谷物冷却机降温通风粮温变化规律实验研究

科学高效使用通风设备对粮仓通风,可有效控制粮堆温度,保障粮食储藏安全。为探究谷物冷却机通风过程中的粮堆温度变化规律,采用谷物冷却机先后对2个浅圆仓、3个超高大平房仓进行冷却通风对比实验。结果表明,浅圆仓通风效果良好,温度迁移速率约为1.7~1.9 m/d,通风11 d后会降低整仓粮温,无通风死角;平房仓通风过程中会形成风道,打乱粮堆原始冷心,有效降低平均粮温但无法实现整仓粮温均匀降低,存在通风死角。

粮食仓储智能化对人与粮食空间关系升级研究

人与粮食的空间关系升级是保障粮食仓储作业安全生产的重要举措,智能化发展对促进粮食仓储行业转型升级具有重要推动作用。本文通过厘清人与粮食空间关系发展过程,分析粮食仓储作业向信息化方向升级的可行性与必要性,提出“人—信息—粮食”的三元空间关系将成为智能化粮库下一步发展方向。三元空间从物理空间、社会空间、信息空间三个角度综合构建粮食仓储作业新形态,实现智能高效出入仓作业,从根本上防止人的不安全行为与物的不安全因素相接触,改善人工劳动“作业苦”,高效设备“入仓难”等问题,促进粮食仓储行业高质量发展。

粮食质量安全管理现状、问题及对策

通过全面系统地梳理粮食行业质量安全管理现状,指出当前发展面临的重大机遇,深入剖析粮食质量安全管理存在的瓶颈问题,针对性地提出完善粮食质量安全标准体系、提升质量安全监管力度、创新检验检测技术、研发现代化设施设备、加强人才队伍培养等符合行业发展的策略建议,旨在为提升我国粮食质量管理能力提供参考和依据。

粮食仓储行业对农业全产业链稳健发展的影响

农业全产业链强健是实现乡村全面振兴和农业农村现代化发展的重要支撑,粮食仓储是保障国家粮食安全的重要组成部分,对建设农业强国具有十分重要的推动作用。本文从粮食仓储行业与农业全产业链相互关系出发,全面介绍了粮食仓储行业对农业全产业链稳健发展的作用,深入剖析了粮食仓储行业存在的瓶颈,并针对性地提出了开展关键核心技术攻关、提升行业标准水平、强化政产学研用协同创新能力、加大人力财力投入和强化产业链深入融合等符合行业发展的策略建议,旨在提高粮食仓储行业对农业全产业链的有效支撑作用,为促进农业全产业链稳定健康发展提供参考。

玉米中真菌毒素的类型、污染现状及控制对策的研究进展

我国是全球第二大玉米生产国,每年由于真菌毒素造成大量玉米数量损失。因此,全面了解玉米真菌毒素的类型、污染现状及防治措施尤为重要。阐述了玉米中真菌毒素的类型,包括新型真菌毒素和隐蔽型真菌毒素;介绍了国内外玉米中真菌毒素污染现状,提出了对真菌毒素的控制措施,并对玉米中真菌及真菌毒素未来的研究方向进行展望。

以新质生产力激发粮食行业新动能

随着我国经济社会的快速发展,粮食消费结构不断升级,粮食安全风险仍不容忽视。以科技创新推动传统生产力向新质生产力的转变,有助于催生新产业、新模式、新动能,助力实现中国式现代化发展。本文充分分析了粮食行业新质生产力形成的内在逻辑与现实困难,并从发挥科技创新主导作用,强化企业科技创新主体地位,加快原创性颠覆性技术创新,强化科技创新和产业创新相融合,提高科技成果转化应用水平,充分激发人才队伍活力和形成与新质生产力相适应的生产关系等7个方面提出了粮食行业新质生产力的发展方向,以期为粮食行业高质量发展、服务保障国家粮食安全作出积极贡献。

电子束、γ射线辐照降解玉米赤霉烯酮的研究进展

玉米赤霉烯酮(ZEN)是粮食中污染率较高的真菌毒素之一,广泛存在于玉米、小麦、大麦等粮食作物中。对辐射降解ZEN的机制进行了概述,总结分析了电子束和γ射线对含有ZEN的溶液以及ZEN污染的粮食的降解效果以及对粮食品质的影响,提出需要对辐射降解ZEN的机理进行进一步的研究,并需要对天然污染ZEN的粮食进行进一步详细的研究。

平房仓磷化氢气体空间扩散分布及杀虫效果评价

本文结合防治不同粮温条件下不同储粮害虫的最低磷化氢浓度和熏蒸时间,确定磷化氢熏蒸方案,并在熏蒸过程中监测磷化氢气体浓度,研究熏蒸过程中磷化氢浓度空间扩散分布的规律。将杀虫期间磷化氢气体浓度变化情况与杀虫效果进行关联评价,为磷化铝熏蒸剂在储粮熏蒸中的高效应用提供技术支撑。

人工智能在粮食仓储行业中的预期作用——以ChatGPT为例

ChatGPT等人工智能技术的飞速发展可为粮食仓储行业智能化发展提供技术支持,全面介绍了ChatGPT的发展历程、核心技术优势、技术局限性和相关技术争议,针对性地提出了ChatGPT在粮食仓储行业数据管理分析、全流程质量追溯、智能化粮食购销、智慧化仓储管理和建设全息模拟粮库等方面发挥的预期作用,旨在为ChatGPT等人工智能与粮食仓储行业深入融合,助推粮食行业转型升级提供参考。

