有人闻之色变 有人甘之如饴 宁化老鼠干 好吃可敢吃

"汀州(闽西)八大干"是闻名海内外的客家传统风味,其中"宁化老鼠干"最具传奇色彩,一直是海内外客家人热衷的佳肴。每年冬季,是福建宁化农民捕鼠、制作客家人传统风味"老鼠干"的最好时机,记者特意赴福建宁化县,一探究竟。

“下岗”当自强——记厦门下岗女工许淑芳

随着国有企业改革逐步深化,国有企业减员增效,一大批职工将从原来的工作岗位上分流出来,即为下岗。如何保障下岗职工基本生活,促进下岗职工再就业,是摆在各级政府和全社会面前的严竣问题。而下岗职工自己重新择业。

再现灿烂佛教文化的泉州佛教博物馆

4月22日上午，连日绵绵春雨终于收起阴沉的脸，春阳悄悄露出了笑容。10时余，建在千年古刹泉州开元寺内的泉州佛教博物馆在一派欢乐的气氛中正式开馆。