鸡三种血清酶同工酶及其育种应用的研究进展

碱性磷酸酶（PAKP）、淀粉酶（AMY）、酯酶（ES）是存在于鸡体血液和细胞中的三种重要水解酶类,在鸡体生理代谢和生产中,它们发挥着极为重要的生理功能。PAKP是一种能水解多种类型磷脂的非特异性酶,其生理作用国外研究已进行多年,目前趋势认为,PAKP与物质转运过程或磷酸的可利用性有关,在不同组织中,其生理功能可能有所不同。Amy主要催化水解淀粉,参与体内糖类代谢。ES主要催化酯类化合物水解,参与鸡体内脂肪的水解与合成,据军事医学报道,酯酶还有生物防护作用。在遗传上,它们各自存在着结构和理化性质不同的,催化相同反应的分子类型,即同工酶,自本世纪60年代以来,在鸡血液中陆续发现这三种血清酶同工酶变异型后,国内外学者在确定其等位基因系统,位点基因频率在不同鸡种中的差异、基因型与经济性状的关系,以及建立鸡体内血清酶异点同工酶系统等方面开展了系统研究,为生化标记全点应用于鸡遗传育种领域奠定了丰富的基础.近年来,随着试验技术和测试手段的改进,三种酶的研究又得到深入的进展。

滨白鸡血清酯酶(ES—1)同工酶的初步研究

本文利用双垂直板聚丙烯酰胺凝胶电泳法(PAGE),对滨白鸡血清酯酶(ES—1)同工酶进行分离.试验结果表明:(1)酯酶分离出五个区域,其中ES—1区表现出12个变异型,证实了Kuryl四个等位基因控制的结论,对于此项研究新发现的等位基因ES一1^(Bo)(暂命名),有待进一步研究证实;(2)调整改进的ES电泳系统对ES—1、ES—2区具有电泳时间短、分辨率高、染色清晰等优点.

滨白鸡血清碱性磷酸酶AKP-2、AKP、AKP-0同工酶的初步研究

本文利用常规的聚丙烯酰胺凝胶电泳法(PAGE),对滨白鸡血清碱性磷酸酶(PAKP)同工酶进行分离.试验结果表明:(1)PAKP同工酶分离出三个区域,其中AKP区表现F和S两种变异型,对于AKP-2和AKP-0(暂命名)区新发现的变异,有待进一步研究证实.(2)本文调整和改进的PAGE电泳系统和染色方法,具有电泳效率高、分辩率高、染色效果好、节约成本等优点.