快速检测新方法
孔保华
郑潇冰
《食品科学》
CAS
CSCD
北大核心
1994
6
下载PDF
职称材料
2
巴氏杀菌与发酵对香肠中磺胺类化合物残留的影响
郑潇冰
《肉类工业》
1992
0
下载PDF
职称材料
3
一起猪瘟并发伪狂犬病的诊断和防制
陈枝华
沈孝民
郑潇冰
谢炜炜
《畜牧与兽医》
北大核心
1999
2
下载PDF
职称材料
4
“一板两管法”快速检测沙门氏菌的研究
陈宝钦
黄见超
沈孝明
陈枝华
郑潇冰
《中国兽医杂志》
CAS
北大核心
1997
0
下载PDF
职称材料
5
HACCP在化妆品生产过程中的应用
蔡宣红
蒋德源
郑潇冰
《中国商检》
2004
0
下载PDF
职称材料
6
应用斑点酶联免疫吸附试验进行猪瘟、猪伪狂犬病的血清学调查
陈枝华
沈孝民
郑潇冰
谢炜炜
陈宝钦
陈利清
张伯强
庞万敏
刘晓红
《福建畜牧兽医》
1998
0
下载PDF
职称材料
7
酸豆乳饮料的开发与研制
刘慧
孙占海
郑潇冰
《食品工业》
北大核心
1995
3
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