中国粮食储备企业科技创新发展现状、问题及策略

粮食储备在国民经济发展中占有重要的战略地位,在保障中国粮食安全中发挥着重要作用,科技创新是引领支撑粮食行业健康发展的重要引擎。粮食储备企业作为粮食储藏的基本单元,科技创新能力将直接影响粮食仓储行业高质量发展。文章全面系统地介绍了粮食仓储行业科技创新发展的现状及前沿,指出了当前发展面临的重大机遇,深入剖析了制约科技创新的瓶颈问题,针对性地提出了符合行业发展的策略建议,旨在为促进中国粮食储备企业转型升级、科技创新能力提升提供参考和依据。

以某国有粮食企业为例谈粮食仓储企业科技人才队伍建设现状及思考

粮食仓储企业科技人才队伍存在年龄结构不合理、高科技人才短缺、技术背景单一等问题。本文以某国有粮食企业为例,介绍了目前粮食科技人才队伍建设现状,分析了存在的不足,并提出了注重源头培养、加强在职培养、加大人才引进力度等建议。

粮机仓储装备制造业服务型制造模式研究

粮机仓储装备作为我国农业机械化建设的重要组成部分,是确保粮食安全、推进农业现代化的重要物质基础。目前,我国粮机仓储装备还难以满足农业现代化和高质量发展需要。本文在研究分析我国粮机仓储装备制造业发展现状的基础上,提出我国农机装备制造业服务型制造发展的模式构想,并提出发展对策建议,以期为农机装备制造业服务型制造转型升级提供理论支持与决策参考。

粮食企业储藏技术应用现状、问题及对策探讨

当前,粮食储藏技术应用取得了长足的进步,但是仍存在许多问题未能解决。本文以成都中储粮储备有限公司(以下简称:储备公司)为例,介绍了目前粮食储藏技术应用现状,分析了粮食储藏企业技术应用过程中存在的不足,并提出了建议。1现状1.1成都储备公司基本情况成都储备公司建设于2016年,位于四川省成都市青白江区,属第五储粮生态区(中温高湿储粮生态区),亚热带湿润气候特点显著,年平均温度为16.2℃,年平均降水量达到925.4 mm,常年湿热严重,储粮难度大。公司现有仓储技术人员12人,主要储藏的粮食品种为小麦、玉米、稻谷和大豆。

揉混时间对酸化面团中玉米醇溶蛋白的影响

以玉米醇溶蛋白(zein)、玉米淀粉、沙蒿胶为原料,制备了zein基无麸质模拟面团(Z面团)。基于粉质检测,比较了不同乳酸含量的zein模拟面团在揉混成型时(扭矩达1.1 Nm;设为ZS面团)与揉混12 min时(设为ZL面团)面团的揉混扭矩、水分组成情况,以及蛋白分布状态;研究耐揉混面团的最佳乳酸添加量,通过一定时长揉混作用下,不同乳酸含量的面团中zein理化性质,讨论了经长时间揉混面团逐渐弱化的原因,为zein模拟面团的加工、相关谷物制品的制备提供参考。结果表明,添加少量乳酸能促使zein在面团中构建起蛋白质网络,但长时间的揉混会导致酸化面团强度下降,破坏面团中zein网络连贯性,降低zein对淀粉颗粒包裹水平,面团中弱结合水占比下降、游离水占比增加,zein发生脱酰胺反应、表面疏水性上升、相对分子质量下降。面团经长时间的揉混逐渐弱化,是因为揉混作用会扩大乳酸对面团中zein的作用效果,促使蛋白质表面疏水性增加、蛋白质碎片化,进而导致zein网络连贯性下降。

企业碳达峰路径研究

以中国储备粮管理集团有限公司为例,核算了该公司的碳排放总量、结构及强度,分析了不同情景下未来碳排放趋势。结合企业碳排放特点和趋势,提出了中储粮企业2030年前碳达峰五条路径:①围绕核心业务,打造绿色低碳的储备体系;②聚焦过程管控,提高企业绿色低碳水平;③突出软硬件设施,奠定企业绿色低碳基石;④突出能力建设,提高企业低碳活力;⑤突出产业链管理,提高企业低碳影响力。研究为中储粮及相关企业碳减排、促进碳达峰目标的实现提供参考和借鉴。

粮食储备仓房扩建项目基本建设程序和内容

粮食储备仓房建设项目作为建筑项目的一类,建设程序多、涉及面广,基本建设程序对项目的顺利实施具有较大影响.以某粮食储备企业建设扩建项目为例,结合粮食仓储行业特点,总结了粮仓建设项目的基本建设程序和主要内容,旨在为粮食储备仓房建设项目提供借鉴和参考.

粮仓常用隔热材料应用概况

梳理了聚苯乙烯板、聚氯乙烯板、聚氨酯板、聚乙烯板、酚醛板、菱镁板、发泡水泥板和岩棉、玻璃棉等粮仓常用隔热改造材料的物理性能、应用特点和相关标准规范,旨在为粮库进行隔热改造遴选材料时提供对比参考。

氮气气调结合超低剂量磷化铝杀虫效果初探

通过氮气气调储藏结合超低剂量磷化铝熏蒸,达到杀死储粮害虫的目的,试验结果表明在粮堆氮气浓度维持在94%~95%,在气调后半阶段于粮堆中投入大约1 g/m^(3)的磷化铝粉剂,能够保证杀死粮堆内所有害虫,达到安全度夏的目的。

我国气调储粮技术研究进展

基于知识图谱结合ITGInsight与Vosviewer文献可视化工具,以我国气调储粮有关期刊文献为数据来源,对我国气调储粮技术研究进行了全面系统分析,总结了我国气调储粮领域发展现状,并对我国气调储粮未来发展方向及研究热点进行预测,为优化我国气调储粮技术提供参考依据。